비 빔 밥- 시험시간 : 50분.1. 요구사항 ``먼저손씻고,재료세척.재료분리!/채소물기제거/소고기핏물제거/물올리기``※ 주어진 재료를 사용하여 다음과 같이 비빔밥을 만드시오. 가. 채소, 소고기, 황․백지단의 크기는 0.3cm x 0.3cm x 5cm로 써시오. (단..
※ 요구사항식품공전에 의거하여 감독위원의 지시에 따라 아래의 실험을 하시오.(1) 식염 정량을 하고, 답안지를 작성하여 제출하시오.(2) 계산결과는 소숫점 둘째자리에서 반올림하여 첫째자리까지 답하시오.식염 1 g을 함유하는 양의 검체를 취하여 필요한 경우 수욕상에서 증..
한 국 조 리 종목 1 비빔밥 50 분 지급 재료 고추장 40g 백설탕 15g 깨소금 5g 검은후춧가루 1g 참기름 5g 소금 10g 식용유 30ml 진간장 15ml 쌀 150g 애호박 60g 도라지 20g 고사리 30g 청포묵 40g 소고기 30g 달걀 1 개 건 ..
만들기 샌드위치와 샐러드(야간) 25 월 18:30~21:30 다양한 샌드위치와 샐러드 만들기 조리실 한식조리능사 30 화,목 10:00~13:00 자격증 취득을 위한 이론 및 실기 ... 부동산경매과정(야간) 30 수 18:30~21:30 부동산 경매를 위한 이론과 실기 역사논술지도사 30 금 10:00~13:00 역사 지식습득 및 지도자과정 교육 정리수납 전문가 ... 20 화 10:00~13:00 정리수납 노하우 정리수납 전문가(야간) 20 월 18:30~21:30 정리수납 노하우 제3강의실 은 행복 제8강의실 컴퓨터활용능력자격증반 20 월,수
-자격증과정 강좌 : 본 강좌에 참여한 외국인은 한식 자격증 취득을 목표로 이론과 실기과정을 체계적으로 교육받게 된다고 한다. ... 외국인을 위한 기타 요리강좌 동서대학교 한국음식문화원에서는 외국인을 위해 여러 요리강좌를 운영하고 있었는데, 주요 강좌는 아래와 같이 정리될 수 있다. ... 한국요리 교육 프로그램에는 궁중요리 과정, 폐백이바지 음식 과정, 한식디저트 과정, 채식약선요리 과정, 자연반찬 과정 등이 있었고, 이러한 교육 프로그램에 대한 외국인의 호응이 매우
’ 자격증 실기반을 등록하게 되었다. ... 또한 한식, 양식, 일식, 중식 등의 과목이 다양하게 나누어져 있어 취미활동을 계속 이어나가고 확대하는데에도 매우 편한 분야였다. 3. ... 단순히 자격증 취득을 위해 등록했던 요리학원이지만 흥미를 느낀 이후 평일 저녁 시간을 이용해 주 2~3회 요리학원에 다녀 한식, 양식, 일식, 중식 조리기능사 자격증을 차례로 취득하고
정리 과제를 진행하면서 정리한 계획은 5개이지만, 실제로 본 강의계획서는 전국 각 지역 평생학습 시설에 수십 개의 강의를 보게 되었다. ... 18세 이상 성인 ○ 진행기간: 4개월 ○ 과정: 자격 취득을 위한 이론, 실기 수업을 진핸한다. ... ○ 실행기관: 용인시 평생학습관 ○ 프로그램개요: 요리에 관심있고 자격 취득에 관심이 있는 지역주민들에게 기회 제공 ○ 목표: 한식조리사 자격증 취득 ○ 대상: 자격증 취득을 위한
또한 자신의 미래에 대한 확신도 강해 장차 호텔 조리사가 되기 위해 여름 방학 때 한식 조리학원에 다녀 한식 필기시험에 합격하고 현재는 실기시험을 준비 중임. ... 깔끔한 성격으로 정리·정돈하는 것을 좋아하며 미래에 대한 준비의식 또한 뚜렷하여 계획적인 생활을 함. 평소 운동을 좋아하고 호기심이 많아 만들기나 창의적인 생각을 즐겨함.
