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푸드마케팅 품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념 설명, 기업의 마케팅 전략 수립에 도움을 줄 수 있는 시사점

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최초 등록일
2022.12.29
최종 저작일
2022.12
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소개글

"푸드마케팅 품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념 설명, 기업의 마케팅 전략 수립에 도움을 줄 수 있는 시사점"에 대한 내용입니다.

목차

1. (1) : 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념 설명
1. (2) : 기업의 마케팅 전략 수립에 도움을 줄 수 있는 시사점

2. (1) : 시장세분화, 표적화, 포지셔닝에 대한 설명
2. (2) : 식품을 선정하고 타깃 고객을 선정하고 타깃 고객이 중요하게 여기는 특성과 포지셔닝 전략 제시

3. 참고자료

본문내용

고향에 내려갔다가 집으로 돌아와서 양식이 먹고 싶다는 생각이 들었다. 전이나 고기를 계속해서 먹었더니 파스타가 먹고 싶었던 것이다. 이러한 생각은 구매의사 결졍과정에서 1단계, 필요의 인식의 단계에 해당한다. 내가 처한 상황에서 어떤 것을 이상적으로 생각해서 필요로 하는지에 대한 인식을 하는 단계이다. 계속해서 전과 고기를 먹었던 이유로 인해 파스타가 먹고 싶은 경우에는 내부적 자극에 의해서 필요가 발생했다고 생각할 수 있다.

그리고는, 파스타를 양식집에 가서 먹을 것인지, 배달 음식점에서 시켜 먹을 것인지, 파스타 면과 소스를 사서 집에서 직접 만들어 먹을 것인지, 아니면 밀키트를 사서 바로 조리해서 먹을 것인지에 대해서 고민하기 시작했다. 음식점을 핸드폰으로 검색하고, 배달 어플에 들어가서 배달 하는 곳의 정보를 파악하고 어떤 밀키트가 맛있나 검색하기 시작했다. 양식집에 가서 먹는다면 거리를 생각해야 하고 양식집의 파스타 가격을 생각해야 한다. 배달 음식점에서 시켜 먹는다면 이동하지 않아도 돼서 편리하지만 갓 만든 뜨끈뜨끈한 파스타를 먹을 수 없고 맛을 보장할 수 없다는 단점이 존재한다.

참고 자료

한경은, 최규완(2019) - 생수시장세분화와 목표시장선정에 관한 연구, 한국외식경영학회, 외식경영연구 22권 2호.
원지성(2014) - 행동경제학에 기초한 포지셔닝 개념의 분석, 한국상품학회 Vol.32 No.6.
이유나, 장혜정, 최영우, 최윤솔, 오지은(2021) - 채식 밀키트 개발을 위한 소비자 인식 및 중요도-수행도 조사 연구, 한국콘텐츠학회, 한국콘텐츠학회논문지 Vol.21 No.3
안도경, 김승인(2022) - MZ세대 라이프스타일에 따른 밀키트 구매 행태 연구, 한국디지털정책학회, 디지털융복합연구 Vol.20 No.2
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