프렌치카페 카페믹스 비지니스모델분석

소개글

남양유업의 프렌치카페 카페믹스의 비지니스 모델에 대하여 발표한 자료입니다
목차는 1. 시장분석 : 커피시장과 커피믹스시장분석 그리고 남양의 2011년까지의 매출 분석입니다
2. 비지니스모델 : 이건 저희 교재에 있는 5가지로 목차를 잡았습니다
3. 맥심의 동질화 전략 : 맥심의 화이트골드 동질화 전략에 대하여 확인
4. 전략제언 으로 마무리 됩니다

5분정도의 발표시간에 맞춰서 길지는 않은 자료입니다
도움이 되셨으면 좋겠습니다

목차

1. 시장분석

2. Business Model 5가지 요소

3. 맥심의 동질화 전략

4. 남양유업의 전략 제언

본문내용

3. 가치사슬
남양유업 : 1964년 분유로 시작하여 우유,치즈,분유,유산균제품 등 유제품 전문 기업
무지방우유의 조달이나 카제인나트륨을 제거한 커피믹스의 기술개발에서 경쟁자(동서식품, 한국네슬레)들에 비해서 유리함
무지방우유(고형분 1kg에 1만2780원)가 카제인(1kg에 1만3600원)보다 가격이 저렴
카제인을 쓴 맥심 모카골드(20개)는 3300원, 무지방우유를 쓴 프렌치카페 카페믹스(20개)는 3500원

4. 전달방식
스타마케팅 : 강동원, 김태희를 통한 젊고 건강한 이미지 구축
노이즈마케팅 : 동서식품의 맥심과 자신들의 상품을 대립관계에 놓고 각종 구설수에 휘말리도록 함으로써 소비자들의 이목을 집중시켜 판매를 늘리려는 마케팅기법
식품의약품안전청으로부터 시정명령을 받았지만 오히려 마케팅 측면에서 성공


5. 수익흐름
프렌치카페 카페믹스로 1051억 매출
2011년 1조 2029억 매출
약 20% 매출 신장
2012년 30% 시장 점유율 목표 (약 3000억)

3. 맥심의 동질화 전략

Business Model 성공요인 (60p)
1. 경쟁력 요소
명확한 고객가치제안
뚜렷한 수익획득 메커니즘
2. 지속성 요소
선순환 구조
모방불가능


맥심의 동질화 전략
동서식품은 올해 2월 무지방우유를 넣어서 만든 맥심 화이트 골드를 출시
화이트골드로 2012년 1200억원 매출을 올려 시장1위를 고수한다는 방침

4. 남양유업의 전략 제언


1. 차별화 전략
맥심 화이트 골드 커피믹스에는 아직 카제인나트륨이 조금 햠유되어 있음
카제인을 완전히 없애는 방법이 남양의 차별화 포인트이므로 노이즈마케팅을 지속적으로 전개
질소충전이나 유러피언 로스팅 등 다른 차별화포인트를 계속해서 어필

참고 자료

없음