열대 지역과 아메리카의 문명

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전통적인 자급 농업과 상업적 플랜테이션으로 나눌 수 있다. 플랜테이션은 유럽인들의 자본과 기술, 열대 지역의 유리한 기후, 원주민의 풍부하고 값싼 노동력을 결합시켜 상업적 작물을 대규모로 재배하는 농업 형태이다. 열대 지역에서도 연중 고온 다습한 기후 지역에서 카카오와 고무가 재배된다. 코코아 및 초콜릿 원료인 카카오는 아프리카의 기니 만 연안, 브라질의 아마존 강 유역 등의 열대 우림 기후 지역에서 세계의 50% 이상이 생산된다. 열대 지역이지만 건·우기가 뚜렷한 사바나 기후 지역에서는 커피와 사탕수수, 목화가 재배된다. 커피는 에티오피아의 아비시니아 고원이 원산지이며 사바나 지역의 대표적인 플랜테이션 작물이다.

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