[유기화학 실험레포트] 증류 - 소주로부터 ethanol 증류

소개글

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목차

1. 서론

2. 실험방법 및 관찰
1) 도구 및 시약
2) 증류장치
3) 순물질 받기

3. 결과 및 데이터 처리
1) 받은 ethanol의 질량을 측정한다.
2) ethanol의 순도를 알아낸다.
3) 사용한 소주의 volume%(술의 도수)를 구한다.

4. 토의

본문내용

※증류 : 어떤 용질이 녹아있는 용액을 가열하여 얻고자 하는 액체의 끓는점에 도달하면 기체상태의 물질이 생긴다. 이를 다시 냉각시켜 액체 상태로 만들고 이를 모으면 순수한 액체를 얻어낼 수 있다. 순수한 액체를 얻어낼 수 있다. 이러한 과정을 증류라고 한다.
(필요한 실험 도구 : 가지달린 시험관, 리비히 냉각기, adaptor)
- 주의 : 리비히 냉각기에 흐르는 물의 방향을 주의해야한다. 위쪽에서 물을 넣어 아래로 흐르게 하면 물은 냉각기를 꽉 채우기도 전에 이미 아래쪽으로 다 흘러가게 된다. 그러므로 효과적인 냉각을 위해 낮은 위치에서 물을 넣어 더 높은 위치에서 물이 빠져나오도록 장치한다.

① 분별 증류 : 서로 잘 섞여 있는 액체 혼합물을 끓는점 차이를 이용하여 분리하는 방법
② 감압 증류 : 낮은 압력에서는 물질의 끓는점이 내려가는 현상을 이용하여 시행하는 분리법 (상압에서 끓는점까지 가열하면 분해할 우려가 있는 물질을 증류할 때 사용한다.)

※ GC (Gas Chromatography)
-기체 크로마토그래피
열안정성이 좋고 휘발성인 유기·무기 화합물을 분리하는 기술
무기화합물의 기체 및 끓는점이 낮은 탄화수소의 분석에 적합하다.

참고 자료

없음