국내 피자시장 경쟁환경

소개글

국내 피자 시장은 국민들의 외식시장이 빠르게 증가하고 여성들의 사회 진출이 맞물리면서 빠른 성장을 해오고 있다. 매년 20~30%의 높은 성장세를 이어가고 있는 피자시장은 갈수록 경쟁이 치열해 지고 있다. 2006년 2007년 당시 1조 3000억원의 달하는 피자시장을 두고 3 브랜드사가 치열한 1위 경쟁을 벌이고 있었다. 피자시장 경쟁이 치열해지면서 3사들도 다양한 전략을 내놓기 시작했다.
이자료는 이러한 환경속에 여성마케팅으로 피자헛을 제치고 성공한 미스터피자의 당시 경쟁환경상황을 제시하여준 자료입니다.

목차

Ⅰ. 경쟁 환경
Ⅱ. 주 3사의 소개
Ⅲ. 주 3사들의 움직임
Ⅳ. 새로운 진출자의 위협
Ⅴ. 경쟁사와의 구도의 차별화

본문내용

주 3사들의 움직임

피자헛 - 피자헛은 서울도심을 중심으로 16개 매장의 리노베이션을 마친 데 이어 오는 2009년까지 순차적으로 전국 매장을 리노베이션 할 예정이다. 또 떡볶이와 ‘미(米)자피자’ 등 새로운 메뉴를 선보인데 이어 16개 매장을 중심으로 와플과 아이스크림 등 디저트 메뉴를 판매하기 시작했다. 또 공기를 완벽 차단해 원두 고유의 맛과 향을 보존시키는 네슬레의 캡슐커피를 매장에 도입해 커피 전문 매장 수준의 커피를 제공한다는 전략이다.


도미노피자 - 올해 매장을 총 320개로 확장하는 등 요리피자 개념을 강화해 나간다는 전략이다. 도미노피자는 최근 홈페이지를 개편, 30초 이내 주문할 수 있도록 하면서 온라인 주문이 개편 전보다 50% 이상 늘었다고 설명했다.

미스터피자 - 최근 83개 매장에 요거트바를 설치하는 등 샐러드바를 개편, 강화하고 화이트크림 스파게티와 데리야끼 치킨라이스, 크랩스틱 등 피자와 함께 즐길 수 있는 새로운 사이드 메뉴를 론칭했다.

참고 자료

없음