송어양식에 관한모든것

목차

1. 우리나라 송어양식
2. 양식송어의 품종과 습성
3. 송어의 생태 및 생활사
4. 송어의 해수적응
5. 해수순치송어
6. 송어의 양식 환경
7. 용존산소란?
8. 용존산소 부족 시 문제점
9. 송어양식시설
10. 송어 종묘생산
11. 우리나라 종묘 생산 문제점
12. 채란과 수정
13. 부화과정 및 온도
14. 치어육성
15. 식용어(성어)양식
16. 송어육성
17. 송어의 손실률
18. 질병발생인자
19. 질병예방대책
20. 송어의 에너지이용
21. 양식송어의 먹이원
22. 수협사료 제품소개

본문내용

송어양식

우리나라 송어양식
1965년 수산청 정석조씨가 미국으로 부터 기증받은 발안난 10000개를 시작으로 우리나라 송어양식의 효시가 되었습니다. 이후 지속적으로 하천과 저수지에 치어를 방류하기 시작하였습니다. 공식적인 집계로는 1970년 3톤생산 1980년 까지 11개소 9톤생산에 그쳤지만 1983년 배합사료개발이후 송어생산량이 급증하게 되었습니다. 1990년도에 317개소까지 늘어났으며 1998년도에 4천 톤을 생산함으로써 전체내수면 양식의 약 35%를 차지하게 되었습니다. 그러나 2005년 MG 사태로 인해 송어 생산량이 급감하였으며 2006년부터 2012년에 이르기 까지 최근 지속적으로 회복하고 있는 추세입니다. 특히 눈여겨 볼 것은 2010년도부터 생산량이 꾸준한 증가세를 보이고 있습니다. 이는 송어 양식의 특성상 산지와 주소비지가 같은데 평창송어축제, 실내낚시터용 송어 공급 등에 힘입은 결과입니다.

양식송어의 품종과 습성

1) 분류
- Class : 경골어류 강
- Order : 연어 목
- Family : 연어 과
학명은 Oncorhynchus mykiss이며 연어목 연어과에 속하며 주요서식지는 동부태평양 연안과 서태평양 연안입니다. 성장 수온은 10~20도씨 적수온은 15도씨 이며 적수온에서 가장 성장이 빠르며 냉수성어류로 저수온에 강하여 물이 얼어붙을 경우에도 생존을 할 수 있으나 고수온은 어류 생존에 치명적입니다. 25도씨 이상일 경우 어류는 질병에 대한 감수성이 높아지며 스트레스 증가로 폐사하게 됩니다. 수온 13도씨 기준으로 1년에 100~500g정도 성장하며 2년생의 경우 800~1500g, 3년생은 2~4kg 까지 성장합니다.

<중 략>

질병예방대책
먼저 집단, 개체별 대책으로 면역증강제를 사료에 섞어서 투여하거나 세균성 질병 예방차원에서 항생제를 투여하는 방법이 있습니다. 하지만 항생제를 남용 하는 경우 내성균의 출현으로 항생제로 치료할 수 없는 질병이 나타날 가능성이 있습니다. 또한 병어, 폐사어를 수조 내에서 제거하며 난을 받을 때 바이러스 검사를 실시하여 감염된 친어 사용을 금지하고 무병증명이 된 치어를 입식 하는 방법이 있습니다. 환경적 대책으로는 환수량을 증가시켜 수조 내에 배설물과 병원체 배출을 원활하게 하며 주기적인 사육수조 청소로 녹조류, 찌꺼기, 부착물을 제거하여야합니다. 수중 용존산소와 pH관리를 해주어 어류가 스트레스를 받지 않도록 관리하여 줍니다.

참고 자료

없음