우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대하여 논하라

과제정보

학과	농학과	학년	3학년
과목명	식용작물학1	자료	30건
공통	우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라. - 2017년 이 후 통계자료를 참조할 것 - 데이터는 표와 그래프를 이용하여 표현하여야 하며, 그 내용을 보고서에 반드시 설명하고 있... 더보기 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라. - 2017년 이 후 통계자료를 참조할 것 - 데이터는 표와 그래프를 이용하여 표현하여야 하며, 그 내용을 보고서에 반드시 설명하고 있어야 함. 접기

소개글

"우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대하여 논하라"에 대한 내용입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 우리나라와 전 세계 쌀 생산 및 유통현황
2. 전 세계 쌀 생산 및 유통현황
3. 우리나라 쌀 농업의 전망

Ⅲ. 결론 및 고찰

본문내용

Ⅰ. 서론
우리나라에서는 쌀 소비량이 줄어 쌀 보관에 어려움이 있다는 기사가 자주 들리지만, 쌀이 부족한 나라에서는 쌀의 재배와 다수성은 큰 의미가 있다. 이에 우리나라와 세계의 쌀 생산ㆍ유통현황에 대해 조사하고, 우리나라 쌀 농업의 전망에 대하여 고찰한다.

Ⅱ. 본론
1. 우리나라와 전 세계 쌀 생산 및 유통현황
가. 우리나라의 쌀 생산량 현황
최근 10년간 우리나라의 쌀 생산량은 생산은 감소하고 있다(그림 1). 이는 재배환경의 여파도 있겠지만, 국민들의 식생활 습관의 변화와 농업환경 변화(농업인구의 감소, 고령화ㆍ부녀화, 경지감소 등)으로 인한 것으로 보인다.

나. 우리나라의 쌀 유통 현황
우리나라에서 생산되는 쌀의 유통경로는 그림 2와 같다.

1) 생산지 유통실태
우리나라에서 재배되는 쌀은 품종은 지역마다 주품종이 다른데, 경기지역은 추청, 고시히카리, 충남지역은 삼광벼, 전북지역은 신동진벼, 경북지역은 일품벼, 경남지역은 영호진미를 주로 재배하고 있으며, 생산된 벼는 자가도정 및 종자용 등으로의 자체보관을 제외한 생산자단체(주로 농협)가 운영하는 미곡종합처리장(RPC, Rice Processing Complex), 정부수매, 도정업자, 직거래로 유통된다.

참고 자료

박순직, 이종훈, 『식용작물학 Ⅰ』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2005
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김민수, 「세계 곡물 수급 동향 및 전망」, 『해외곡물시장 동향』 제9권 제1호, 한국농촌경제연구원, 2020, 10~26쪽
김종인 조남욱, 「쌀 수급동향과 전망」, 『농업전망 2020(2권)』, 한국농촌경제연구원, 2020, 331~345쪽
박성진 외 4인, 「국제곡물 수급동향과 전망」, 『농업전망 2020(2권)』, 한국농촌경제연구원, 2020, 371~403쪽