[동북아의 생활과 문화]한국, 중국, 일본의 음식문화 비교

소개글

한국과 중국, 일본의 음식문화를 비교한 레포트입니다.
3개국의 문화를 비교하는 과정이었기 때문에 꽤 힘들었습니다.
목차대로 내용을 작성하는 과정에서
세나라 중 한나라의 내용이 없기도 하는 등 어려움이 많았습니다.
그래서 내용을 모두 채우는데 많은 시간을 투자했기 때문에 보시면 후회없으실 겁니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 식생활의 특징
1. 한국 식생활의 특징
2. 일본 식생활의 특징
3. 중국 식생활의 특징

Ⅲ. 식사예절
1. 한국의 식사예절
2. 일본의 식사예절
3. 중국의 식사예절

Ⅳ. 음식의 특징
1. 한국음식의 특징
2. 일본음식의 특징
3. 중국음식의 특징

Ⅴ. 대표적인 음식
1. 한국의 대표적인 음식
2. 일본의 대표적인 음식
3. 중국의 대표적인 음식

Ⅵ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론
: 한국과 중국, 그리고 일본은 같은 아시아 지역에 위치해 있다는 지리적 특성 때문에 문화적으로 공통된 모습을 많이 내포하고 있다. 하지만 아무리 밀접한 위치에 있다고 해도 세 나라를 자세히 관찰해 보면, 각 나라마다의 고유한 문화가 확고하게 존재하고 있다는 것을 알 수 있다. 이러한 점을 통해 각 나라의 머나먼 과거에서부터의 역사가 지금까지도 영향을 주면서 계승되어 왔다는 것을 유추해 볼 수 있다. 이러한 나라간 다른 문화를 비교해 봄으로써 공통점과 차이점을 알아본다면 서로의 나라를 이해하는 과정에 큰 도움이 될 것이 자명하다.
내가 세 나라의 문화 중 음식문화를 비교해 보는 이유는 음식문화라는 것이 우리 생활에 가장 밀접하게 연관되어 있어서 현재뿐만이 아니라 미래에 있어서도 그들을 이해하는 척도가 될 수 있다는 점에서 가장 비교해야할 척도라고 보았기 때문이다. 그러므로 여기에서는 세 나라의 식생활의 특징과 식사예절, 각 나라의 음식이 가지고 있는 특징과 대표적인 음식을 알아보면서 전반적인 음식문화를 알아보고자 한다.

Ⅱ. 식생활의 특징

1. 한국 식생활의 특징
: 한국은 국토의 절반 이상이 산악지대이고 삼면이 바다로 둘러싸여 있다. 산과 평야, 강과 바다를 모두 갖추고 있기 때문에 그만큼 다양한 음식이 생겨났다.
우선 예전부터 농업 중심의 국가로 벼농사가 발달하여 쌀이 주식이었고

참고 자료

없음