건고추 수급동향과 전망으로 알아본 세계 속 국가 간 무역협정에서의 적절한 대처방안

소개글

건고추 수급동향과 전망기초 분석자료를 통해 앞으로 한국 농산물, 특히 양념재료가 국제적 경쟁력을 가지기 위해 어떤 대안이 필요한지, 그 대안에 대해 알아보고 분석한 자료를 담았습니다.

목차

1. 건고추의 수급동향
-소비-생산-수입-공급-가격
2. 주요 수입국 동향
3. 수급전망 (2012년 상반기, 중장기)
4. 국제 농산물 제고에 대한 방안 제시

본문내용

한국의 식문화에서 빠질 수 없는 양념채소 중 건고추에 관한 조사를 담은 내용으로, 현재 대두되고 있는 한중간 무역협정 체결 전 건고추의 수급동향과 전망을 통해 대처방안을 모색하고자 위의 조사를 해석하고 분석하였음.

동향에 따른 전망을 예측하면,

노동력 부족과 기후불안정으로 재배면적이 감소하였고 이에 따라 생산량이 감소했음을 알 수 있음. 1인당 소비량을 충족시킬 필요가 있고 이에 따른 수입량 증가가 발생함. 수입량 증가에서 국내산으로 살아남으려면 경쟁력제고가 필요한데 이는 기존에 우위인 품질 경쟁력과 열위인 가격경쟁력의 개선, 유지, 보수 등을 통해 이루어질 수 있음.

열린 세계 시장에서 우리나라의 양념재료 시장이 살아남기 위해서는 3가지의 방법을 취할 수 있음.

건고추의 가격이 큰 폭의 요동을 보이는 이유는 농촌 고령화에 따른 일손부족으로 인해 줄어드는 재배면적의 감소와 예측할 수 없는 기후변화의 이유 등이 있음.

먼저 생산량 제고를 위해서 노령화로 인해 발생된 노동력 부족을 기계도입이나 외국인 노동자 고용 등으로 대체할 수 있음. 동시에 소수의 전문 교육농업인을 육성 병충해, 이상기후변화에 능동적인 대처를 할 수 있도록 함.

다음으로 품질경쟁력 유지 및 제고를 위해서는 우리가 가진 경쟁력, 즉 안전성과 품질우수성을 소비자들의 요구를 만족시킬 수 있도록 잘 유지하며 또한 친환경 농업 등의 방법으로 안전한 먹을거리 생산에 힘쓰고 자체나 외부 연구소 품질 평가를 통해 철저한 품질 관리를 실시하며 이를 검증해주는 친환경 인증, 생산이력추적, 지리적표시제, 원산지 표시제 등을 통해 신뢰도를 높일 필요가 있음.

마지막으로 가격경쟁력에서 우위를 가지기 위해서, 우리나라 건고추 수요처의 분리특징으로 국내 생산량은 국내 건고추 도매가격에 큰 영향을 주게 되고 이런 이유에서 국내가격이 불안정할 때 정부는 미리 비축해 둔 물량을 방출함으로써 가격안정화를 모색해야함.

참고 자료

없음