"세계 요리" 검색결과 101-120 / 26,273건

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  프랑스문화

  식생활에 관심이 많음 인구 대비 레스토랑 세계에서 제일 많다 오래된 직업 요리사 등장, 요리도 학문이다 엥겔지수(가계지출비용 중 식비)가 가장 높음 미슐랭가이드 (세계 90개국 1700만부 ... : 영국/오스트리아/러시아 등 요리 흡수, 프랑스의 요리,식사예법 세계에 전파 맛있는 요리 선호, 식사예법 존중, 고전요리 발전 17C 말: 차, 커피, 코코아, 아이스크림 출현 ... 발전 14세기 ~ 16세기 : 14C 기욤티렐 : 타이유방이라는 애칭의 요리장, 최초의 요리책 ‘고기요리법‘ ?

  시험자료 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.09 | 수정일 2022.05.07

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  캐나다 음식 문화 및 특징

  큰사슴 요리 큰사슴 스테이크와 구운 감자 요리는 세계 최고 ▣ ‘ 캐나다 ’ 의 대표 식품 1. ... 캐나다 음식 문화 ▶ 세계에서 두 번째로 큰 나라 ▶ 국토의 40% 는 춥고 고립된 북극 지방으로 , 원주민인 이누이트족 외에는 사람이 거의 살지 않음 . ▶ 국토가 너무 넓어서 지역마다 ... 위스키 세계에서 가장 뛰어난 원숙한 맛을 지님 온더락스 , 소다수 , 진저엘 , 세븐업 , 콜라 등과 잘 어울림 감사합니다 ! {nameOfApplication=Show}

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.17

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  부엌의 화학자를 읽고

  이해하기 쉽게 쓰인 다양한 설명과 생생한 사진은 나를 신비한 요리과학의 세계로 이끌기에 충분했다. ... 맛의 감각과 먹는 즐거움에 있어 새 지평을 열어주며 황홀한 요리과학의 세계를 선보인다. 화학이라고 하면 보통 딱딱한 학문을 떠올리는 사람들이 많을 것 같다. 나도 그랬다. ... 라고 생각하던 중, 요리사 분께서 “이것은 과학과 요리를 접목시킨 대표적인 분자요리입니다.”라고 말씀하셨고, 그때부터 분자요리라는 분야에 대해 관심을 가지게 되었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.05

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  2020년 1학기 음식과 세계문화 기말 정리본

  계피(cinnamon)- 후추, 정향과 함께 세계 3대 스파이스 중의 하나로 꼽힘- 계수나무의 뿌리, 줄기, 가지 등의 껍질을 벗겨 건조시킨 것으로 향기가 좋고 두께가 얇 은 ... 사용- 케이트나 커스터드 소스 등 크림이나 우유가 들어가는 요리에 주로 사용- 육가공품, 생선요리, 빵, 과자 등 만들 때 사용4). ... 넛맥(nutmeg) - 육두구라 불리며 인도네시아 등에서 재배됨- 넛맥 열매의 핵을 이용하는 것으로 쓴맛과 독특한 방향을 가짐- 주로 생선요리나 고기요리의 잡내를 없애는데 사용, 귀족들은

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.11 | 수정일 2023.10.05

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  어린이집 유아반 원 생활안내, 오리엔테이션, 반모임, 특기적성, 특색활동 연간 및 프로그램 등 ppt 자료

  가을에 대해 이야기 나누고 나무의 변화에 대해 알아본다 . - 세계 여러 나라에 대한 호기심을 자극하고 확장시켜 준다 . - 소통을 위해 무엇이 필요할까요 ? ... / 맥기 아저씨와 블랙베리 잼 - 여름철 안전한 놀이에 대해 알아본다 . - 여름철 주의해야 하는 위생에 대해 이야기해 본다 . - 여름철 날씨에 대해 이야기해 보아요 저씨 - 세계의 ... 상상놀이를 모두 접목시킨 프로그램으로 자연스럽게 유아가 꿈을 키우고 이야기를 답을 찾아가며 인성 및 지능향상 능력을 길러주는 오감 활동 특별활동 프로그램 1 주 내 얼굴 주먹밥 요리

  ppt테마 | 39페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.03.15 | 수정일 2021.04.24

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  일본문화의 이해 중간고사 레포트

  특히, 일본의 정찬요리 중에서 ‘쇼진요리’가 가장 인상 깊었다. 쇼진요리는 일본의 사찰요리인데, 사찰요리임에도 불구하고 세계적으로 유명하다는 것에서 매우 흥미를 느꼈다. ... 작년에 개최 예정이었던 올림픽이 코로나 19의 전 세계적인 확산으로 인해 개최가 2021년 여름으로 연기되었다. ... 나는 몇 달 전에 드라마 ‘천황의 요리사’를 본 적이 있다. 이 드라마의 주인공들은 천황을 위해서 요리하고, 심지어 목숨까지 받친다.

  시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.15

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  장하준의 경제학 레시피

  경제학책인데 정말 요리에 대한 이야기를 많이 한다는데 놀랐고, 장하준이 이렇게 요리의 세계에 관심이 많고 방대한 지식을 가지고 있다는데 놀랐다. ... 그런데 자세히 생각해보면 저번주에 먹은 요리들과 이번주에 먹은 요리들은 별반 차이가 없다는 생각이 든다. ... 요리는 다양한 재료가 어우러져 절묘한 조합을 이루어 만들어지는 맛으로 우리에게 감동을 준다. 이 책도 다양한 재료를 섞어서 색다른 재미와 지식을 우리에게 전달해 주고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.05

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  2022 1학기 일본문화의 이해 기말고사 정리본 A+

  리키시의 세계 - 의무교육을 마친 23세 미만의 남자 - 스모베야 소속 - 일본스모협회 등록-6개월간 교육 - 철저한 신분사회 : 정해지 계급에 따라 급료 머리모양 복장 신발 식사 ... 신도 일본 고유의 다신교 삼라만상 모든 것에는 신이 깃들어 있다 천지의 제신을 비롯해 범상치 않고, 덕 있고 두려운 존재를 제사지냄 인간도 죽으면 신이 될 수 있다 현실주의적 사후세계 ... 가이세키 요리-혼젠요리를 약식으로 개선해 만든 요리, 현대 손님 접대 요리, 양식처럼 코스요리 (전채 요리>맑은 국>생선회>구이 요리>조림 요리>밥 또는 면>후식) 7.

  시험자료 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.30

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  프랑스의 식문화와 식사예절 정리 레포트

  이런 이유로 세계의 식도락가들은 프랑스로 몰려들었고 프랑스를 세계 음식 문화의 중심지로 자리 잡게 했다. ... 세계적으로 유명한 요리에는 달팽이 요리인 에스카르고(escargot) 요리, 특수한 조건에서 사육한 거위의 간으로 조리한 푸아 그라(foie gras), 흑갈색의 송로(松露:바닷가 ... 일반적으로 백포도주는 생선 요리에, 적포도주는 고기 요리에, 중간색인 분홍색 포도주는 양쪽 요리에 다 어울린다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.25

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  프랑스

  프랑스는 세계적으로 유명한 요리 문화를 가지고 있어 프랑스 음식은 전 세계적으로 인기가 많습니다. 또한 프랑스는 문학, 예술, 과학 분야에서도 중요한 역할을 해왔습니다. ... 흥미로운 역사적인 사건들과 아름다운 풍경을 가진 프랑스는 매년 수백만 명의 관광객을 끌어들입니다.프랑스 음식은 전 세계적으로 유명하며 다양한 요리와 디저트로 잘 알려져 있습니다. ... 프랑스는 유럽 대륙에서 문화, 역사, 그리고 요리로 유명한 나라입니다. 파리는 그 유명한 수도로, 에펠탑과 루브르 박물관 같은 아이코닉한 명소를 자랑합니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.07

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  23년도 운영안내서

  능력과 바른 언어 사용 능력을 기른다. ④ 자신과 다른 사람을 존중하고 함께 살아가는 태도를 기른다. ⑤ 다양한 예술표현을 즐기며 창의적으로 표현하는 능력을 기른다. ⑥ 자기 주변 세계에 ... 구분 연간행사 쿡앤쿡요리 지역사회연계 3월 쿡앤쿡요리 ? 식빵에 잼 바르기 4월 쿡앤쿡요리 ? 카나페 만들기 5월 쿡앤쿡요리 ? 과일 꼬치 6월 쿡앤쿡요리 ? ... 오색 야채피클 7월 쿡앤쿡요리 ? 수박 화채 8월 쿡앤쿡요리 ? 빙수 만들기 9월 쿡앤쿡요리 ? 송편 빚기 10월 쿡앤쿡요리 ? 과일 요거트 샐러드 11월 쿡앤쿡요리 ?

  서식 | 51페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.21 | 수정일 2023.04.24

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  식문화 요점정리

  세계 최대 맥주 소비국, 물 대체 2. 대표 음식 1) 겨울철 저장음식, 소시지와 햄 2) 감자요리, 학세, 아이스바인 3. 영국 1. ... 5) 푸아그라 6) 부이야베스: 생선탕, 세계 3대스프(중국 샥스핀, 태국 ? ... 인도 - 대부분 힌두교, 이슬람 조금, 세계에서 두 번째로 인구 많음 - 화려하진 않으나 향신료 덕에 다양함 - 수식문화, 오른손 1.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  세계음식의 현지화(국내 중국과 일본 음식에 대한 견해)

  세계음식의 현지화에 대하여 - 현재 우리는 다양한 나라의 문화를 받아들이고 있으며, 다양한 문화와 더불어 식생활까지도 우리 생활 속에 녹아있다. ... 이러한 현지화의 대표적인 예로는 중국 요리가 있다. ... 글로벌화(Globalization)와 대비되는 개념으로, 글로벌화가 세계 공통의 표준화를 노리는 전략이라면 현지화는 현지의 문화적, 정치적, 사회적 특성에 맞춘 특화에 초점을 맞춘다고

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  조선대학교 / 교양필수 / 교양프랑스어 / 프랑스문화정리 / 레포트 / A+

  . (2) 세계적인 프랑스 요리 달팽이 요리 _ (Escarigo) 프랑스의 달팽이 요리는 전 세계적으로 유명하다. ... 특히 19세기의 프랑스 디저트는 전세계적으로 유명하였다. ... 프랑스 요리는 비교적 광대하고 비옥한 토지에서 생산되는 풍부한 재료와 해산물, 좋은 술이 이용되는 것이 많았고 이에 경제적인 여유 등의 요인들을 통해 ‘세계 2대 요리’ 로 발달하였다

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02 | 수정일 2022.06.21

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  음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

  태국에서는 2004년부터 자국 음식을 세계화하기 위해 ‘Kitchen of Thai’ 프로젝트를 시작 하였다. 틀리다 13. ... 이집트의 대표음식인 톨리(Torly)는 채소를 뒤섞어 찌거나 끓인 요리로서 양고기나 소고기, 양파, 감자, 콩 등을 같이 넣어 만든 요리이다. 맞다 29. ... 이집트의 대표음식인 톨리(Torly)는 채소를 뒤섞어 찌거나 끓인 요리로서 양고기나 소고기, 양파, 감자, 콩 등을 같이 넣어 만든 요리이다. 맞다 30.

  시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

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  프랑스에 대해 조사하기(대표적인 프랑스 문화를 중점적으로)

  프랑스는 전 세계에서 유명한 요리를 많이 보유하고 있으며, 세계적인 셰프들이 모여 다양하고 맛있는 음식을 만들어냅니다. ... 프랑스 음식은 그들의 정교함과 세련된 맛으로 유명하며, 프랑스 요리의 기술과 기법은 세계 각지에서 많이 사용됩니다. ... 프랑스 요리는 어떻게 세계 미식의 기준이 되었나? http://luxury.designhouse.co.kr/in_magazine/sub.html?

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.27

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  슬로우 푸드 관광 활성화 방안

  즐겨 먹는 음식을 모은 ‘세계의 거리 음식’, 그리고 요리 경연대회와 각종 미각 체험 교육. ... 한국음식 문화 전반을 지속 성장, 발전시키고 해외에 알리기 위해 한국음식관광협회에서는 서울세계관광음식발람회를 개최하고 있으며 해외 행사와 요리 연수, 국내외 관련기관과 MOU체결 등 ... 여기에는 목포 낙지요리, 장흥 표고요리, 화순 흑두부, 구례 산채요리, 무안 돼지짚풀구이, 광양 숲불구이, 나주 곰탕 등이 포함된다. 3) 경주 한국의 술과

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.28

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  중국민속속에 숨은의미 찾기 조선대 요약, 족보

  중국의 지리와 행정구역 1) 중국은 국토면적이 러시아와 캐나다 다음으로 세계에서 세 번째로 크며 한반도의 44배 한국의 96배 전 세계의 6.5%이다. 2) 행정구역 단위는 전국을 ... *노인과 어린이가 있으면 달고 부드러운 육류, 여성은 담백한 야채요리를 포함시켜야 한다. *계절의 맛을 느낄 수 있는 제철요리와 사철 무난한 요리를 적절히 배합한다. ... *테이블에 오르는 요리의 재료와 조리방법이 중복되지 않아야한다. *이미 먹어본 익숙한 요리를 하되, 식당에서 추천하는 새로운 요리를 맛보는 식으로 식단을 짜는 것이 무난하다.

  시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18

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  타 문화 체험 리포트

  문화로보는세계 과제 (타 문화 체험 리포트) 타 문화 요리(감바스) 목차 1. 요리를 택한 이유 2. ‘감바스’의 유래 3. ... 요리 레시피 및 인증 과목명 문화로 보는 세계 담당교수 제출일 소속 학번 이름 스페인 지중해 요리 “감바스 알 아히요” 1. ... 이때문에 세계적인 건강, 장수 식단으로 꼽히고 있다. 지중해 식단은 WHO에서 발표한 건강식단으로 선정되었으며, 대장암과 심혈관 질환의 예방에도 효과가 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.16

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  사과의 매력 - 역사, 건강, 그리고 요리까지 알아보기

  사과 요리법 8. 사과를 활용한 음료와 디저트 9. 사과와 문화 10. 결론 서론 : 사과의 매력 발견하기 사과는 전 세계적으로 사랑받는 과일 중 하나입니다. ... 결론 결론적으로, 사과는 전 세계적으로 인기 있는 과일로 그 역사, 종류, 영양소, 건강 이점, 재배 및 관리 방법, 수확 및 저장 방법, 요리법, 음료 및 디저트 제조법, 그리고 ... 이 책을 통해 사과에 대한 지식과 사랑이 더욱 성장하길 바라며, 독자 여러분이 사과의 놀라운 세계에서 많은 즐거움과 영감을 얻으시길 기대합니다.

  리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.05.08

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