유기농 식품

소개글

유기농식품에 관한 발표 때 정리한 자료입니다.

목차

1. 친환경농산물과 유기농업
2. 유기농 식품의 사전적 의미
3. 유기농산물의 기준
4. 유기농산물의 중요성
5. 유기농 식품의 장, 단점
6. 유기농 식품의 진실
7. 유기농 식품 상식
8. 유기농 식품의 미래

본문내용

▷친환경농산물 : 농약, 화학비료 등을 사용하지 않거나 최소량만 사용하여 생산한 농산물
1.친환경농산물
*유기농산물
3년 이상 농약 화학비료 사용하지 않고 재배한 농산물
친환경 농산물 인증 표시
*무농약농산물
농약을 사용하지 않고 재배한 농산물
*저농약농산물
농약을 ½이하로 사용하여 재배한 농산물
*전환기 유기 농산물
1년이상 농약 화학비료를 사용하지 않고 재배한 농산물
친환경농산물은 아래 4가지로 나뉩니다. 그 중 하나인 유기농산물을 줄여서 유기농 이라고 부릅니다.
유기농
2. 유기농 식품의 사전적 의미
일체의 합성화학 물질을 사용하지 않고 유기물과 자연광석, 미생물 등 자연적인 자재만을 사용하여 재배한 농산물
▷ 3년 이상 농약 화학비료 사용NO
▷ 유기농 종자를 선정
▷ 모든 생산 과정이 유기적
1) 안전 웰빙 농산식품생산 공급
→ 소비자의 건강증진 (사회)
2) 국내농산물 경쟁력 제고로 수입억제
→ 생산자의 소득보장 (경제)
3) 생물다양성, 생물순환, 토양생물활동 촉진
→ 자연생태계보전 (환경)
3. 유기농산물의 기준
4. 유기농업의 중요성
▶장점
① 맛과 영양이 넘침
② 유기농가들 농약 접촉에 따른 질병의 위험 제외
③ 토양의 산성화, 염류 집적 및 부영양화에 따른 수질오염을 막음
④건강에 대한 잠재적 위험요소 경감
⑤ 안전, 품질이 우수
⑥ 시장 잠재력
5. 유기농 식품의 장 단점
염류집적 - 작물에 흡수되지 못하고 남은 비료성분이 토양에 축적하여 증발작용 등으로 토양표층에 집적되는 현상

참고 자료

-네이버 뉴스
http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSD&office_id=214&article_id=0000038853§ion_id=101&menu_id=101
-엠파스 지식
-유기농정보센터
http://organic.niast.go.kr/organic_info/organic_info_01.asp?INFOJUNGCD=1