방송통신대 농학과 식물작용학1 레포트 - 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라.

과제정보

학과	농학과	학년	3학년
과목명	식용작물학1	자료	30건
공통	우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라. - 2017년 이 후 통계자료를 참조할 것 - 데이터는 표와 그래프를 이용하여 표현하여야 하며, 그 내용을 보고서에 반드시 설명하고 있... 더보기 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라. - 2017년 이 후 통계자료를 참조할 것 - 데이터는 표와 그래프를 이용하여 표현하여야 하며, 그 내용을 보고서에 반드시 설명하고 있어야 함. 접기

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 우리나라 쌀 생산 현황
2. 세계 쌀 생산 및 유통현황

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론

쌀이란 무엇인가? 우리는 매일 쌀로 만들어진 밥을 먹는다. 예전처럼 삼시세끼 모두를 쌀밥으로 끼니를 채우진 않지만 그래도 살아가면서 가장 많이 접하게 되는 식재료이자 음식이다. 쌀농사를 짓는다고 하면 벼를 기르는 것을 의미한다. 도심을 벗어나게 되면 우리는 이 벼가 자라는 논을 쉽게 볼 수 있다. 우리나라를 포함한 지구상의 인류는 산업혁명 이전까지 항상 식량난이라는 큰 과제를 안고 살았다. 아시아 지역에서는 주식이 쌀이다. 그래서 항상 쌀의 생산량을 어떻게 하면 늘릴 수 있을까라는 고민을 해 왔고 그것을 해결하기 위해 모든 노력을 기울였다. 결국에는 이 과제를 해결해왔고 현재에 이르렀다. 이로 인하여 기상학이나, 토양학 등 여러 가지 학문을 발전시키는 결과를 가져왔다. 이처럼 쌀(벼) 우리 생활과 매우 밀접한 식물이다.
쌀은 전 세계적으로 생산하는 것이다. 하지만 위에서 잠깐 언급했듯이 아시아에서 전세계 쌀 생산량의 91프로를 생산하고 있다. 이중에서도 중국이 29프로로 가장 많고 그 다음으로 인도가 22프로를 생산하고 있다. 우리나라는 세계 총생산량의 1프로를 생산하는데 불과하다. 하지만 단위면적당 수량은 2019년 기준 핵타르당 약 6.8톤으로(kosis.kr) 생산성이 높은편에 속하고 있다. 그리고 쌀이 생산되는 농경지 중 논면적은 2006년 약 108만 핵타르였지만 2018년에는 83만 핵타르로 크게 줄어들었다. 이는 경작인구가 감소한 영향을 받았기 때문이다.

참고 자료

식용작물학Ⅰ - 박순직 이종훈 지음
https://www.kostat.go.kr 통계청
http://www.at.or.kr/home/apko000000/index.action 한국 농수산유통공사 홈페이지
http://www.fao.org/home/en/ FAO 홈페이지