[화학실험] 아미노산의 적정

소개글

서울대 화학실험 리포트.^^
많은 배경설명과 예리한Discussion.
돈 없음 사지 마셈~

목차

1. Abstract
2. Introduction
■ Reagents - Aminoic acids
■ Henderson-Hasselbalch equation
3. Materials and Method
4. Data and Result
■ 아미노산의 적정 곡선
5. Discussion

본문내용

1. Abstract
아미노산의 pKa는 수용액 내의 짝산과 짝염기의 농도가 같을 때의 PH이다. 적정 곡선 상에서 보면 염기를 가하여도 PH가 그다지 변화하지 않는 변곡점에서의 PH가 아미노산의 pKa이다. 이렇게 아미노산 용액을 염기성 용액으로 적정하면 적정 곡선을 통해서 당량점과 pKa를 찾을 수 있다.
이번 실험에서는 aspartic acid, phenylalanine, lysine 세가지 아미노산에 대하여 NaOH 용액으로 적정한 그래프를 얻어, 각 아미노산의 pKa 값과 당량점을 구하고 실험에 쓰인 아미노산의 정체를 알아보았다.

참고 자료

없음