동물사료학 ) 일반적으로 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하며, 다양한 사료는 그 특성에 따라 분류를 할 수 있다. 사료의 분류 방법 중에서 영양가치에 따라 사료를 3가지

과제정보

학과	농학과	학년	4학년
과목명	동물사료학	자료	7건
A형	1. 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하여 사료의 특성에 따라 분류를 하게 된다. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오(20점) 2. 더불어 향후 국내에서 생산되거... 더보기 1. 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하여 사료의 특성에 따라 분류를 하게 된다. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오(20점) 2. 더불어 향후 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용 가능성이 높은 사료를 1가지 선택하고 그 이유를 기술하시오(10점) 접기

목차

1. 서론

2. 본론
1) 조사료
2) 농후사료
3) 보충사료

3. 결론

4. 참고문헌

본문내용

가축 사료란 가축을 기르고 달걀·고기·우유 및 털과 같은 축산물을 생산하는 데 필요한 영양분을 가지고 있는 물질을 말하며, 가축의 생명을 유지하고 축산물생산을 위해 필요한 유기 및 무기영양소를 제공하는 물질을 의미한다. 사료에는 여러 가지 종류가 있는데 일반적으로 농후사료 와 조사료로 나누어진다. 농후사료는 부피가 작고 조섬유의 함량은 적으나 총가소화영양소의 함량이 50％ 이상 되는 사료를 말하며 조사료는 이와 반대로 섬유소의 함량이 높으나 부피에 비하여 총가소화영양소함량이 50％ 이하로 낮은 사료를 말한다. 동물 사료는 여러 분류 기준에 따라 분류할 수 있다. 주성분에 따른 분류는 단백질사료, 전분질 사료, 지방질 사료, 섬유질 사료, 무기질 사료, 비타민 사료, 항생물질, 사료, 아미노산 사료로 나눌 수 있다. 단백질사료는 단백질 함량이 20% 이상 함유된 사료로 동물성 단백질 사료, 식물성 단백질 사료로 나뉜다. 전분질 사료는 주성분이 전분인 사료로 각종 곡류 등이 있다. 지방질 사료는 지방이 15% 이상 함유된 사료로, 각종 식물성 및 동물성 유지, 콩, 누에번데기 등이 이에 해당한다. 섬유질사료는 섬유질이 20% 이상 함유된 사료로 주로 반추가축에게 이용하고, 볏짚, 야건초, 보릿겨 등이 있다. 무기질 사료에는 소금, 골분, 인산칼슘제 등으로 가축에게 무기성분을 공급한다.

참고 자료

한국민족문화대백과사전(https://encykorea.aks. ac.kr/) ‘사료’
윤관식, 지방의 체내 이용효율을 향상시키는 동물용 담즙산염 보조제 및 이를 포함하는 동물사료, 출원번호 1020090025752, 출원일 2009.03.26.
동물사료학. 이효원, 김유용, 장종수 지음. 출판사 : 출판문화원. 2015년