인간의 대사성 질병

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영양학 - "인간의 대사설 질병"에 관한 1페이지 요약문

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암, 당뇨병, 간염, 만성위장병, 만성피부병, 알레르기, 고혈압, 중풍, 류마티스성 관절염, 심장병, 신증후군 등 세균성 질병 이외의 대부분의 질병이 여기에 속하는데 입으로 먹은 음식물과 코로 호흡한 산소를 이용하여 몸의 활동에 필요한 생체에너지(ATP)를 얻고 노폐물을 몸 밖으로 배설하는 일련의 과정이 신진대사인데 ATP가 얻어지는 화학반응인 TCA 사이클의 작용정도에 의해 결정된다. 만약 TCA 사이클이 100 %가동하면 대사과정에서 생기는 노폐물이 원칙적으로 특성이 전혀 없는 물과 탄산가스뿐이다. 그러나 TCA 사이클이 불완전하게 가동하면 일산화탄소, 과산화 지질, 질소성 물질 등 독성이 강한 노폐물이 많이 생기여, 이들 독성노폐물이 장기적으로 체내에 쌓이면 조직세포에 염증이 발생한다.

참고 자료

「암을 이기는 영양요법」 패트릭퀼린, 중앙생활사2003
「환자의 눈으로 쓴 약 이야기」 정종호, 종문화사