[호텔] 호텔업무수행평가계획서

등록일 2001.11.23 한글 (hwp) | 17페이지 | 가격 1,000원

소개글

교생실습 호텔업무 수행평가 계획서입니다

목차

1. 교과 목표와 성격
2. 수행평가 목적
3. 수행평가 성취기준과 평가기준
4. 평가 원칙
5. 수행 평가 반영 시기와 배점
6. 수행평가 배점표
7. 관광일반 내용체계
8. 수행평가 본시 내용

본문내용

오늘날 우리나라의 호텔은 국민 소득 증대에 따른 생활 수준의 향상으로 단순히 숙식을 제공하였던 과거의 호텔의 기능과는 달리 고객의 다양한 욕구를 만족시켜주는 사회적, 문화적 공간으로서의 다양한 기능도 가지게 되었다. 그러므로 이제는 달라진 호텔 산업의 여러 가지 필수적 기능을 배양시키기 위해서 전문적인 기술과 지식을 습득한 종사원의 확보와 교육이 절실히 필요하게 되었다. 그러나 90년대에 들어 규모나 시설면에서는 상당한 발전이 있었으나 전반적인 서비스에 대한 세계적인 경쟁력은 아직도 미흡하다고 할 수 있다. 서비스 산업의 중추적인 역할을 담당하고 있는 호텔 산업은 타 산업과는 달리 노동 집약적인 산업이기 때문에 관광산업에 대한 지속적이고 체계적인 교육 투자로 종사원에 대한 확고한 지식과 사명감을 배양하는 데 있다.
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