"음식계급" 검색결과 1-20 / 6,849건

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  중국 음식에는 계급이 있다

  ‘중국 음식에는 계급이 있다, 음식은 사회적 지위(돈)이며, 계급이다.’ 음식은 일차적으로 생리적인 공복을 채우는 데 필요한 영양물의 의미를 갖는다. ... 그러나 중국에서 음식은 단순히 맛을 느끼고 영양을 충족시키기는 것을 넘어 계급을 드러내기 위한 수단이다. 중국 고급 음식점은 폐쇄적인 룸 보다 개방형 구조가 훨씬 많다. ... 그들은 음식에 계급이 있다는 것을 너무나도 당연하다고 생각하고 있었다. 불평불만을 가질 만 도 한데 그들에게서 불평은 찾아 볼 수 없었다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.09

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  감상문 : 중국 음식에는 계급이 있다

  개혁개방 이전에는 당원, 군인, 라오바이싱 이 세 계급이 존재했다. 당시에는 이상적인 공산사회 건설이라는 마오쩌둥의 목표 아래 모든 계급이 소박한 음식을 함께 먹었다. ... 농민공들과 부자들이 먹는 음식의 질과 가격은 그 셈을 헤아리기 힘들 정도로 차이가 크다. 제목처럼 정말 ‘계급’이 존재하는 듯하다. ... 이들의 공통점은 “계급에 따라 먹는 음식이 달라진다.”라는 말을 하는 것이다. 부자들이야 당연히 자신들의 차별화를 위해 그렇게 말할 수 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.23

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  중국음식에는 계급이 있다

  중국음식에는 계급이 있다. 중국에서 음식은 단순히 맛을 느끼기 위해 먹는 것이 아닌 옷과 같이 자신을 드러내기 위한 수단으로써의 역할을 하고 있다. ... 계급에 따라 다른 세상에서 자신에게 맞는 음식, 문화와 생활을 향유하고 있다. 무서운 것은 그것에 의문을 가지지 않는다는 점이다. ... 중국의 고급 음식점의 구조는 폐쇄적인 룸의 형식이 아닌 개방형이 많다는 것에서 중국인들의 음식 소비가 과시적으로 변하고 있다는 것을 엿볼 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.23

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  중국 음식에도 계급이 있다.

  중국의 음식에는 계급이 있다. 과거에든 현재에든 중국에선 사회적 지위(돈)이 곧 음식이며, 음식이 곧 계급인 것이다. ... ‘중국음식에는 계급이 있다’라는 다큐보다 더 다양한 계층으로 나누어서 설명되고 있는 이 기사는 유머러스한 내용 이면에 중국의 계급차이를 확연히 들어내고 있습니다. ... 먹거리로 보는 중국의 계급 退休계층들(퇴직한 여유없는 일반인)이 일반적으로 먹는 음식으로 혹시 방부제는 없는지 걱정하면서도 간편해서 즐긴다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.04

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  중국 음식에는 계급이 있다 - 중국의 음식 문화

  ‘중국 음식에는 계급이 있다.’ 감상문 중국에서 가장 먼저 알려지고 가장 비싼 요리로 손꼽히는 것이 광동요리이다. ... 중국에는 계층, 소비, 신분 차이가 음식에도 있는 것이다. 그들이 먹는 음식이 곧 그들의 계층을 보여준다고 할 수 있다. 즉, 중국에서 음식은 곧 계급인 것이다. ... 이와 같이 중국에서는 계층에 따라 그들이 먹는 음식, 그들이 가는 식당이 철저하게 정해져 있다. 때문에 중국에서 음식은 계급별로 뚜렷하게 구분된다고 할 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.22

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  중국음식문화의 계급차이

  이 세상 어느 곳이나 음식에 대한 계급은 존재합니다. 그러나 중국만큼 음식이 계급별로 뚜렷하게 구별되 는 곳은 없을 것입니다. 중국인에게 음식은 곧 계급인 것입니다. ... 중국음식문화의 계급차이 중국에는 광동 요리 전문 고급음식 체인점인 ‘순펑’이 대도시인 베이징, 상하이, 광저우 등을 중심으로 늘어가고 있습니다. ... 계급이 다르니까 당연히 누리는 수준도 다른 것이라고 생각합니다. 베이징에는 시골에서 상경한 도시 노동자인 민공이 있습니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.16

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  [식생활] 음식과 계급

  음식상의 특권이 점차 사라져 감은 물론, 기존 상층 계급의 특징이었던 폭식과 과시는 서민적인 관행으로 여겨지게 되었다. ... 고기의 섭취의 역사를 살펴봄으로써 음식과 계급의 관계에 대하여 알아보고자 한다. 로마인과 야만인 그리스와 로마인들은 농업경작을 중요시했다. ... 음식 가운데 고기가 제일 중요하다는 사실은 특히 지배 계급에게서 강조되었다. 고기는 권력의 상징이었으며 그와 반대로 고기를 먹지 않는 것은 주변부로 밀리는 표시였다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.16

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  [부경대] 음식문화와문화동력 교재 정리 과제

  이 장면에서는 인간이 가지는 음식에 대한 갈망이 얼마나 큰지를 보여줌과 동시에 인간의 기본적 욕구를 충족시키기 위해서는 신분과 계급, 지위 모두 쓸모없는 당대 상황을 엿볼 수 있다. ... 한국 문학 작품에서 나타나는 음식의 역할 음식의 역할은 다양하다. ... REPORT 음식과 고전 제출일: 2020.10.06 과목명: 음식문화와 문화동력 담당교수: 전공: 학번: 이름: 1.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.29

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  『차별받은 식탁』 감상문

  불가촉천민은 높은 계급의 사람과 눈을 마주치지 못하고, 말도 나누지 못하며 함께 음식을 먹어서도 안 되는 계급이다. 이 책을 읽고 난 후, 아직도 잊히지 않는 문장이 있다. ... 카스트제도에 따른 계급 중에 최하위계급인 불가촉천민은 절대 손이 닿아서는 안 되는 불결한 계층으로 여겨진다. ... 하지만 똑같은 사람임에도 불구하고 피부색으로, 생김새로, 계급으로, 능력으로, 우리는 차별받고, 차별하고 있다. 모든 편견은 차별에서부터 시작된다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.30

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  음식으로 보는 서양사 독후감

  인간은 살기위해 먹지만 그 맛을 즐기면서 먹기 도하고, 먹으면서 사랑하고, 거래를 하고, 신앙생활을 하는 등 음식을 통해 계급과 성, 종족을 구별해왔다. ... (3) 빵으로 계급을 나누다. 중세 시대에는 빵의 색깔은 먹는 이의 신분을 알 수 있는 도구 중 하나였다고 한다. ... 고급 밀을 여러 번 정제해야 만들 수 있는 하얀 빵은 지배계급의 빵이었다. 중세 시대 농민은 상류층을 ‘흰 빵을 먹는 사람들’이라고 불렀다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.04

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  커피와 정치 문화

  음식과 커피 , 그리고 정치 2. ... 음식과 커피 , 그리고 정치 사회적 정체성 , 이미지화 , 정치성을 띠는 음식 자연적 실체 및 중독성이 있는 커피 습관과 관습이 만드는 커피에 대한 미각 차이 커피의 사회문화적 , ... 권력과 계급적 이데올로기의 상징 ; 낭만성과 이국성 1) 권력과 계급 이데올로기의 기준이 된 커피 유럽에서의 커피의 이국성 동양에서의 커피의 낭만성 계급적 이데올로기의 상징 및 계급적

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.10 | 수정일 2021.04.14

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  식생활의 변화

  지배 계급(왕, 영주)의 경우 흰 빵, 목덜미 살코기, 수조육류, 단음식, 풍부한 과일, 알코올 음료 등 30~40가지의 종류가 있었으며 생존을 위해 먹는 정도를 벗어났다. ... 피지배 계급은 생존을 위해 허기를 메우는 정도로만 음식을 섭취하였다. 3. 조선 시대 식생활의 구조 조선 시대 때에는 가부장적 가족 구조에서 뚜렷한 신분 사회로 변화하였다. ... 식탁에 뚜렷한 계급이 형성 되어 지배 계급과 피지배 계급으로 식생활이 이중 구조로 나뉘게 되었다. 계급 간의 식품의 양, 종류나 질의 차이가 발생하였다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.30 | 수정일 2020.11.29

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  실험계획법 6장 연습문제

  실험계획법 학번 학부 이름 [학교 로고] 제출일 : 년도-월-일 04. p202~ 6장 연습문제 학부 실험계획법 과제 04 학번 이름 6장 연습문제 6.1 (1) -> AxB, BxC, B 유의하지 않다. (2) ->A, C 유의수준 에 유의하고, 교호작용 AxC 유의..

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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  한국민속과 문화유산 중간고사 총정리+서술형 족보

  이들이 참여하는 정치적 집회는 일정한 의식을 수반하였고 이 의식은 자연스럽게 축제로 이어졌음 2) 청동기 시대 이후 - 지배계급과 피지배 계급이 나뉘는 계급 발생. ... 쌀 가공음식 - 농업기술의 발달로 곡물의 생산량이 증가하고 대외관계 등의 영향으로 음식종류와 조리법 더욱 다양화 - 쌀 가공 음식이 늘어났다는 것은 그만큼 쌀 생산이 늘고 또 소비가 ... 물을 담은 큰 솥을 아래에 놓고 그 위에 시루를 얹은 다음 수증기를 이용해 음식을 익힘. - 찌는 방법은 음식을 태울 염려가 없이 직접 가열하는 것보다 안전. Ⅴ.

  시험자료 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.22

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  생활과 윤리 출제 예상 문제 및 정답 - 의식주 윤리와 다문화 사회 윤리(객관식 17문제)

  ② 사회 구조의 최상위 계급만이 과시적 소비를 욕구하는가? ③ 유한계급의 소비 행태는 사회 구조 전반으로 확산되는가? ... ④ 사회의 각 계급은 상위 계급의 소비 행태에 대해 무관심한가? ⑤ 사회의 전체적인 부가 증대되면 과시적 소비의 욕망은 사라지는가? 10. ... (나) 우리는 음식의 적당한 양을 아는 자가 되리라. 우리는 지혜롭게 숙고하면서 음식을 수용하리라.

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.23

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  비곗덩어리-모파상-

  우연인지 고의인지 작가의 의도인지 모르겠으나 음식을 받아먹게 된 사람들의 계급이 하층민부터 시작되었다. ... 그러니까 르와조, 수녀, 코르뉘데 순으로 비곗덩어리가 권하는 음식을 함께 먹은 것이다. 계급 차이가 적게 나는 사람들과 빨리 가까워졌다고도 볼 수 있었다. ... 계급의 차이를 극단적으로 설정해서 극적인 효과를 높였던 것으로도 보인다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.15

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  조리원리 및 실습 _ 꼬치냄비 (A+ 만점레포트)

  지배계급의 음식일 만큼 귀한 음식이었다. 하지만 이후 가마보코는 이러한 계급문화에서 대중의 일상으로 들어갔다. ... 꼬치냄비의 음식문화적인 배경꼬치냄비는 일본에서 오뎅이라고 불린다. 오뎅은 간장으로 간을 한 국물에 어묵과 무, 곤약, 삶은 달걀 등을 넣고 끓인 일본 요리이다. ... 시간이 흐르면서 덴가쿠는 일상음식이 되었다. 구워먹기만 하던 것을 조려먹기 시작했다. 이를 오뎅이라고 한다. 이러한 오뎅은 17세기 에도시대에 대중화되었다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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  차별의 기준이 되는 성, 인종, 계급에 대해서 그 배경을 설명하고 특히 소수자들의 인권과 다수자들의 인권이 충돌한다는 주장에 대해 자신의 생각을 논리적으로 정리해보세요.

  그 기원은 문명이 발달하기 전 사냥을 통해 음식 조달을 하던 데에서 기인한다. 초기의 인류는 농사 지을 줄 몰라 사냥을 통해서만 먹을 음식을 구할 수 있었다. ... 각종 질병이 창궐하고 농사에도 흉년이 들어 음식을 조달할 수 없을 시기에 힘 없는 젊은 여성, 혼자 사는 여성들을 희생양으로 정해 마녀로 몰면서 산 채로 화형 시켜 갈 곳 없는 분노를 ... 계급에 따른 차별은 점점 굳건해져 갈 뿐이었다. 현재에는 교육은 물론 취직에 있어서도 계급에 따라 다른 길을 걷게 된다.

  리포트 | 3페이지 | 2,700원 | 등록일 2022.03.04

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  소비자행동론 중간고사범위 정리 파일

  , 계급적 차별화를 시도함- 음악 취향 : 문화자본(학력, 문화예술 교육 경험)은 음악적 취향에 영향을 미침- 음식 취향- 영화 취향3. ... Sociological Perspective사회계급 : 경제자본, 문화자본, 사회자본사회계급(특히 문화자본)은 개인의 소비 취향에 영향을 미침개인들은 취향을 통해 “사회적 구별짓기”

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.12

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  성균관대학교 일반대학원 영어영문학과 학업계획서

  나타난 물아일체의 생태시학 연구, 생태학적 식사: Gary Snyder의 Existential Koan에 관한 연구, 자에는 자로(Measure for Measure)에 등장하는하층 계급 ... 경제학과 섭생의 윤리 연구, 음식은 세상의 몸: 마이클 폴란의『잡식동물의 딜레마』에 나타난 생태적 섭생 연구, 병든 세상의 치유를 위하여: 김치하와 게리 스나이더의 주술적 시학 연구 ... 연구, 북미지역에서의 최근 셰익스피어 공연과 비평 연구, 셰익스피어의 비극에 나타난 무대언어와 무대기법에 대한 연구, 셰익스피어 강의를 위한 멀티미디어 활용방안 연구, 웬델 베리의 음식의

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.05

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