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"연제품" 검색결과 301-320 / 546건

  • 한글파일 식품위생사고- 관련 구체적사례 분석
    사건 개요 부산 연제구에 사는 A모씨는 지난 2008.4. 24일 밤 한 파리바게뜨 매장에서 '크림샌드 빵'을 사 다음날 아침 동료들과 ... 해당 제 품이 생산된 지난해 7월 4일 생산라인의 컨베이어벨트가 끊어졌으며 이를 수리 하는 과정에서 공장 직원이 커터칼을 사용한 것이 확인된 것이다. ... 영업소 관계자는 "비닐로 포장된 반죽 상태로 가맹점에 배달되는 반제품을 매장에서 포장을 벗겨 구워내는 과정에서 포장 일부가 들어간 것으로 현재로선 추측하고 있으나 정확한 것은 연구소의
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.17
  • 한글파일 한국무역론 HS 분석
    7219 스테인리스 평판 3,264 106.7 2,081 -36.2 91 -85.2 7225 평평한 다른 합금 598 229.2 3,547 492.8 136 -67.4 7227 열연제품 ... 그 중 열연제품에 대한 수출이 많이 증가하였는데, 2007년과 비교하여 859.9%나 증가하였다. 2008년 반제품 또는 강철 품목은 점차 수출비중이 떨어져 2009년 들어서 급격한 ... 증가율 총 계 1,218,155 25.7 1,428,869 17.3 245,318 -19.8 7202 합금철 4,109 63.9 5,934 44.4 298 -75.1 7207 반제품
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.11 | 수정일 2021.08.04
  • 파워포인트파일 조상신을 모시는 왕실의례
    북,동,서쪽에 건물을 배치함으로써 종묘는 品(품)자형의 구조를 이룬다.. ... 왕과 왕비가 유명을 달리할 떄 만드는 신주 우주란- 궁중에서 우제를 지낼 떄 쓰던 뽕나무로 만든 신주 연주- 율목으로 조성한 신주로 연제의 전일에 봉상시관이 만들고 국왕친임하에 제주관이
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.09
  • 한글파일 [인간과 공간] 우리말 지명
    序論 사람들은 태어남과 동시에 자신을 나타내는 이름을 갖게 되며, 공장에서 만들어지는 공산품 역시 제품명을 가진다. ... 그래서 선정된 지명이 중구 남포동 자갈치시장, 남구 대연동 못골, 남구 문현동 지게골, 연제구 연산동 물만골, 사상구 모라동 5개 지명이며 이에 대한 자세한 내용은 본론에서 자세하게 ... 즉, 이 곳에서 바라다보는 산의 형태가 지게문처럼 가리어져 있다고 해서 이 골짜기를 지게골이라 부르게 되었다.) ⑷ 연제구 연산동 물만골 물만골이란 지명 역시 지하철 3호선의 역명이다
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.27
  • 파워포인트파일 Bacillus cereus 미생물 발표ppt
    (1977) 90.7 10.3 23.5 98 26 48 108 252 204 생쌀 쌀밥 볶음밥 神保(신보)등(1977) 15.5 16.2 30 39 193 241 햄 ․소시지 어육연제품 ... (1977) 90.7 10.3 23.5 98 26 48 108 252 204 생쌀 쌀밥 볶음밥 神保(신보)등(1977) 15.5 16.2 30 39 193 241 햄 ․소시지 어육연제품 ... (1977) 90.7 10.3 23.5 98 26 48 108 252 204 생쌀 쌀밥 볶음밥 神保(신보)등(1977) 15.5 16.2 30 39 193 241 햄 ․소시지 어육연제품
    리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.10.11
  • 파워포인트파일 해양 바이오
    카라기난 함유(수산연제품의 조직개선, 녹말의 노화 방지, 치약, 현탁제로 이용) 우E:9 유전육종의 이용한 첨단 양식기술 염색체 조작기법 :배란과 수정 사이에 난자의 핵분열 또는 수정란의
    리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.19 | 수정일 2015.09.30
  • 한글파일 HACCP의 개념
    어육연제품 적용 기준 설정 - 1998. 7. ... 어육가공품, 냉동수산식품, 냉동식품, 빙과류, 도시락류, 집단급식소 ·식품접객업소 조리식품, 비가열음료, 레토르트식품 HACCP 적용기준 마련 - 2002. 8. ... 중요관리점별 모니터링 문서의 개발과 유지가 요구된다. ⑸ HACCP의 적용분야 의무품목 (7개품목) 어묵류/어류,연체류,조미가공품/피자류,만두류,면류/빙과류/비가열음료/레토르트식품/
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.26
  • 한글파일 식품과 구강병
    천연식품 동물성 식품 - 육류, 우유류, 달걀류, 생선·조개류 농산가공식품 - 빵, 과자류, 국수류, 과일 주스, 과일 통조림, 두부, 두유, 장류 식품 수산가공식품 - 통조림, 어육연제품 ... 예를 들면 쌀 ·배추는 식료품이고 밥 ·김치는 식품이라 할 수 있으며, 우유 ·과일 등은 식료품인 동시에 식품이라 할 수 있다. ... 그러나 좁은 의미에서는 어느 정도의 가공 공정을 거쳐 직접 먹을 수 있는 상태가 된 것을 식품이라 하고, 이에 비하여 직접 섭취할 수 없는 상태의 것을 식 품재료 또는 식료품이라 한다
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.13
  • 한글파일 [환경]식품첨가물
    어육 연제품이라는 분류에서 알 수 있듯 생선살로 만들지만 실제 게살처럼 보이기 위해 착색제는 물론 여러 가지 첨가물이 어묵보다 많이 들어있다. - 잘라서 뜨거운 물에 데친다. ... 사용하면 체내에 축적되어 식욕감퇴, 소화불량, 체중감소를 일으킨다. - 승홍은 주류의 방부제로 사용되며, 독성과 중독증상은 수은과 비슷하다. - 포름알데히드는 주류, 장류, 어육연제품 ... 말라카이트 그린(과자류, 알사탕) 등이 있다. (3) 유해보존료 - 강한 독성 때문에 사용이 금지된 보존료를 식품제조에 사용하여 많은 피해를 주기도 한다. - 붕산은 햄, 베이컨 및 어육연제품
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.25
  • 한글파일 [식품화학]단백질의 이용(식품가공)
    이 밖에 연제품에 지방, 조미료, 향신료 등을 첨가하여 만든 어육소시지, 어육햄 등이 있다. 7.젓갈 어패류의 육, 내장 등에 많은 양의 소금을 첨가하여 숙성시킨 제품으로 새우젓, ... furfuraldehyde,acetone,diacetyl.metyl alcohol. ethyl alcohol. acetic acid,2-methoxy phenol등이다. 6.어묵제품 연제품이라고 ... 꼐 용출법에 의해 지방을 일부 제거한 다음 건조한 제품이다. 4.동건품 원료를 얼린 후 말린 제품이다.
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.11
  • 한글파일 fillet에 Battering만 한 것과 fillet에 Battering 후 Breading까지 한 튀김의 제조
    저장은 건조, 냉동, 염장 등의 방법이 있고 가 공에는 통조림, 연제품, 조미가공품 등이 있다. 연제품은 생선을 소금과 함께 갈아 가열하여 단백질을 겔화시킨 제품이다. ... 조개는 위생에 주의를 기이라고 우리 나라의 식품 공정상 정의 하고 있고 품질 관리면에서 볼 때 전처리한 식품, 급속동결한 식품, 영하18℃이하의 품 온으로 유지된 식품, 용기 포장한 ... 조리냉동식품 가열 후 섭취 냉동식품(미가열) 가열 후 섭취 냉동식품 가열 후 섬취 냉동식품(가열완료) 생식용 냉동선어패류 냉동선어패류 비생식용 냉동선어패류 → 산업에 따른 분류 냉동품
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.18
  • 파워포인트파일 사회복지서비스 정책에 대한 모든것
    광주북구 15 2004 년 서울도봉 , 경기시흥 , 인천계양 , 울산중구 , 충남부여 , 전북익산 , 전북전주 , 전남여수 , 제주 , 대구달서 10 2005 년 익산효도 , 부산연제 ... 사시는 노인 , 고령 및 중증노인 장애인 등 보호 자립지원형 인력파견형 주유원 , 판매원 , 운전원 , 급식지도원 , 주례 , 가사 도우미 , 매표원 등 시장형 지하철 택배 , 재활용품점
    리포트 | 89페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.05
  • 한글파일 발효식품
    널리존재 - 담수· 해수· 토양 ·공기· 동물 등의 장내에 분포 - 황색·적색·보라색 등의 색조를 내기도함 - 전반적으로 동물성식품에서 부패력 강함 - 생선 ·어개류·염장·어개류·수산연제품
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.16
  • 파워포인트파일 야구 스포츠이벤트
    경매 프로그램 유명 선수들의 직접 경매에 참여하여 사인 볼 , 글러브 애장품 등 경매 . ... 광장 (40 분 ) * 성인 ; 10,000 원 어린이 ; 5 50, 80-1, 111-2, 189, 189-1, 210,1002( 심야 ) ‘ 마을버스 ’ 동래구 10 번 , 연제
    리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.25
  • 한글파일 식품첨가물 : 방부제, 황산화제
    땅콩 버터 가공품, 어육 연제품, 모조 치즈, 염분 8%이하의 젓갈류 된장, 고추장, 춘장, 어개 건제품, 식초절임, 팥 앙금류 및 채소나 채소 된장 절임, 간장 절임, 소금 절임, ... 어패 염장품 버터 및 유지 어패 냉동품 및 고래 냉동품의 침지액 껌 0.2g/kg이하 1g/kg이하 0.75g/kg이하 BHA, TBHQ와 병용시 합계 0.2g/kg이하 BHA, ... 사용 제한 Dibutylhydoxy Toluene (BHT) Butylhydroxy Anisole (BHT) tert-butyl Hydroxyquinone (TBHQ) 어패 건제품,
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.09
  • 한글파일 과자 및 패스트푸드의 문제점
    방부제로서는 식육제품·어육연제품·땅콩버터·된장·고 추장, 과일·채소의 절임류, 잼·케첩, 유산균음료·팥앙금류 등에는 소르부산류를 많이 쓰고 치즈·버터·마 가린 등에는 데히드로 제에는 ... 식품첨가물로 현재 사용이 허가되어 있는 것으로는 에테르류·에스테르류·케톤류·지방산류·지방족 고급알코품첨가물 중에는 몸 에 이로운 것도 있지만 아직 효능이 입증되지 않은 논란의 여지가
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.18
  • 한글파일 식품포장기법
    이 포장기법에는 카레, 햇반, 식육가공품, 어육연제품, 튀김류 등이 있으며 30℃에서 3개월 이상의 유통기한을 가지게 된다. 8. ... 로스 햄 등의 가공식품, 게맛살이나 어묵 등의 수산가공품, 유제품, 야채가공품, 김치 등에 진공포장기법이 되고 있다.
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.06
  • 한글파일 HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)
    어육연제품 적용 기준 설정 - 1998. 7. ... HACCP 지정품목확대 (유가공품중 분유류, 알가공품중 알가열성형제품) (2) 국외 -일본- 1995. 5. ... 갈비가공품, 건조저장육류 HACCP 적용기준 마련 - 2006. 9. HACCP 담당기관 설립, 축산물 HACCP 기준원 - 2006. 10.
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.31
  • 파워포인트파일 동원산업의 기업전략의 참치전쟁과 새로운 도전
    한성기업, 오양수산, 진주햄- 과정상태에서 본격적 경쟁상태로 돌입, 시장포화상태 2) 새로운 도전 원양어업의 중심인 미국의 외국어획 쿼터 대폭 삭감, 입어료의 인상 - 참치통조림과 연제품 ... 6.새로운 도전 동원산업㈜ 연도별 매출액 성장률 73년, 79년 2차례의 석유파동을 겪은 후 경영의 다각화 전략 실행 1) 동원냉장, 오리온광학의 설립:고기의 보관 및 필요 냉동품의 ... 수요를 충족시키기 위한 자체 영업망과 유통망의 확대 실시 Place-일정한 장소는 없음. - 다양한 구매층을 가진 만큼 대형마트, 동네슈퍼, 편의점등 각종 장소에서 구매 가능한 편의품
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.06
  • 워드파일 착색료 시험법
    . ⓒ 수산 및 축산식품(햄, 소세지, 연제품등) 검체를 착색의 정도에 따라 20∼200g을 취하여 앞의 ㉣에 따른다. - 실험과정: ① 여지크로마토그래피 크로마토그래피용 여과지의
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.31
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