이야기-요리 계획안

목차

학 급 명
생활주제
활동유형
교육과정
관련요소
활동목표
활동절차
도입
전개
마무리

본문내용

학 급 명

대 상

지도교사

수 업
일 시

실습교사

생활주제
봄의 동물과 곤충
소주제
진달래화전 만들기
활동유형
이야기 나누기 & 요리활동
수 준
공통수준
교육과정
관련요소
♡언어생활: 듣기-이야기 듣고 이해하기/ 바른 태도로 듣기
말하기-생각과 느낌 말하기
♡탐구생활: 과학적 기초 능력 기르기-물체와 물질에 대해 알아보기
활동목표
․ 요리도구를 안전하게 사용하며 즐겁게 요리활동에 참여한다.
․ 열에 의한 물질의 변화과정에 관심을 가지고 알아본다.
․ 먹을 수 있는 꽃잎의 종류를 알고, 화전의 뜻을 안다.
활동절차
활 동 내 용
자료 및 유의점
교 사
유 아(예상반응)

도입














◉요리할 준비를 한 후 모여 앉는다.
-(퍼펫 등장)냠냠냠~ 아 맛있다.
-아니 토순아 너 지금 뭘 먹고 있니?
(진달래 화전을 먹고 있어요. 봄이 되어서 산에 핀 진달래를 따서 우리 엄마가 만들어줬어요.)
-그렇구나. 우리 매화반 친구들도 한 번 만들어봐야겠다.
-우리 매화반 친구들, 모두들 손 깨끗이 씻었나요?
-지금부터 무슨 활동을 할 건지 알고 있어요? 맞아요. 오늘은 선생님이랑 진달래 화전을 만들어 볼 거예요!

◉화전이라는 뜻을 이야기 해본다.
-오늘 선생님이랑 함께 만들어 볼 음식은 ‘화전’이라는 거에요.
-화전은 한자말인데 우리나라 말로 하면 꽃을 넣은 부침개라고 해요. 찹쌀가루를 반죽해서 그 위에 꽃잎을 얹어서 부쳐 먹는 음식이에요.
-혹시 화전을 먹어 본 적이 있는 친구 있어요?
-맛이 어땠어요?

-그럼 직접 만들어 보기도 했어요?

-그렇구나~ 그럼 오늘은 선생님이랑 친구들이랑 함께 만들어 보자~!





















-저요~!

-쫄깃 쫄깃 했어요.
-맛있고 예뻤어요~
-아니요~! 엄마가 만들어 준것만 먹어 보았어요.












-요리 재료 그림자료

참고 자료

없음