[영양학]영양적고려, 환경적고려

소개글

많은 도움되세요/ 영학적 고려 입니다.

목차

Why? 영양적 고려가 필요한가
1.   영양학의 기초
2. 에너지 원
3. 조절 영양소-Vit,무기질,물
4. 영양소 필요량과 권장량
5. 식품 구성탑
6. 영양과 신체활동
7.체중조절과 체조성
8.체중 감량법
9.체중증가 법
10. 식사장애

Why? 환경적 고려가 필요한가?
1. 고 체온 증
2.저체온증
4.고도
4. 태양에의 과다노출
5. 전기 폭풍우
6. 공기오염
7. 일주기혼란(제트레그)
8. 인조잔디

본문내용

Why? 영양적 고려가 필요한가

균형 잡힌 식사는 근력, 유연성, 및 심폐지구력의 발달에 기여할 수 있다. -경기력 향상

- 철저한 영양습관을 실천하는 선수들은 더 높은 수준의 건강한 삶을 유지하게 됨으로써 손상의 가능성을 줄인다. -손상 예방

따라서 건강과 체력에 대한 영양, 식단, 체중조절에 관한 올바른 지식과 실천은 선수 및 운동사에게 중요하다

1.   영양학의 기초
6대 영양소
-탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질, 물

영양소의 역할
1. 성장, 보수 및 조직의 유지
2. 신체대사과정의 조절
3. 에너지 생성의 역할

영양소 밀도
-식품의 칼로리량을 기준으로 비타민과 무기질 공급의 적절성을 평가하는 기준
-고밀도 영양식품 vs 정크푸드

탄 수 화 물
선수에게 가장 효율적인 에너지 원

총 칼로리 섭취량의 55-70%정도 권장

당류,전분,섬유소
당류(단순당):단당류,이당류
전분(복합당):쌀,밀가루,감자
섬유소-식물의 구조부분, 소화 안됨

포도당의 신체내 이용
에너지원
간과 근육에 글리코겐으로 저장
잉여분 체지방으로 전환

참고 자료

없음