창업계획서_테이크아웃(웰빙 다이어트 식단)

소개글

다이어트를 위한 웰빙 식단을 파는 테이크아웃 전문점에 대한 창업계획서입니다.

입지, 수익 분석 등 다양한 분석이 포함되어 있습니다.

목차

1. 사업 개요

2. 사업 목표
2-1. 창업목표(초, 중기 목표로서 3년)
2-2. 장기(향후 목표 및 발전 방향)

3. 사업성 및 내부 분석
3-1. 상권 분석
3-2. 수익구조 분석
3-3. 설문조사 분석
3-4. STP
3-5. SWOT

4. 4P 전략

5. 요약

본문내용

1. 사업 개요
상표명
Balance U
`웰빙 식단으로 당신의 건강 밸런스를 맞춰준다‘ 라는 뜻의 상표명으로서 기억하기 쉬우면서도 웰빙 이미지를 함축하고 있다.
소재지
서울시 종로구
명륜 2가
비교적 가격이 저렴하면서도 유동인구가 많고, 학교 근접 지역과 대학로 주변지역까지 접근 가능한 상권을 입지로 선정한다.
업태
운동 보조 및 웰빙 식단 판매
(테이크 아웃)
주로 팩을 구성하여 테이크아웃으로 상품을 판매하고, 매장에서는 Self Bar와 건강 음료를 이용할 수 있도록 한다. 또한 아침에만 배달을 제한적으로 운영하여 효율적으로 매출을 창출한다.
초기
투자비용
7천 만 원
초기 창업비용은 7천만 원 정로로 입지 선정 및 매장 인테리어, 식기구, 매장 구성 품목 등에 지출한다.
기본가정
식품, 영양
관련 자격증
창업을 위해 식품, 영양 관련 자격증을 취득했으며, 계속해서 관련 분야의 지식을 학습하고 있다.
2. 사업 목표
2-1. 창업 계획 및 목표(3년)
① 1년차
대학로 근처 명륜동 내 입점하여 입지를 구축하고 초기 인지도를 확보한다. 또한 확보된 인지도를 바탕으로 점진적으로 수익을 높여 1년차 4분기에 최대 매출(약 5400만원)을 달성한다.
② 2년차
초기 창업비용인 약 4600만원을 초과하는 순이익을 달성한다. 또한 프랜차이즈 1호점 개점을 위한 자금을 확보하고 프랜차이즈 사업을 등록한다.
③ 3년차
유동 인구가 많고, 상권이 넓은 타 대학가에 프랜차이즈 1호점을 개점한다. 이후, 여유자금을 바탕으로 본격적인 프랜차이즈 사업을 위한 사업성이 좋은 입지를 구축하고 유통망을 확대한다.

참고 자료

없음