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"한국식품유통학회" 검색결과 161-180 / 883건

  • 파일확장자 Detection of Food-Grade Hydrogen Peroxide by HRP-Biocomposite Modified Biosensors
    한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 Seung-Cheol Chang ... 본 연구에서 개발된 센서의 전략적 가치는 향후 오징어포,건어물 등 널리 유통되는 식품 중에 함유된 식품용 H2O2 미량을 현장에서 쉽게 분석 할 수 있어서 비용-효과적 측면에서 그 ... 미국 FDA 및 국내 식품의학안전처 등 식품 용 과산화수소(food grade H2O2)는 국내외적으로 35% H2O2 수용액으로 규정한다.
    논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 파일확장자 국내 유통 중인 인삼 및 인삼 제품류의 미생물 오염도 평가
    한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 심원보, 김정숙, 김세리, 박기환, 정덕화 ... 본 연구는 시중에 유통되고 있는 인삼 및 인삼 제품류의 미생물 오염실태를 조사하고자 수행하였다. ... 충남 금산과 진주 인근지역에서 유통되고 있는 인삼 및 인삼 제품 류 81점에 대해 미생물 오염도를 조사한 결과 일반세균과 대장균군은 수삼이 3.19~7.02 log CFU/g로 오염도가
    논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 파일확장자 가정과 재래시장에서 수거한 된장 , 간장 , 고추장에 존재하는 Ochratoxin A 분석
    한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 김철재, 박경란, 김종배, 신현길 ... 고추장 14종)와 채래척언 방법으로 생산하여 국 내시장에서 유통되고 있는 장류(된장 17종, 간장 11총)로 나누어 분석올 실시하였다.OT-A 흘 정량 조사한 표준독션의 작성 결과 ... 가정에서 생산하여 소비되는 시료의 경우 된장 7.1 :t 3.7 ng/g, 간장 2. l:t 2.6 ng/g 그리고 고추장이 4.0 :t 1.9 ng/g 이었으며, 반면 재래시장에 유통되고
    논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 한글파일 [메가 평생교육원 경영정보시스템] 경영정보시스템에 대해 정의하고, 정보시스템을 활용한 기업의 성공사례에 대해 조사하고, 해당 사례의 성공 이유에 대해 본인의 의견을 서술하시오.
    이를 통해, CJ대한통운은 신선식품 시장을 확대하였다. ... 물류 경쟁력이 CJ대한통운의 핵심 경쟁력으로 자리매김하면서 국내 시장 점유율 1위, 한국산업고객만족도(KCSI) 택배 부문 9년 연속 1위를 지킬 수 있었다. Ⅲ. ... ‘e-풀필먼트’서비스는 기존의 유통사, 제조사의 물류센터에서 택배사가 상품을 집하해 허브터미널로 보내는 단계를 생략하기 때문에, 고객이 전날 밤 12시까지 주문하면 빠르면 12시간
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.04
  • 한글파일 (자원식물학) 식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책을 설명하시오
    , 해빗, 2014. - 최이진 외, 새싹인삼 수경재배시스템 활용방안, 한국농업기계학회, 2019. - 이길복, 식물 유전자원 국가관리 정책방향과 대책, 농촌진흥청 농업생명공학연구원 ... 뿌리와 함께 잎이나 줄기까지 통째로 먹는 것이 일반적인데, 잎이 시들 수 있기 때문에 유통기간은 1~2주로 짧은 편이다. ... 그를 위해서는 생산 및 유통에 이르는 전 과정이 투명성을 바탕으로 이루어져야 한다. 즉, 그를 기반으로 양질의 한약재가 거래되어야 하는 것이다.
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.15
  • 워드파일 미세플라스틱으로 인한 지구 환경의 변화
    대한학회에 따르면 미세플라스틱은 인체의 호흡기와 소화기 상피세포에 접촉하게 되고, 세포 포식기전을 통해 인체로 흡수된다. ... idxno=5229 대한학회 Hyperlink "http://kams.or.kr/webzine/18vol100/index.php? ... 박사는 이미 많은 사람들이 섭취하는 냉동식품에 상당한 양의 미세플라스틱이 포함되어 있다고 말했다.
    리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.11
  • 한글파일 (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조
    식품첨가물이 들어있지 않은 식품유통기한이 훨씬 짧고, 일반적으로 가격대도 더 높게 형성되기 때문이다. ... 있다. 1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점). 2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고 ... 이 외에도 두부를 생산할 때에 유전자 조합콩을 사용하지 않는 것이 필요하다고 생각한다. 2009년에 미국환경의학회는 유전자조작 식품이 건강을 해친다면서 이러한 성분을 사용하는 것을
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.14
  • 파일확장자 시판 유통 중인 고춧가루의 미생물 및 이화학적 품질 모니터링
    한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 정미선, 안재준, 카시프 아크람, 김귀란, 임정교, 권중호 ... 시판 유통 중인 고춧가루의 10종에 대해 미생물 (총 호 기성균수, 대장균군, 효모 & 곰팡이), 이화학적 품질 (수분 함량, pH, 기계적 색도 및 ASTA 색도, 입자 크기)을 ... 시판 유통 중인 미생물 농도 측정결과, 총 호기성균, 효모 및 곰팡이는 103-106CFU/g 으로 나타났고, 대장 균군은 2종의 검체에서 103 CFU/g의 분포를 나타내었다.
    논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 파일확장자 Appropriate Distribution Temperature for the Quality of Unwashed Eggs Inoculated with Salmonella Enteritidis onto Shells
    한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 안지훈, 이희석 ... 이러한 결과는 25oC 보관 3일 및 4일차에 10oC로 낮 추는 것이 실제 유통 시 비세척란의 안전관리에 적합함을 시사하였다. ... 본 연구는 계란의 품질 유지를 위한 온도변화의 영향을 평가하고 실제 유통 환경에서 난각에 Salmonella Enteritidis 가 오염된 비세척란의 적절한 온도 관리 방법을 결정하고
    논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.20
  • 파일확장자 새싹채소 종자의 전처리 방법이 식중독 세균 검출에 미치는 영향
    한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 김원일, 김선영, 김인선, 한상현, 김세리, 윤보현, 류재기, 김현주 ... 시중 유통되고 있는 종자를 수집하여 분석한 결과, 세척 방법과 발아 방법 등의 전처리 방법에 따라 E. coli 검출율과 양성시료에 차이가 있었음을 확인하였다. ... 본 연구는 전처리 방법이 새싹채소 재배에 사용되는 종자 중 식중독 세균의 검출율에 영향을 미치는지에 대해 검증하기 위해 시중 유통되고 있는 새싹채소 재배용 종자19종을 수집하여 종자를
    논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 파일확장자 기능성 쌀의 잔류농약 및 이산화황 안전성 실태조사
    한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 이유진, 박명기, 김기유, 박은미, 강흥규, 임지현, 조욱현, 김윤호, 이선영, 용금찬, 윤미혜 ... 본 연구는 경기도에 유통되는 기능성 쌀을 대상으로 농약 및 이산화황의 잔류실태를 조사하고 위해성평가를 실시하였다. 2016년 2월부터 10월까지 대형마트 및 재래시 장에서 유통되는
    논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 한글파일 시장조사론_애견시장에 대한 시장조사를 추진하고 있다 이때 조사해야 될 항목과 항목별 적정한 사용척도의 유형을 각각 제시하시오
    최지희 외, 「국내 반려동물 식품 및 용품 시장현황 분석 연구」, 한국콘텐츠학회 논문지 19(8), pp.115-122, 2019. ... . - 애견 인구 및 가구: 애견을 키우는 가구의 수와 인구 분포 - 산업 규모: 애견 산업의 규모와 시장 성장률 - 유통 채널: 애견 관련 제품과 서비스의 유통 채널과 점유율 - ... 농림축산식품부, 「전국 638만가구에서 반려동물 860만마리 키운다」, 2021.04.22. (www.korea.kr/news/pressReleaseView.do?
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.30
  • 한글파일 외식사업의 프랜차이즈의 특징과 프랜차이즈의 장단점에 대하여 프랜차이저와 프랜차이지의 관점에서 기술하세요 (2)
    참고문헌 한국국제경영관리학회 2005년도 학술발표대회 논문집, 205~229쪽 유경숙, 프랜차이즈 계약에 관한 연구, 경상대 행정대학원, 2001. 8 조용운, 우리나라 외식기업 프랜차이즈 ... 국내외 식품산업의 첫 번째 트렌드는 첨단기술과 하이터치(high-touch)를 결합한 고감도 감각음식점의 탄생이다. ... 한국시장의 동향 및 전망 IMF 시대는 소비격차로 인해 국내 외식산업에서 특히 심각할 것으로 예상된다.
    리포트 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.02.14
  • 한글파일 마늘 유전자원 현황
    한국원예학회 학술발표요지, 49-49 8. 곽정호, 최영환, 박미영, 채원병, 김대영, 박수형, 정승룡, 윤무경 ... 한국원예학회 학술발표요지, 125-125 7. 이재선, 윤철구, 김인재, 안기수, 김기현, 남상영 (2013). 한지형마늘 수집 유전자원의 생육특성 및 항산화력 비교. ... 한국원예학회 학술발표요지, 83-84 5. 송연상, 최인후, 장영석, 안영섭, 조상균, 최원열 (2001). 마늘 유전자원의 주요 생리적 특성과 RAPD 페턴과의 관련성.
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.31
  • 한글파일 (영화산업과마케팅) 상품으로서의 영화의 특성 다섯 가지를 자세히 설명하시오
    또한 한국마케팅학회에서는 “조직이나 개인이 자신의 목적을 달성시키는 교환을 창출하고 유지할 수 있도록 시장을 정의하고 관리하는 과정”이라고 정의하고 있다. ... 국내 영화의 엔딩 자막에서 해당 기업명을 쉽게 확인할 수 있는데 영화 ‘쉬리’는 SK텔레콤과 LG정유, 그리고 동서식품 등이 당시 6000만 원에서 1억 원의 돈을 들여 영화에 상품을 ... Place 유통요인으로는 배급이나 유통 차원에서의 접근해야하는데 개봉관 수와 영화관 시설을 살펴야 한다. 영화상품의 접근성을 제한하고 영화관 시설?
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.16
  • 파일확장자 Analytical Method of Silicon Dioxide in Health Functional Food Products using ICP-OES
    한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 Mi-Hyun Ka, Kwang-Geun Lee, Heung-Youl Lim, Gunyoung Lee, Sang Soon Yun, Ho ... 확립된 방법으로 시중에 유통되는 건강기능식품 11 품목의 이산화규소 함량을 분석한 결과 0.02~1.80% (w/w) 로 나타났다. ... 따라서 본 연구에서 확립된 이 방법은 건강기능식품 중 이산화규소를 쉽고, 빠르게 분석할 수 있으며, 건강기능식품 중 이산화규소 함량 분석에 효율 적으로 사용될 수 있다 The analytical
    논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 파일확장자 멜라민 수지 조리기구 중 formaldehyde 및 phenol의 이행에 관한 연구
    한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 오재명, 안미경, 김진철, 신동우, 박창원, 김미혜 ... 이에 본 연구에서는 국내에서 유통되고 있는 멜라민수지 조리기구 222 건에 대하여 formaldehyde와 phenol의 식품유사용매로의 이행량을 조사하였다. ... 식품유사용매로는 물, 4% 초산, 20% 에탄올, n-헵탄을 사용하였다.
    논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 한글파일 컨벤션산업론 과제물(중간)
    역사학, 식품영양학 등 거의 모든 학문과 관련되어 있다 할 수 있다. ... 통신산업 등 관련 분야까지 포함하는 종합산업이며, 지식과 정보의 생산과 유통을 촉진하는 고부가가치의 지식기반산업의 핵심산업이다. 2. ... 학회 주최자 협회?학회란 같은 관심사를 가진 개인들의 비영리 모임을 말하며, 협회에 의해 개최되는 회의를 협회회의라 한다.
    방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.05
  • 한글파일 지역간호학 실습, 지침서 , 관할지역사회 특징
    -기대수명 : 2018년 5월 한국건강형형성학회가 발표한 자료에 따르면, 강동구 주민들의 기대수명과 건강수명은 서울시에서 평군수준, 전국적으로는 비교적 상위순위인 것으로 조사되었다. ... 이어 재개발되면서 유통규모가 더욱 확대되었고, 여러 대형 백화점과 재래시장이 증설되었다. ... -경제 : 초기 천호동 일대에서는 방적,식품제조업과 암사동,성내동 일대의 벽도 제조업이 성행하였다.
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.04 | 수정일 2021.06.01
  • 한글파일 천적 및 미생물에 의한 해충의 생물적 방제를 설명 할인자료
    한국농약과학회 학술발표대회 논문집』, 135-135. 이왕휴?김주희?최인영(2008). 「식물 병의 생물방제의 장점과 단점 및 종합적 방제」. ... 여기에는 공급자인 농업인뿐만 아니라 농약 판매자, 유통업자, 소비자 등이 포함된다. ... 세종: 농림축산식품부. 4쪽 참고. 13) 농림축산식품부?식품의약품안전처?농촌진흥청?산림청(2020년 1월 20일).
    리포트 | 9페이지 | 4,300원 (5%↓) 4085원 | 등록일 2020.06.10
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