(식용작물학 I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라

과제정보

학과	농학과	학년	3학년
과목명	식용작물학1	자료	30건
공통	우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라. - 2017년 이 후 통계자료를 참조할 것 - 데이터는 표와 그래프를 이용하여 표현하여야 하며, 그 내용을 보고서에 반드시 설명하고 있... 더보기 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라. - 2017년 이 후 통계자료를 참조할 것 - 데이터는 표와 그래프를 이용하여 표현하여야 하며, 그 내용을 보고서에 반드시 설명하고 있어야 함. 접기

소개글

교과목명: 식용작물학 I
<과제명>
우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라.
- 2017년 이 후 통계자료를 참조할 것
- 데이터는 표와 그래프를 이용하여 표현하여야 하며, 그 내용을 보고서에 반드시 설명하고 있어야 함.

목차

Ⅰ서론

Ⅱ본론
1) 전 세계의 쌀 생산 및 유통현황
(1) 전 세계의 쌀 생산현황
(2) 전 세계의 쌀 유통현황
2) 우리나라의 쌀 생산 및 유통현황
(1) 우리나라 쌀 생산현황
(2) 우리나라 쌀 유통현황
3) 우리나라 쌀 농업의 전망

Ⅲ결론

Ⅳ참고문헌

본문내용

Ⅰ서론
아시아의 많은 국가는 아주 오랜 옛날부터 농사를 통해 쌀을 생산하였고 이를 음식으로 이용하였다. 이렇게 이용되기 시작한 쌀은 우리나라를 포함한 아시아 전역의 주식이 되었다. 그리하여 쌀은 전 세계에서 아시아를 대표하는 음식으로 자리 잡았다. 이러한 상황에 맞춰서 전 세계의 국가들은 쌀을 생산하고 소비하고 있다. 우리나라는 오래전부터 주식으로 쌀을 이용하고 있었다. 국가 간의 자유로운 무역이 이루어지기 전에는 쌀 소비량의 대부분을 자국 생산량으로 감당해야 했다. 벼농사가 어려운 산간지역이 전체 국토의 70%를 차지하는 우리나라는 자국 생산량으로 소비량을 감당해야 하는 시기에 벼농사가 가능한 모든 지역에서 농사를 지어야 했다. 이러한 현상은 서울과 같은 수도도 마찬가지였고, 이때 인구 대비 매우 많은 생산량과 소비량을 보유하고 있다. 이러한 현상은 자본주의와 함께 찾아온 세계적인 무역의 활성으로 인해서 점점 쌀 소비량을 수입으로 채우기 시작했다. 그리고 벼농사를 위해 만들어 두었던 농지를 세계적인 무역에 가치 있는 상품들을 생산하는 공간으로 개발하게 되었다. 이러한 현상은 우리나라와 같은 급진적인 경제개발이 이루어졌던 국가들에 보이는 특성으로 현재도 진행 중이라고 볼 수 있다. 이번 과제는 먼저 전 세계의 쌀 생산과 유통현황을 조사하여 표와 그래프로 표기하고, 우리나라의 쌀 생산과 유통현황 또한 표와 그래프로 표기할 것이다. 마지막으로 우리나라의 쌀 농업의 전망을 나름대로 정리하여 설명하겠다.
Ⅱ본론
1) 전 세계의 쌀 생산 및 유통현황
(1) 전 세계의 쌀 생산현황
아주 먼 과거부터 현재까지 쌀은 주식으로 사랑받아왔다. 따라서 반드시 식사해야 살 수 있는 인간의 수는 소비하는 쌀의 양에 직접적인 영향을 주었다. 또한, 전 세계의 정보를 쉽게 접하고 체험하는 정보화 시대가 도래한 이후 다른 나라의 문화와 음식을 체험하는 경우가 늘어나면서 아시아권에서 요리할 때 대부분 사용하는 쌀을 이용한 음식에 대한 수요가 생기기 시작했다.

참고 자료

통계청 농업생산량(쌀)
농업관측본부 농업관측 국제곡물
통계청 2019년 쌀 생산량 조사결과
통계청 2018년 양곡소비량조사 결과
한국농수산식품유통공사 2018년 유통실태 종합분석
농식물수출정보 KATI 쌀 수출입정보
정부24 고품질쌀 유통활성화 지원
식용작물학 I, 박순직 외, 2004, 한국방송통신대학교(출판년도 2005→2004로 수정)