유전공학과 유전식품

소개글

유전공학과 유전식품유전공학(genetic engineering)유전공학? 유전공학(genetic engineering)이란 DNA를 목적에 따라 적절히 조작하여 유전물질을 개조시키는 과정이라 정의할 수 이다. 즉, 생물계를 이용하여 물질을 생산하는 생명공학의 한 부분이다.Ex) 토감(토마토+감자), 무추(무+배추), 스누피, 돌리 등등식물의 유전공학식물의 유전공학의 희망: 식물의 광합성원리와 그 핵심인 엽록소에 유전공학을 융합시키면 사시사철 꽃피는 나무를 창조할 수 있고 매달 12가지 과일을 맺는 나무를 창조할 수 있으며, 여기에 물과 빛의 근원을 융합시키면 쌀과 사과를 원하는 성분대로 만들어 먹을 수 있다.

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본문내용

GMO의 안전성

유전자재조합생물체(GMO)를 식품으로 사용하기 위해서는 유전자재조합식품으로서의 안전성을 식품의약품안전청으로부터 승인받아야 한다. 안전성평가 심사방법은 “유전자재조합식품의안전성평가심사등에관한규정”에 따르며, 유전자재조합생물체 개발사가 개발 전 단계의 안전성평가 자료를 취합하여 안전성심사를 요청하게 된다. 제출된 자료는 식품의약품안전청에서 사전 검토 후 각 분야별 전문가 20명으로 구성된 유전자재조합식품 안전성평가자료 심사위원회에 심사의뢰하게 된다. 심사 내용을 바탕으로 심사초안을 작성하게 되며, 추가 검토되어야 할 내용은 매월 개최되는 심사위원회에서 집중 논의되고 필요한 보완자료는 개발사로부터 보완자료를 요청하여 심사하게 된다.심사위원회에서 검토가 완료된 심사결과서(안)은 투명성확보를 위하여 식품의약품안전청 홈페이지나 정책고객관리자(PCRM)에게 일반인 공개의견 수렴과정을 거친다. 수렴된 의견은 적극적으로 수용하여 안전성에 문제가 없음이 확인되면 최종 승인을 하게 된다. 이러한 안전성심사 결과는 홈페이지(http://www.kfda.go.kr, ttp://gmo.kfda.go.kr)를 통해 공개한다

참고 자료

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