독성물질22

*정*

최초 등록일: 2012.04.17
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화학적, 자연독, 독성에 의한 식중독에 관한 자료입니다!

1 식물성자연독에 의한 식중독
(1) 독버섯에 의한 식중독

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3 화학성 식중독
[1] 불량첨가물에 의한 식중독
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4 곰팡이에 의한 만성중독
[1] Mycotoxin에 의한 식중독
1. Mycotoxin 분류와 종류
2. Aspergillus속 곰팡이독소
3. 맥각에 의한 식중독
4. Fusarium 속 곰팡이독소
5. Penicillun 속이 생산하는 독소
6. Alternaria속이 생산하는 독소
7. 기타 곰팡이류

본문내용

1 식물성자연독에 의한 식중독
․식물에 존재하는 자연독성분에 의한 식중독
․항상 유독성분을 함유하거나, 특정부위 및 특정시기에 유독성분 함유
유독성분

참고 자료

없음

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곰팡이독에 대해서 4페이지

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