[외식사업경영] 참배나무골 - 외식업체분석-

소개글

오리요리 전문 외식업체의 선두주자 참배나무골의 성공 사례 분석입니다. 전에 이곳에 올라온 자료 보다 훨씬 좋습니다. 저희도 그 자료 다운 받아서 참조 하려고 했는데 도저히 아니더군요.. 그래서 저희 조가 한것을 올립니다. 진짜 잘했습니다. 당연히 학점도 A+ 이고.. 후회 않하실 겁니다.

목차

1. 개요
1) 한식산업현황
2) 참배나무골의 정의
3) 연혁

2. 참배나무골
1) 4P
2) 설문조사분석
3) STP
4) SWOT
5) 경쟁업체

3. 핵심문제점 및 해결방안

본문내용

1. 개요
1) 한식산업현황
국내의 음식업체 60여만개 업체
->
한식 업소 40여만개 업체
IMF 이후 전반적 불황영업신장세를 보이며 정상영업하는 업소는 10% 이내

참고 자료

없음