MS 파워포인트 
소개글
역사예전에는 소주는 소주라 불리 운 게 아니라 아라키주 (亞刺吉酒) 라고 불렀다. 이것은 증류주의발생과 관련 된 것으로 페르시아에서 처음 발단 되었다고 본다.된 계기는 몽골인들이 페르시아의 이슬람 문화를받아들이면서 증류방식에 의한 술을 함께 들여온 것이 계기가 되었다 보고있다.우리나라로 직접적으로 들어오게 된 계기는 몽골제국 5에 전해지게 되었다. 고려 충렬왕 때 쿠빌라이가 군주였던 시절에 몽골이 일본과 전쟁을 하면서 몽골은우리나라 개성을 거쳐 ,병참기지로 경북 안동으로 정하고 제주도를 전진 기지로 정했다. 그 과정에서자연스럽게 개성 안동 제주도에 몽골식 아락이 알려지게 되었다. 그 후 우리나라에 정착된 아락이지금 우리가 즐겨 먹는 소주가 되었다.증류주를 아랍어로 아라그(Arag) 라 한데서 몽골어로는 아라키[亞刺吉]라고 하고 또 만주어로는알키, 한국에서는 아락주 라고 불렸다. 아락이라는 말은 우리나라에서 소주를 제조하고 남은찌꺼기를 아락 또는 아래기 라고 하며,평안북도 지방에서는 아랑주,개성지방에서는 아락주고 한다.쉽게 설명 하면아라비아(페르시아) 증류주 ‘아락’→몽골 →몽골식 아락 →고려시대 →고려식 아락 ‘소주도 탄생→소주목차
Ⅰ. 서론1.역사
2.성분
3.종류
Ⅱ. 본론
Ⅲ. 결론, 느낀점
Ⅳ. 참고 자료
본문내용
예전에는 소주는 소주라 불리 운 게 아니라 아라키주 (亞刺吉酒) 라고 불렀다. 이것은 증류주의발생과 관련 된 것으로 페르시아에서 처음 발단 되었다고 본다.
우리나라가 속해 있는 동방 쪽으로 전해져 오게 된 계기는 몽골인들이 페르시아의 이슬람 문화를
받아들이면서 증류방식에 의한 술을 함께 들여온 것이 계기가 되었다 보고있다.
우리나라로 직접적으로 들어오게 된 계기는 몽골제국 5대 군주 쿠빌라이에 의해 우리나라에 전해
지게 되었다. 고려 충렬왕 때 쿠빌라이가 군주였던 시절에 몽골이 일본과 전쟁을 하면서 몽골은
우리나라 개성을 거쳐 ,병참기지로 경북 안동으로 정하고 제주도를 전진 기지로 정했다. 그 과정에서
자연스럽게 개성 안동 제주도에 몽골식 아락이 알려지게 되었다. 그 후 우리나라에 정착된 아락이
지금 우리가 즐겨 먹는 소주가 되었다.
증류주를 아랍어로 아라그(Arag) 라 한데서 몽골어로는 아라키[亞刺吉]라고 하고 또 만주어로는
알키, 한국에서는 아락주 라고 불렸다. 아락이라는 말은 우리나라에서 소주를 제조하고 남은
찌꺼기를 아락 또는 아래기 라고 하며,평안북도 지방에서는 아랑주,개성지방에서는 아락주 라고 한다.
쉽게 설명 하면
아라비아(페르시아) 증류주 ‘아락’→몽골 →몽골식 아락 →고려시대 →고려식 아락 ‘소주도 탄생
→소주
2.성분
소주의 성분은 대체로 21%의 EtOH(순수 에탄올) + 78%의 물 + 1% 각 회사의 비법 이라고 하죠.
S소주 의 성분과 각 효능으로 예를들어 말하자면
1.아스파라긴산 : 숙취의 원인물질인 아세트알데히드를 감소시켜 숙취예방 및 제거효과에 뛰어나다.
참고 자료
자료 출처http://100.naver.com/100.nhn?docid=727069
http://cafe.naver.com/magolab.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=467&
http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=8&dirId=8020502&docId=100583858&qb=7IaM7KO8IOyEseu2hA==&enc=utf8§ion=kin&rank=9&search_sort=0&spq=0&sp=1&pid=g3b3+F5Y7uossbAvaIsssc--252683&sid=T3G3%40gyCcU8AAGiD5W4
http://100.naver.com/100.nhn?docid=727070
http://blog.naver.com/holicbar2011?Redirect=Log&logNo=20138358917
http://cafe.naver.com/samagschool.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=32&
http://cafe.naver.com/baglecafe.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=480&
http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_essay&no=34856&nsk=1.1332858223.8b9b485cc6ff4c2c2306f77f57116ea8
http://blog.naver.com/ghghgh06?Redirect=Log&logNo=80150265117
http://blog.naver.com/qqq8361?Redirect=Log&logNo=50130680624
http://blog.naver.com/jckim1007?Redirect=Log&logNo=40119557943
http://blog.naver.com/jjayo7979?Redirect=Log&logNo=30115649310
http://cafe.naver.com/nawayo.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=591978&
http://cafe.naver.com/realinterior.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=13126&
http://blog.naver.com/injaeinwoo?Redirect=Log&logNo=130133985019
