소화 아동영양학

소개글

소화 기관인 입, 위, 소장에서 주요기능과 역할을 알아봄으로써 소화과정을 살펴본다.

목차

Ⅰ. 서론……………………………………………………2
1. 필요성…………………………………………………2
2. 소화의 개념……………………………………………3
3. 소화의 과정……………………………………………3
4. 소화의 특징……………………………………………3

Ⅱ. 본론……………………………………………………4
1. 활동 계획서……………………………………………4

Ⅲ. 결론……………………………………………………7
1. 기대 효과………………………………………………7
2. 개선점…………………………………………………7

참고문헌……………………………………………………8

본문내용

Ⅰ. 서론


1.필요성


영.유아기는 성인기에 비해 면역성이 발달되지 않아서, 영양이 결핍되면 각종 질병에 쉽게 감염된다. 성인보다 불안정한 측면이 있으므로 영양관리에 더 많은 신경을 써야 한다.
현대 사회는 먹을 것이 매우 풍부해졌고 식품원 또한 다양 해졌다. 식품원이 풍부해진 반면 아동들의 건강 상태는 옛날 아동들에 비하여 더 나빠지는 추세이다. 요새 아동들에게는 많은 문제점이 발생하는데 그 대표적인 문제로는 소아비만이 있다. 소아비만은 현대 사회의 가장 큰 문제로 대두 되고 있는데 그 원인으로는 빵과 같은 주식과 고기를 좋아하는 반면에 채소를 싫어하는 경향을 보이기 때문이다.
우리 사회에서는 간편하고 맛있는 음식을 쉽게 접할 수 있으며 패스트푸드 음식도 보편화 되어 있다. 그래서 아동들은 열량이 많은 치킨, 피자, 햄버거, 과자, 사탕, 초콜렛 등을 어디서나 쉽게 접하고 먹을 수 있는 환경이 되었다.
또한 아동들은 뛰어 놀기보다는 TV시청이나 컴퓨터를 더 많이 하며 조기 교육과 과도한 학원 수업 등으로 스트레스를 받으며 식사시간이 일정하지 않아 늦은 밤참을 먹을 때가 많다. 무엇보다 아동들의 가장 큰 비만의 원인은 부모의 무관심이다.

그림 1 비만아동

그림 허약아

그림 2 비만유발 음식


소아비만과 같이 대두되고 있는 문제로는 허약아가 있다. 허약아 발생의 원인으로는 편식과 식욕부진 소화기 질환을 자주 앓는 영.유아에게 나타나며 영양 불균형에서 초래된다. 그리고 영양소 흡수 불량과 부모의 무관심과 잘못된 식습관으로 결핍되어 허약해지기도 한다. 지속적인 편식은 부모의 잘못된 양육에 의해 생길 수 있다.
현대 사회에서는 아동들의 영양 불균형 초래로 인한 많은 문제점들이 핫이슈로 대두되고 있다. 그래서 아동들의 식습관을 개선하고 즐거운 식사시간을 형성하여 아동들의 소화를 도와 이러한 문제발생을 사전에 예방하고자 한다.

참고 자료

없음