[영양과 식이] 위암환자의 식이요법

소개글

위암환자의 식이요법입니다. 위암에대한 간단한 설명과 수술전과 후 각각 적용되는 식이요법을 정리하였습니다

목차

1. 서론
위암 식사요법 조사 동기
위암 발생 현황

2. 본론
1)위암의 정의
2)위암의 발생원인
3)위암의 분류
4)위암의 식이요법

3. 결론

4. 참고 문헌 및 사이트

본문내용

4. 위암의 식이요법
병의 상태와 위의 기능장애 정도, 암의 존재 부위에 따라 영양관리를 달리한다.
1) 식사요법
암이 너무 많이 진행된 경우에는 환자가 원하는 음식을 자유롭게 먹도록 하나 식욕이 없는 경우가 많으므로 구미를 돋우는 산뜻한 음식을 공급하는 것이 중요하다.
2) 위 수술 전
(1)자극성 음식, 섬유소가 많은 식품, 소화가 안 되는 음식은 피한다.
3) 위 절제수술 후
위궤양, 위암 등의 치료를 위해 위의 일부 또는 전체를 절제하는 수술을 할 수 있다.
(1) 위 절제수술 후의 식사요법의 목표
① 덤핑증후군을 방지하도록 한다.
② 수술 후 체조직의 재생을 돕는다.
③ 체중감소를 최소한으로 줄이기 위해 개인의 적응도에 따라 적절한 열량과 영양소를 섭취하도록 한다.

(2)위 절제수술 후 식사 실제
① 수술 직후에는 얼음을 입에 물고 있거나 물을 조금씩 씹듯이 삼키며 적응도에 따라 점차 물의 양을 증가시킨다.
② 유동식(미음)에서 시작하여 부드러운 연식(죽), 고형식으로 점차 진행한다.
③ 소량씩 자주 섭취하도록 한다.
④ 식사 도중에는 수분(국, 물)을 너무 많이 섭취하지 않도록 한다. 식후 30∼ 60분 정도에 섭취한다.

참고 자료

http://www.kdclub.com/iyagi/sh_21.htm