[호텔] 호텔의 어원및 개념

등록일 2002.05.13 한글 (hwp) | 8페이지 | 가격 1,000원

목차

호텔의 어원 및 정의
호텔의 개념
호텔관련 자격증 종류 및 전망
호텔의 조직 구성
호텔의 회계 감사 업무
종합관광호텔업 사업계획승인 및등록기준

본문내용

호텔의 개념

일반적 정의 ; 일정한 지불능력이 있는 사람에게 숙소와 식음료를 제공할 수 있는 시설을
갖추고, 공공사업체로서의 사명을 다하는 서비스 업체.
우리나라 관광 진흥법상의 관광숙박업(호텔)의 정의 ; 관광객의 숙박에 적합한 구조 및 설비를
갖추어 관광객에게 숙박시설을 이용하게 하고 음식을 제공하는 업.
호텔의 기능 ;
① 인적 서비스 기능 - 호텔 종사원이 고객들에게 제공하는 서비스 안내 및 판매, 객실 정비,
접객 서비스
② 물적 서비스 기능 - 고객에게 호텔 시설을 제공하는 기능
③ 기타 서비스 기능 - 기계, 시설 및 정보의 활용으로 고객의 편의 제공(컴퓨터, 팩시밀리 등) 호텔의 조직 구성

호텔의 일반적인 조직 구성은 관리부(Back office)와 영업부로 나누어 진다. 대략 관리에 속하는 부서는 인사, 총부, 경리, 구매, 시설부 등이 있다.

특히 경리부(Finance & Accounting)의 경우는 외국 체인호텔과 로컬호텔 조직구성이 매우 상의한 점이 특징이라고 할 수 있다. 보통 국내 일반호텔의 경우, 경리부는 재무회계분야를 주 업무로 하는 직무체계로 이루어지고 호텔의 기획, 감사업무를 관장하는 부서는 별도로 되어 있다.

기획 심사부는 호텔의 기획, 예산업무의 관리 , 통제와 감사업무를 주로 하는 관리회계 중심의 직무로 구성되어 있다.

그러나 체인호텔의 경우는 상당히 다른 직무체계 구성으로 되어있다. 위에서 언급한 재무회계를 하는 경리팀과 관리회계 및 기타 감사업무를 하는 직무가 모두 Accounting에 속해 있다.

그래서 체인 호텔의 Accounting은 호텔 관리부의 대다수 직무와 인력구성으로 되어 있다.

영업회계감사의 권한을 가진 인컴 오디터의 경우 로컬호텔의 경우는 기획 심사부에 속하여 직무 구성이 이루어지지만, 체인 호텔의 경우는 Accounting에 속하고 Cost-controller의 경우도 위의 예와 마찬가지로 경리부에 소속되어 있다.

이런 측면에서 외국 체인호텔의 경리부 구성은 General Accountant, Accounts Payable, Accounts Receivable, Paymaster, Credit Manager, Income Auditor, Night Auditor, Receiving, Store Keeper, Costcontroller, General Cashier로 구성된 방대한 직무의 관리조직인 것이다
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 관광호텔업 등록 등급기준 요약 6페이지
    ) 관광호텔 등록기준 관광호텔 등록 사업계획 승인기준은 관광 ... 호텔으로 전환하고자 사업계획승인과 건축법에 의한 건축허가를 받은자 개 ... . 사업계획승인신청 2. 서류검토 3. 사업계획승인 호텔 등록기준 관광
  • 관광종사원 문제점 해결방안 법규중심 12페이지
    사, 호텔서비스사 2. 현재 호텔종사원 자격증 현황 - 호텔경영사 (구 총 ... ) ④ 호텔종사원 시험(자격증발급 제외) 한국관광공사에서 한국산업인력 ... 호텔종사원 자격증 현황 ◎ 호텔경영사 (구 총지배인) ◎ 개요 관광
  • 관광호텔에서 일반호텔 전환 절차 5페이지
    사업으로 일반 호텔 폐업신고 - 건축물 용도 - 숙박 신고 - 분양승인 ... 사업으로 일반 호텔 폐업신고 - 건축물 용도변경 - 숙박 신고 - 분양 ... 변경 구분등기 숙박 신고 분 양 관광 호텔 일반 호텔 ◈ 관광호텔
  • 호텔사업자의 자격요건 7페이지
    있다. 1) 숙박 관련 자격제도 ? 호텔경영사: 관광숙박 종사 ... ReporTree 주제: 호텔사업자의 자격요건 2016년도 학과 ... 되었으면 좋겠습니다. 호텔사업자의 자격요건 - 목차 - Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론
  • 호텔에 관하여 9페이지
    제 1장 호텔개념과 한국 호텔의 등장 발전과정 제 1절 호텔 ... 2005.4.16]] ③제1항 제2항의 규정에 의한 사업계획승인 ... . 제15조 (사업계획 승인시의 인·허가 의제등) ①제14조제1항
  • 관광 종사원종류와 지원자격 12페이지
    여행안내사와 호텔서비스사에 대한 자격시험 등록업무를 한국관광협회중앙회에 ... 자격을 취득한 후 1등급 관광호텔의 총괄 관리 경영업무에 3년 이상 ... 방침 하에, 1984년에 관광통역안내사 호텔경영사, 호텔관리
  • [호텔경영] 우리 나라 호텔관련 법에 관한 연구 9페이지
    이상의 종합 관광 호텔의 총괄 지배인 업무 총지배인 자격증을 취득한자 ... 자격증 지배인 자격증을 취득한자 라. 2등급이하의 종합 관광 호텔업과 한국 ... (관광종사원의 등록 자격증 교부) 1 시험에 합격하거나 시험의 면제를
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      [호텔] 호텔의 어원및 개념