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방송통신대 - 2024 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
"방통대농축산식품이용학" 검색결과 1-20 / 61건
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방통대 농학과 농축산식품이용학 중간과제물 자료
- 2022학년도 2학기 중간과제물(온라인제출용) 교과목명 : 농축산식품이용학 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 ... 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 ... 식품을 제조 하는 대기업과 일반 가정에 까지 보편화된 식재료로 자리잡고 있다.
- 방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.03.17
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[방송통신대학교 2020학년도 중간과제물] 농축산식품이용학(공통)(훌륭한식품,홍삼)
- 농축산식품이용학. 한국방송통신대학교출판문화원, 5쪽 2) 안종건 외(2020). 농축산식품이용학. 한국방송통신대학교출판문화원, 8쪽 3) 안종건 외(2020). 농축산식품이용학. ... 한국방송통신대학교출판문화원, 9쪽 4) 안종건 외(2020). 농축산식품이용학. 한국방송통신대학교출판문화원, 10쪽 5) 네이버지식백과. ... 2020학년도 2학기 과제물(온라인 제출용) 교과목명 : 농축산식품이용학 학 번 : 성 명 : 연 락 처 : ________________________________________
- 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13
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(방송통신대 농축산식품이용학 중간과제물) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는...
- -농축산식품이용학. 안종건 외. 한국방송통신대학교 출판문화원 -PAGE \* MERGEFORMAT1- ... 2020 학년도 ( 2 )학기 중간과제물 교과목명 : 농축산식품이용학 학 번 : 성 명 : 연 락 처 : __________________________________________ ... 여러 가지 식품을 골고루 섭취함으로써 개별 식품이 갖지 못하는 특성들을 모두 취할 수 있다. 내가 식품으로 이용하고 있는 농축산식품은 김치이다.
- 방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.02
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[방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 농축산식품이용학(공통)(훌륭한식품, 김치)
- 농축산식품이용학. 한국방송통신대학교출판문화원. - 김혜영. 김치는 국산으로. 울산여성신문, 2011년 7월 4일자. - 김윤종. ... 농축산식품이용학. 한국방송통신대학교출판문화원, 8쪽 4) 김윤종. 佛연구팀 “한국 코로나 사망 적은 건 김치 덕분”. 동아일보, 2020년 7월 17일자 5) 김윤종. ... 농축산식품이용학. 한국방송통신대학교출판문화원, 5쪽 2) 김혜영(2011). 김치는 국산으로. 울산여성신문, 2011년 7월 4일자. 3) 안종건 외(2020).
- 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14
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[방송통신대학교 2020학년도 2학기 기말시험] 농축산식품이용학(공통)(수퍼푸드,발효식품)
- 농축산식품이용학. 한국방송통신대학교출판문화원. - 농사로. ... 교과목명 : 농축산식품이용학 ? 학번 : ? 성명 : ? 연락처 : ? 평가유형 : 주관식 (과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기) ? ... 10대 식품을 선정한 바 있다. ☞ 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이
- 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14
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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나
- 참고문헌 1) 네이버 지식백과 - 발효 2) 두산백과 - 재래식 고추장과 개량식 고추장 3) 네이버 지식백과 - 코지 4) 농축산식품이용학, 안종건 외, 한국방송통신대학교 출판문화원 ... 한국방송통신대학교 출판문화원. 5) 네이버 지식백과 - 발효식품 6) 두산백과 - 고추장 7) 다음백과 - 캡사이신 8) 일상의 과학 - 지방이 갈색이라구? ... 교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가
- 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2022.07.06
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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해
- 참고문헌 안종건 외 『농축산식품이용학』, 한국방송통신대학교 출판문화원,2010. 조슈아 M. 번스타인, 정지호, 『맥주의 모든 것』, 푸른숲, 2015. ... 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 ... 맥주효모를 이용한 샴푸나 탈모방지약품 등이 시중에 판매되고 있는데, 이는 맥주효모에는 필수아미노산이 풍부하며, 비타민, 셀레늄, 크롬, 베타글루칸 등의 성분이 함유되어 있고 이러한
- 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.18
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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해
- 참고문헌 안종건 외, 『농축산식품이용학』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2014. 윤여창, 『우유와 유제품』, 유한문화사, 2004. ... 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 ... 유산균은 건강에 유용하며 건강보조식품으로 각광받는 것은 유산균이 우리몸에 들어가면 장내 pH를 낮추는 역할을 하게 되는데 이 과정에서 장속 유해균을 죽이는 박테리오신과 유기산을 생산하여
- 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.21
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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는
- 참고문헌 안종건 외, 『농축산식품이용학』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2014. 농촌진흥청, 『숨어있는 채소·과일의 매력』, 휴먼컬처아리랑 , 2015. ... _________________________________________________________________________ o 과제유형 : ( ) 형 o 과 제 명 : 농축산식품이용학 ... 훌륭한 식품 조건 2. 선정한 농축산 식품에 대한 설명 3. 선정한 농축산 식품의 발전 방향 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고문헌 Ⅰ.
- 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11
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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나
- 참고문헌 - 안종건 외, 농축산식품이용학, 한국방송통신대학교출판문화원. - 유주현, (건강발효식품) 나또와 청국장 : 새로운 인식과 제조, 동문, 2007. - 황정은 외, 콩 발효식품 ... 교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 ... 변화에 대한 연구 동향, 제주대학교 교육대학원, 2021.
- 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.20
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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는
- 참고문헌 안종건 외, 『농축산식품이용학』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2014. 농진청, 『국가표준 식품성분표』, 농촌진흥청, 2016. ... _________________________________________________________________________ o 과제유형 : ( ) 형 o 과 제 명 : 농축산식품이용학 ... 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전
- 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는
- 안종건 외, 『농축산식품이용학』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2014. ... _________________________________________________________________________ o 과제유형 : ( ) 형 o 과 제 명 : 농축산식품이용학 ... 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전
- 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12
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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념
- 고명수 외, 『축산식품 이론 및 분석실무』, 석학당, 2012. 안종건 외, 『농축산식품이용학』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2014. ... _________________________________________________________________________ o 과제유형 : ( ) 형 o 과 제 명 : 농축산식품이용학 ... 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전
- 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.25
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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념
- 어린이 성장발육·항산화·관절염 완화&골다공증·혈관질환 예방」, 미래한국, 2018.11.16 안종건 외, 『농축산식품이용학』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2014. ... _________________________________________________________________________ o 과제유형 : ( ) 형 o 과 제 명 : 농축산식품이용학 ... 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전
- 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13
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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게
- 참고문헌 안종건 외, 『농축산식품이용학』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2014. 농진청, 『국가표준 식품성분표』, 농촌진흥청, 2016. ... 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 ... 더욱이 수입산 과일의 싼 가격과 경쟁해야 하기 때문에 더욱 어려움이 많다.
- 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념
- 참고문헌 안종건 외, 『농축산식품이용학』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2014. 농진청, 『국가표준 식품성분표』, 농촌진흥청, 2016. ... 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 ... 그러므로 잘 씻고 85℃ 이상의 고온에서 끓여먹고, 손을 잘 씻고 조리기구와 조리대를 잘 씻어 식품을 안전하게 조리할 수 있도록 한다. 2.
- 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23