직무 매뉴얼 ppt 발표

목차

I. 팀소개

II. 직무매뉴얼이란?

III. 작업장 소개

IV. 직무매뉴얼
1. 서빙 및 전화주문
2. 배달
3. 계산
V. 고찰

본문내용

직무매뉴얼이란?
정의
현재 하고 있는 아르바이트의 직무를 작업 단위 별로 구조화하여 자세하게 분석한 안내서

대상
아르바이트를 희망하는 신입 아르바이트 생

기대효과
이 매뉴얼을 보는 것만으로도 신입 아르바이트생이 그 직무를 금방 따라 할 수 있게 한다.

작업장 소개
작업장 명: 마슬랜
작업장 위치: 한기대 후문
작업장 업종: 치킨탕수육 전문점

<중략>

※교내 배달 시 돌발 상황 및 대처방안

교내에서 태워 달라는 사람을 만났을 때
-되도록 태우지 않는 것이 좋다.

② 배달을 갔는데 손님이 나와있지 않은 경우
-포장봉지에 적혀있는 번호로 전화한다

③ 배달을 갔는데 손님이 나와있지 않고 전화도 받지 않는 경우
-가게로 전화해서 사장님과 의논한 후 가게로 가져갈지 조금 더 기다릴지 결정한다
-가게로 가져간 후 전화가 오면 다시 가져가고, 오지 않으면 알바생들 끼리 먹는다

④ 콜라가 1.5L →500mL로 바뀌어서 왔다고 할 때
-배달 알바생이 한 포장이 아니므로 모르는 상황이다. 가게로 전화를 해야 한다

참고 자료

없음