"병원급식 종류" 검색결과 41-60 / 2,533건
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노인장기요양보험이란?
- 특별현금급여에는 가족요양비, 특례요양비, 요양병원 간병비 등이 있다. ① 노인주거복지시설 - 양로시설 : 노인을 입소시켜 급식과 그 밖에 일상생활에 필요한 편의를 제공함을 목적으로 ... docId=1827269&ref=y" 용도별 건축물의 종류 가운데 노유자시설에 해당하며, 「국토의 계획 및 이용에 관한 법률」에 의한 기반시설 중에서 공공 · 문화체육시설로 분류된다 ... 하는 시설 - 노인공동생활가정 : 노인들에게 가정과 같은 주거여건과 급식, 그 밖에 일상생활에 필요한 편의를 제공함을 목적으로 하는 시설 - 노인복지주택 : 노인에게 주거시설을 임대하여
- 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.18
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영양교육및상담
- 교육에서는 폐기물의 종류, 분리 등에 대해 강조해야 한다. 7, 급식시설에서 종사자들이 유의해야 할 사항 급식시설에서 종사자들은 식품 안전과 위생에 대한 지식과 역량을 가지고 있어야 ... 따라서 교육에서는 조리종사자가 화장품을 사용할 때 적절한 방법에 대해 교육한다. 7) 병원감염 예방 조리종사자는 병원감염을 예방하기 위해 적극적으로 예방조치를 취해야 한다. ... 이에 대한 교육은 식품별 위생요건, 식중독균의 종류와 번식조건, 식품이 가질 수 있는 위험요인 등을 교육한다. 2) 식품의 유통관리 조리종사자는 원재료의 유통기한 및 보관방법 등을
- 방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.03
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유아교육기관에서의 바람직한 급식 운영계획에 대하여 서술하시오
- 급식의 의의와 필요성 단체급식은 학교, 병원, 산업체 등 특정 시설에서 특정 다수인에게 정기적으로 식사를 제공하는 행위이다. ... 유아교육기관에서는 유아에게 음식과 건강 간의 관련성과 음식의 종류를 익히도록 도와야 한다. ... ● 주제 유아교육기관에서의 바람직한 급식 운영계획에 대하여 서술하시오 ● 목차 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 급식의 의의와 필요성 2. 유아교육기관에서의 바람직한 급식 운영계획 Ⅲ.
- 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.17
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단체급식관리및실습 중간대체과제 (단체급식유형, 코로나상황에 맞춘 변화 등)
- 코로나로 소인원으로 나눠지며 도시락 형태로 제공되는 만큼 1~2종류의 도시락을 구매할 수 있게끔 한다. ... 또한, 장례식을 운영하는 곳이 많기 때문에 장례식 급식 까지 실시하는 병원이 많다. ... 급식 유형에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 사회복지시설급식, 어린이집급식, 군대급식, 선수촌 및 운동선수 급식, 교정시설급식, 총 8가지 정도로 분류할 수 있다. - 학교급식은
- 방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23
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식중독(예방과 관리방안)
- 보문각분류 종류 원인균 및 물질 세균성 식중독 감염형 살모넬라, 장염비브리오, 병원성 대장균, 캄필로박터, 여시니아, 리스테리아 모노사이토제네스, 클로스트리듐 퍼프린제스, 바실러스 ... 또한, 한여름 채소를 제대로 세척·보관하지 않으면 병원성 대장균 식중독 발생 가능성이 커질 수 있어 주의가 필요하다. ... 한편 식중독는데, 단체급식 시 배식 관리의 원리를 알고 급식한다면 식중독을 줄일 수 있을 것이다.
- 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.04
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<운동과영양> 영양사 및 영양소
- 그 과목 만점의 40% 이상 득점 활용 정보 학교 , 병원 , 산업체 , 사회복지시설 , 보육시설 및 유치원 등의 각 시설에 취업하여 급식과 영양관리분야를 담당할 수 있다 . ... 우리나라의 영양사는 크게 산업체 , 학교 , 병원 , 보건소 , 사회복지시설 등에서 일하고 있으며 , 최근에는 사회가 발전함에 따라 연구 및 교육 , 건강상담 , 식품 , 복지 행정 ... 국민의 질병예방과 건강증진 을 위해 급식관리 및 영양서비스를 수행하는 전문인을 말한다 .
- 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.29
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기초신체기능장애 중 급식장애와 섭식장애를 비교 설명하시오
- 다시 말해서 섭식장애는 발달시기에 따라 그의 종류와 이름을 아래와 같이 달리하는 것이다. - 유아기 및 아동기 : 이식증, 반추장애, 급식장애 - 성인기 : 신경성 식욕 항진증(폭식증 ... 스스로 멈추지 못하고 있다면 하루라도 빨리 함께 병원에 가주고, 검사를 받도록 하는 것이 효과적일 것이라고 생각한다. ... 셋째, 급식장애는 다른 정신장애 또는 유용한 음식 결여로 제대로 설명되지 않는다. 넷째, 급식장애의 발병은 6세 이전이다.
- 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.31
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영양사 6장 급식관리
- 급식일지 : 단체급식시설에서 어떤 종류의 식사가 얼마만큼 제공되었는지 구체적으로 기록하는 장부 ? ... 급식설비 1인당 사용수량 순위 - 조리용, 세척용, 소독용수 포함한 1인당 사용 물의 양 - 병원급식 > 기숙사 급식 > 공장급식 > 학교급식 ? ... 급식시스템 요소 - 투입 : 급식시설, 조리인력 - 변환 : 경영관리 기능(계획수립, 조직화, 지휘, 조정, 통제하는 활동), 연결과정(의사소통), 기능적 하부 시스템(구매, 급식생산
- 시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25
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단체급식관리 요점정리
- / 미국: 병원급식, 학교, 산업체 급식소에서 사용 (6) 장점 ① 음식의 생산과 소비가 분리 -> 계획적 생산 가능 ② 조리/서비스 인력 효율적 배치 -> 노동시간 20% 정도 ... 피크타임 피해 음식조리 가능 -> 작업 스트레스 감소 ④ 과잉생산에 의한 잔식 감소 -> 식재료비의 절감 효과 ⑤ 음식의 질 향상(장시간 고온에서 음식 보유할 필요 없음) ⑥ 여러 종류의 ... 단체급식 개념 1) 단체급식: 특정 단체에 소속된 사람들의 편익을 위해 식사를 제공하는 것 2) 시대 변천에 의한 단체급식과 외식업 부문의 통합 (1) 1980: 단체급식(비영리,
- 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13
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정서행동장애의 여려 유형 중 하나를 선택하여 사례를 조사하고 이에 대한 사회적 편견, 인식개선 그리고 다양한 지원방법
- 다시 말해서 섭식장애는 발달시기에 따라 그의 종류와 이름을 아래와 같이 달리하는 것이다. - 유아기 및 아동기 : 이식증, 반추장애, 급식장애 - 성인기 : 신경성 식욕 항진증(폭식증 ... 스스로 멈추지 못하고 있다면 하루라도 빨리 함께 병원에 가주고, 검사를 받도록 하는 것이 효과적일 것이라고 생각한다. ... 셋째, 급식장애는 다른 정신장애 또는 유용한 음식 결여로 제대로 설명되지 않는다. 넷째, 급식장애의 발병은 6세 이전이다.
- 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.16
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유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 반응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오.
- 식중독 발생원인 균에는 노로바이러스, 병원성대장균, 살모넬라, 황색포도상구균, 장염비브리오 등이 있다. ... 영유아의 경우 식중독 심하면 사망까지 이를 수도 있다 보니 가볍게 생각하지 말고 증상이 보이면 바로 병원에 가서 의사지시에 따라야 한다. ... 발생하나 요즘에는 겨울철에도 바이러스성 식중독이 생기고 있다 보니 특별한 계절에만 집중적으로 신경쓰는 것이 아닌 계절 관계없이 식품관리에 주의를 기울여야 한다. - 식중독의 증상과 종류
- 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.03
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단체급식이론-요약
- 급식대상별 유형- 학교, 산업체, 병원, 어린이집, 사회복지시설, 군대급식 등 2장. 메뉴 1. ... 수 있도록 제시 - 가열하는데 필요한 시간, 음식의 생산량, 배선에 소요되는 시간등 구체적으로 계획 - 작업공정에 대한 상세하고 정확한 표준레시피 확립되어있어야 함 - 조리기기, 종류 ... → 개선안의 수립→ 개선안도입 2) 작업개선의 원칙 - 목적추구의 원칙/ 배제의 원칙/ 선택의 원칙/ 합리화의 원칙 3) 작업관리의 영역 (1) 방법연구 - 목적: 생산성향상 - 종류
- 시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.23
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(단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다
- 병원급식은 일반식을 포함하여 연령대, 환자 개인의 질병 종류와 상태를 고려하여 다양한 치료식을 생산하여 제공하여야 하므로 다른 급식 유형보다 생산성이 낮다. ... 동일한 장소에서 같은 식사를 하게 되고 동료 간이나 상급자와 대화를 통하여 원활한 인간관계를 유지하는 역할을 한다. (3) 병원급식 병원급식은 병원에서 근무하는 의료진을 위한 직원급식과 ... 병원급식은 환자식과 직원식을 준비해야하는데 환자의 질환을 빠르게 회복시킬 수 있도록 환자 개개인의 적절한 처방식이 필요하다.
- 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13
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사회복지정책론 가치갈등이 발생하는 예, 발생했을 때 해결방안
- 수업시간에는 대표적인 예로 무상급식, 무상교육서비스의 문제를 예로 들어 이야기 해보았다. ... 다각도로 살펴 볼 필요가 있고 경영적 손실과 효율성을 재고할 수 있는 방법들을 강구해 보고 긴 시간에 걸쳐서 다양한 시도를 해보고 개선점을 찾아가는 것이 이러한 종류의 가치갈등의 해결방법이라고 ... 공공보건의료기관은 민간병원에서 꺼리는 의료 업무를 수행하거나 더 나은 보건의료서비스를 제공하기 위한 것으로 보건소, 지방의료원, 국립대학병원, 대한적십자사 등이 있다.
- 리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.04.07
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우리나라 노인복지시설 종류와 각 시설의 주요사업은 무엇인지 알아보시오
- 우리나라 노인복지시설 종류와 각 시설의 주요사업은 무엇인지 알아보시오. 목차 우리나라 노인복지시설 종류와 각 시설의 주요사업은 무엇인지 알아보시오. I. 노인주거복지시설 1. ... 노인보호전문기관 * 참고문헌 우리나라 노인복지시설 종류와 각 시설의 주요사업은 무엇인지 알아보시오. I. ... 개편되었는데, 노인요양시설, 노인요양공동생활가정, 노인전문병원으로 구분하고 있다. 1. 노인요양시설 : 치매 ?
- 리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.04.08
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학교급식 조리원 PPT교육자료
- 학교 급식 맛도 위생도 '낙제점' 또 학교 급식에서 이물질이 발견되었다고 응답한 학생은 전체의 55.2%로 수세미 조각 46건, 파리 등 벌레종류 87건, 머리카락 229건, 비닐조각 ... 이에 따라 채소나 과일 표면에 병원성 대 장균 등 식중독균이 남아 있을 가능성이 많기 때문에 채소, 과일 류 등은 흐르는 수돗물에 깨끗이 씻거나 조리해서 먹어야 한다. ... (운반 오염방지 시설 제외) 학교급식법에서 처벌사항이 있는 사항 (학교급식 위생안전관리 기준) 5.
- 리포트 | 79페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.22
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(단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다
- 병원급식은 환자 개인의 질병 종류와 상태를 고려하여 다양한 치료식을 생산하여 제공하여야 하므로 다른 급식 유형보다 생산성이 낮고, 입원 환자들에게는 일요일이나 공휴일에도 식사 내용을 ... 고객의 소비트렌드에 맞춘 다양한 메뉴개발과 이벤트 시도 등을 통하여 산업체 근로자들의 니즈에 맞추기 위한 노력을 기울이고 있다. 3) 병원급식 병원급식은 병원에서 근무하는 의료진을 ... 메뉴개발을 통하여 근로자의 노동력 증진에 도움을 주어야 한다. 3) 병원급식 병원급식 영양사는 환자들의 건강을 도모하기 위하여 환자 개인의 질병과 건강상태를 체크하고 이를 토대로
- 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24
