10대 패스트푸드 실태와 기호도

소개글

10대학생들의 패스트푸드 실태와 기호도에 대해
설문조사를 통해 결과를 썼다.

목차

<서론>

<본론>

*일반사항
*식생활태도
*기호도
*패스트푸드이용실태
*개선방안
*영양지식조사

<결론>

본문내용

<서론>
요즘 정치, 경제, 사회적으로 크게 성장하면서 우리와 떼어 놓을 수 없는 식품에 대한 기호도, 식습관 또한 크게 변화하고 있다. 그로인해 패스트푸드와 외식이 증가하고 어린이비만이 늘어나고 있는 추세다. 우리 조에서는 10대 남자103명 여자96명의 패스트푸드실태와 식품의 기호도, 식생활태도를 설문조사함으로 얻어진 결과로 현영양주소를 알아보려고 한다.

중략..
<결론>
초등학생 만12세를 대상으로 패스트푸드, 식습관, 기호도 설문조사 결과, 생각했던 것과 비슷한 결과도 많았지만 의외의 결과도 얻을 수 있었다. 요즘은 맞벌이 가정이 증가하면서
식사결식률이 높을 거라 생각했는데 아침은 일주일에 1~2번 정도 결식이 있었고 점심저녁은 거의 대부분 제시간에 이루어지는 것으로 나타났다. 아마도 초등학생 대상으로 했기 때문에 이런 결과가 나왔지만 중고등학생 대상으로 했다면 등교시간도 더 빠르고 학업에 대한 스트레스로 아침결식률이 높았을 것이라 예상한다. 편식정도는 ‘조금하는 편이다’라는 응답이 많았는데 그이유가 ‘맛이 없어서’라는 응답이 50%정도로 거의 대부분을 차지했다. 이렇게 편식은 어렸을 때부터 식습관으로 형성되기 때문에 어릴 때부터 올바른 식습관을 만들고 골고루 음식을 섭취하는 것이 영양적으로도 중요한 과제인 것 같다.
패스트푸드는 맛이 좋아, 간편하다는 이유로 사회가 빨리 빨리를 외치듯 많은 사람들이 찾고 있다. 길거리 지나가다가도 쉽게 찾을 수 있는 것이 바로 이 패스트푸드이다. 우리나라에서도 패스트푸드만 한 달 동안 섭취하면 체내에 어떤 변화가 일어나는지에 대한 실험이 있었고 미국에서도 이와 같은 실험이 있었다. 그만큼 패스트푸드가 칼로리가 높고 영양적으로도 불균형하여 사회적으로도 크게 인식되고 있다. 또 하나 새로운 사실은 초등학생들이 이 실태를 대부분 알고 있었지만 크게 문제시 여기지 않는다는 것이다. 그렇게 때문에 학교에서 시청각자료를 통해 문제를 인식시켜주는 것이 중요할 것 같다.
또, 기호도면에서는 면류, 고기류, 유제품, 패스트푸드의 기호도가 높고 예상했듯이 야채류의 기호도가 낮게 나왔다.

참고 자료

없음