소개글
중의학, 중국차- 중국의 다양한 차를 이용해서 질병을 치료하는 민간요법과 보건.
녹차,홍차, 우롱차, 백차, 화차, 흑차, 황차, 우전차등
목차
녹차, 홍차, 우롱차, 백차, 화차, 흑차, 황차, 우전차
본문내용
1. 녹 차
[기원] 산차과식물차(Camellia sinensis O.Ktze.)의 어린잎이며, 신선한 찻잎을 고온에서 산화효소를실활시키는 과정을 거쳐 찻잎을 청녹색으로 만들고 비벼서 가늘게 만들고 건조하여 수분을 증발시켜서 만든다.
[별칭] 고대에는 찻잎을 다음과 같이 일컬었다: 고차,가(차나무를 뜻함),명(찻잎,차), 납차, 아차,
세차, 차아,말등
[주요성분] 푸린류의 알칼로이드(alkaloid)를 함유되었고 카페인(1%~5%)이 대부분이며 또한 미량의 테오브로민(theobromine), 디오필린(theophylline), 황알칼로이드가 들어있다. 녹차속에는 축합탄닌이 10%~24%가 함유되어있다. 또한 녹차속에는 가솔린이 약 0.006% 들어있는데, 주요성분은 β, γ-Heptenol과 α,β-Heptenal등이다. 이들은 찻잎의 향기를 내는 성분이다. 이밖에, 찻잎속에는 또 Heasapogenol E, 찻잎사포닌등의 Triterpenoid Saponins과 Aglycone이 함유되어있다. 또한, 비타민 C, 카로틴, dihydroergosterol, flavonoid류의 Quercetin, naphthol등과 flavonols와 Gallic acid로 결합된 에스테르(ester)이다.
[성질,맛,작용경부] 쓰고, 달며, 차갑다. 가슴과, 폐, 위
[효능과 주요치료] 대뇌의 흥분, 기를 통하게 하고 소화, 숙취해소와 가래제거, 풍제거와 발한, 기력보강와 치아강화. 두통, 눈이 침침함,다면, 가슴답답함과 갈증, 식체와 가래, 말라리아, 이질, 음주등의 치료.
[용법과 용량] 내복: 뜨거운 물에 차를 우려냄. 3g/1회, 끊는 물(용정차는 80도가 적당함) 200ml를 부어 3~4분정도 불린다.
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참고 자료
없음