프랜차이즈(franchise) 가맹본부 & 가맹점 경영의 이해

소개글

프랜차이즈(franchise) 가맹본부 & 가맹점 경영의 이해

목차

프랜차이즈 가맹본부의 이해
가맹본부를 통한 사업확장
프랜차이즈 가맹본부 조직의 구성
프랜차이즈 가맹본부의 역할
프랜차이즈 가맹본부의 기능
수익성 있는 프랜차이즈 사업
유능한 인재와 충분한 자금
보호받을 수 있는 상표개발
프랜차이즈의 효율적인 관계 구조
프랜차이즈의 경영철학과 문화
고품질 시스템의 개발 및 유지
과학적이고 체계적인 입지분석 및 상권분석
프랜차이즈 가맹점사업자의 의미
가맹점 사업자 조건
가맹점 사업자 선택
가맹점의 교육훈련 및 감독
가맹점으로 인해 발생하는 문제
가맹점 모집
가맹점 개점 절차
가맹계약과 점포계약 요령
프랜차이즈 가맹점의 창업과정
가맹점 창업자의 성공전략

본문내용

가맹사업자(Franchisee)들이
제공하는 자금과 노력
⑴ 빠른 유통망의 확대


⑵ 사업확장의 위험을 함께 공유


⑶ 투자된 자금에 비해 높은 수익


⑷ 공동구매를 통한 원가절감과 수익


가맹점사업자들의 자발적이고
동기부여가 높은 경영

⑴ 효율적인 관계


⑵ 아이디어의 제공


⑶ 효율적인 경영구조


⑷ 우수한 가맹점사업자가 될 수 있는
후보군들을 확보

본부조직 창업을 위한 단계별 특징
잠복기 : 프랜차이즈 체인화에 대한 욕구가 발생하는 단계
태동기 : 2~3개 혹은 4~5개의 점포를 운영하는 단계로, 전문 운영시스템은 미비한 상태
발전기 : 체인가맹점 본부의 80%가 소멸되는 단계로, 직영점 2~3개, 가맹점 20~30개의 점포로
구성됨.
성숙기 : 교육시스템, 운영 매뉴얼등을 정비하는 단계로, 모델 점포의 확실한 정립을 이루고 보통
직영점 3~4개, 가맹점 15~20개 정도임.
완성기 : 직ᆞ가맹점 합쳐서 최소 30~50개의 점포로 이루어지며, 시스템의 완성ᆞ안정단계로
장기 경영전략을 구축하는 단계


가맹본부조직 구성을 위한 준비

독특한 메뉴와 서비스가 있고, 많은 고객이 인정하고 있음을 확인할 때
판매방법에 어떤 특성을 갖추고 있을 때
전국적 또는 일정 지역에 높은 지명도나 이미지가 있을 때
기업자체가 높은 지명도를 갖고 있을 때

가맹본부의 구성요소
자금 조달 능력
유능한 기초 인재 확보
프랜차이즈 특성을 설명할 수 있는 패키지 개발

참고 자료

경영학 전문 서적