[외식산업론] 외식산업-참배나무골(파워포인트)

소개글

다운 받으시면 후회 안합니다.
그리고 추천도 부탁드립니다. ㄳ
외식 산업에 대한 조사를 하신다고여?
이거 받으심 후회안합니다.
단순한 파워포인트가 아닌 기교가 많이 들어가 있어여.
용량을 보심 알겁니다.

목차

Ⅰ.개요

Ⅱ.참배나무골 일반현황
1.참배나무골의 역사
2.참배나무골 직무구조
(1)조직구성-(조직도 첨부)
(2)직원채용과 교육효과
3.매장 및 시설
(1)입지-(입지 그림 첨부)
(2)매장 구조 및 분위기-(매장 그림 첨부)
(3)식자재 공급 및 주방관리 시스템-(주방 사진 첨부)
4.메뉴 및 고객현황
(1)메뉴-(메뉴 이미지 첨부)
(2)고객현황
5.마케팅 현황
(1)경쟁업소
(2)광고 및 프로모션
(3)서비스현황

Ⅲ.참배나무골 교대점 현황
1.위치-(위치 그림 첨부)
2.직무구조
3.매장 및 시설-(그림 및 첨부)

4.메뉴 및 고객과 매출 현황
(1)메뉴-(이미지 첨부)
(2)고객현황
(3)매출액 현황
5.마케팅 현황
(1)참배나무골 교대점의 경쟁업소
(2)광고 및 프로모션

Ⅳ.참배나무골 교대점 설문 조사
1.설문조사 방법
2.설문조사 결과 및 분석

Ⅴ.참배나무골 교대점의 환경분석
1.강점(Strength)
2.약점(Weakness)
3.기회(Opportunity)
4.위협(Threat)

Ⅵ.마켓 믹스


Ⅶ.결론

Ⅷ. 첨부자료

본문내용

1990.7 배나무골 오리집 양재점 개업
1992.3 잠실점 개점
1993. 삼성점 개점
1994.11교대점 개점
1995. 충정점 개점
1996.1 여의도점 개점
1996.5 한국 식품 문화 연구원 개원
1996.7 참배나무골 저널 발행
1996.10 압구정점 개점
1997.8 선릉점 개점
1997.11 사당점 개점
1998. 청담점 개점
1998.12 교대점,여의도점,선릉점,사당점 직영점 체제로 전환
1999.10 참배나무골로 법인 등록
1999.12 5호 직영점 역삼점 오픈

참고 자료

없음