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"동서양 음식 문화사 시험" 검색결과 121-140 / 156건

  • 한글파일 [문화와철학] 한류열풍
    일본 국민들에게 한반도에서 도래(渡來)한 문화가 이렇게 긍정적 영향으재 일본에서는 연예계 뿐만 아니라 우리나라 사람의 음식문화를 잘 살린 고추장이나 김치와 같은 매운맛 음식을 무척이나 ... 이런 발전된 문화적 배경에서 탄생한 가수와 드라마, 영화 등은 동아시아 일대에서 호평을 받으며 환송 받고 있다. Ⅳ. ... 장기적인 시장접근 동아시아 국가들이 우리나라의 문화와 동질감이 있다고 하더라도 문화의 차이가 있기에 단기적으로 이득을 얻는데 급급해서는 안 되고 장기적으로 문화적인 접근을 통해 한류열풍을
    리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.01
  • 한글파일 [식문화]김치 너는 무엇이냐?
    그런데 서양음식 습관에 길들여 지면서 우리는 전통의 발효 음식을 마치 혐오 음식처럼 대해 왔다. ... 이분이 전국 여러 곳을 전전하면서 배추를 시험재배하여 드디어 지금 우리가 먹는 배추를 만들어 냈다. ... 김치는 우선 배추와 같은 채소에 온갖 종류의 동식물성 양념들이 어우러지고 적절하게 혼합되어서 만들어진다.
    리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.06.04
  • 한글파일 [인문지리] 실크로드
    이러한 것들은 동아시아를 변모시킬 수밖에 없고 이러한 변화는 동아시아문화에도 커다란 영향을 주었다. ... 이곳은 중국문화의 출구호서 세계문화사에 중요한 기여를 하였다고 한다. 이 시대에 서방으로 전파된 중국문화로서는 인쇄술, 나침반, 그림, 화약 등이 있다. ... 이렇게 천문학이나 의학, 음악분야 뿐만 아니라 동아시아의 의식주에 대해서도 이슬람문화의 영향력은 막대하였다고 한다.
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.28
  • 한글파일 [교육학개론] 교육학개론 요약정리
    의 존재와 관련 사립 교육 기관 발달 : 유한 계층에 의해 교육 기관 형성 상류층을 대상으로 교양인 양성을 목적으로 함 비실용적이고 지적 유희를 충족시키는 인문 교양 발달 (2) 동서양 ... 전달의 장 : 언어, 음식 3) 부모의 양육 태도와 자녀 거부적 태도 : 벌, 坊庠), 序(한국 교육사에는 없음) 영어 : school ← scholar(한가함, 여유) 유한 계층 ... 노동당 정권에 의해 폐지 보수당 : 수월성 추구(능력 중시, 교육의 질을 높임) 종합 학교 : 노동당 정권에 의해 1965년 발생해 1976년 의무화됨 초기에는 11+ exam(선발 시험
    시험자료 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.23
  • 한글파일 인사동 탐방기
    이곳에는 골동품가게를 비롯해서 화랑, 필방 표구사, 전통 찻집이나 음식점 등이 어울어진 독특한 문화공간이 펼쳐져 있다. ... 주말이면 어김없이 신세대 군단들이 인사동으로 몰리면서 묵향 가득한 필방과 화랑가, 골동품 가게의 정취 사이로 서양 골동품과 장신구점들, 그리고 신세대풍의 카페가 점점 늘어나는 추세다 ... 인사동 지역에 자리잡고 있는 중요 역사문화 유적으로는 도화원, 안동별궁, 충훈부, 우정총국, 종루, 탑골공원, 조계사, 운현궁, 김병학 대감댁, 김홍근 대감댁, 윤치호 대감댁, 이율곡
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.31
  • 한글파일 [경영, 경제]학업계획서의 모든것
    저는 이 무엇 을 단지 어렴풋이 느끼는 정도가 아니라 학문적으로 체계화하고 객관적으로 드러내 보이고 싶습니다. 2.주요 연구 관심분야 및 연구 계획 대학원에 진학하면 일단 서양 미술사 ... 졸업 후 진로가 다양하다는 사실 또한 전기공학부를 지원하게 된 동 기중의 하나입니다. 대학에 진학해서는 다음과 같이 공부할 생각입니다. 전기공학부의 1~3학년 때는 전 자? ... 고등학교 재학기간 중 학업 이외의 활동영역(사회봉사활동, 교내` 외 클럽활동, 단체 활동, 취미활동, 문화 활동)에서 가장 소중했던 경험을 소개하고, 이러한 경험이 자신의 성장에 어떤
    리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.29
  • 한글파일 [생태건축]생태건축마을
    또한 풍수는 인간과 자연사이의 대화를 이해하는 중요한 요점이 되며 서양과는 달라 우리 동양문명이 자연의 힘에 순응하고 알수 있다. ... 온갖 동식물의 낙원이 된 생태주택에서 꽃뱀들도 땟거리 걱정없이 없어서인지 윤기가 번드르르 흐른다. ... 이런 장비를 개선하는것은 음식의 수요패턴이라든지. 조리행위의 패턴 등을 연구함으로서 가능하였다.
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.27
  • 한글파일 동서양 문화의 차이(속담비교)
    동서양을 막론하고 속담은 어느 나라에나 있다. 근데 신기하게도 동양과 서양의 속담이 비슷한 경우가 있다. ... 떡 과 김칫국 또한 한국의 고유한 음식문화를 나타낸다고 할 수 있겠다. 그리고 우리는 옛날 사람들은 떡을 먹고나서 김칫국을 먹었다는 사실도 알 수 있다. ... 등등 많은 영어속담들 역시 그들의 문화의 특성을 잘 드러내고 있다. 이렇듯 동양과 서양의 속담들은 각기 다른 그들의 생활 문화를 속담을 통해 드러내놓고 있다.
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.08
  • 한글파일 틱장애(발표자료)
    문제는 어린이가 건강 에 이롭지 못한 음식, 스트레스, 전자파 노출 등으로 약해져서 기순환이 어려워지면서 틱 (Tic)이 발생한다는 점이다. ... 특정문화 및 성별 특징 뚜렛장애는 다양한 민족과 인종 집단에서 광범위하게 보고된다. 이 장애는 여성보다 남성에 서 1.5∼3배정도 더 많다. ... 뚜렛장애는 2세 정도로 이른 나이에도 발병할 수 있고, 대개는 소아기 또는 초 기 사춘기 동 안에 발생되며, 정의에 따르며 ,18세 이전에 진단된다.
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.07
  • 한글파일 터키의 케밥
    하지만 불가리아의 국민적인 음식인 요구르트는 터키를 통해서 들어온 것이다. 동서양을 종횡무진하며 세력을 키웠던 옛 터키가 불가리아를 피가 차지하게 된 것이다. ... 케밥은 조리가 간편하고 개당 판매로 점포 운영이 손쉽다는 장점이 있으며, 동유럽의 전통음식으로 매콤한 맛이 가미되어 있어 한국인들의 입맛에도 맞다는 평가를 받고, 점차 신세대가 즐기는 ... 하지만 정작 시험삼아 커피를 마셔본 교황이 그 만 커피의 매력에 반하고 말아, 커피에 세레를 주어 음료로서 공인했다고 한다.
    리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.28
  • 한글파일 [독후감] 중국의 시험지옥을 읽고
    처음 내가 이 책을 접하게 된 이유는 동아시아 현대사라는 과목을 공부하게 되면서 이다. ... 이런 배경이 당 송시기를 중국 고대 문화 발전의 황금시대로 만들었다. 관리 등용의 수단인 과거를 통과하는 시험공부는 자식이 태어나기 전부터 시작되었다. ... 봉건사회에서 국가통일의 최대 방해요소는 서로 다른 지역과 이질적인 문화를 -2- 배경으로 한 세습귀족계급이며 계층을 초월한 시험인 과거제도는 자연히 귀족계급에 의한 정치를 부정하고
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.13
  • 한글파일 [생활문화와 매너] 매너관련기사 및 생활속의 매너없는 행동
    직장인 원모(30) 씨도 최근에 늦은 밤 서울 용산구 삼각지역 사거리에서 남영동 쪽으로 차를 몰고 가다 큰 사고를 낼 뻔했다. ... 건국대 주형근(43 서양학) 교수는 관람 문화 교육은 미술관, 박물관 등 현장에서 직접 가르쳐야 하는데 현재 우리나라에서는 이러한 교육프로그램이 정착돼 있지 않다. ... 내가 매너가 없었던 것 1새벽에 전화걸기 시험기간에 새벽 3시쯤에 공부를 하다가 갑자기 수업시간에 힌트를
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.20
  • 한글파일 창덕궁을 통해 알아 본 우리조상의 지혜
    창덕궁은 사적 제122호로 지정 관리되고 있으며, 1997년 12월 유네스코 세계문화유산으로 등록되었다. ... 이 문을 슬쩍 열어 신발의 수를 헤아려 음식을 장만했다 한다. 건물을 설계할 때부터 시대의 문화를 반영한 조상들의 지혜는 정말 감탄할 만하다. 답사를 마치며 첫 궁궐 답사여서 그 ... 떠오르는 해가 동쪽에 있듯이 동궁의 위치도 외전의 동쪽에 위치한다. ㈄ 주거 공간 : 외전과 내전 동궁주변에는 왕?왕비?
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.13
  • 한글파일 [외식산업, 조리장]“최상의 맛,최고의 기능장” 김영모
    “최상의 맛,최고의 기능장” 김영모 -서론- 김영모 제과 기능사 선택 동기 레포트 주제를 받고 나서 처음에는 서양의 유명 조리장이 누가 있는지 찾아 헤메었었다. ... 사람이 건강한 삶을 누릴 수 있는 비결은 우리가 섭취하는 음식물이 가장 중요하다는 생각을 늘 해왔습니다. ... 그는 “프랑스에서 제과제빵을 공부하는 작은아들 영훈이가 아버지 자격증이 뭐냐고 물어와 시험을 치렀다”며 웃는다. 그가 인생에서 ‘결코 잊지 않겠다’는 것은 두 가지.
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.05
  • 한글파일 중국문화
    ▣ 중국의 문화 1.중국의 음식엔 기름이 많이 들어간다. 우리나라에서 한 가족이 한 달 먹을 기름을 혼자서 일주일이면 동이 날 만큼 많이 쓴다. 한마디로 느끼하다. ... 커닝을 하다가 걸리면 시험지를 압수 당하고 학교나 기숙사 게시판에 명단이 적혀 걸리기도 한다. ... 저렴하고 음식솜씨도 좋다고 한다.
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.01
  • 한글파일 신화의 이해 (자세하게)
    - 신비주의 - 직관적세계관 - (기독교문화) (감성중심) - 내세주의자 → 시간성 ▶ 사도바울『신약성경』27편중 14편 ⇒ 두가지 문화를 합류시킴 매튜 아놀드 서양역사는 헬레니즘과 ... 제우스는 인간을 멸망시키기 위해 인간의 음식 중에서 가장 좋은 것을 제물로 바치도록하여 인간을 아사시키려 했으나 프로메테우스가 책략을 써서 인간을 구했다. ... 그리스 신화의 특징 1) 다신론(polytheism) 그리스 신들 6000명 정도 2) 인본주의 프로타고라스 인간은 만물의 척도 , 신인동형론 - 신과 인간은 같은 형태이다 ▶ 차이점
    리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.20
  • 한글파일 [답사보고서] 창덕궁을 다녀와서
    또한 비원은 창경궁과 연결되어있는데 원래는 이것이 하나로 묶여져 있었으나 일본이 그 맥을 끊는다하여 그 사이로 길을 내었다고 한다. ... 이 설화는 사람이 출세하는 것을 잉어에 빗대어 나타낸 것으로 이 근처의 영화당이 과거 시험 장소였다는 점에서 참으로 어울리는 이름이라 할 수 있다. ... 인정전 내부 개화의 영향 때문인지 장식을 서양식으로 바꾸고 전등을 설치했다고 하는데 어떻게 바뀌었는지, 옥좌가 어떻게 생겼는지, 내부 구조는 어떠한지 정말로 궁금하였다.
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.05
  • 한글파일 전통 중국인의 일상생활
    시험은 3년마다 실시되며, 최종단계의 시험을 위해 상경하는 수험생의 수는 한정되었다. 관료의 생활은 상당히 안정적으로 정년은 68세 전후였다. ... 목욕 목욕 풍습의 문화는 지방에 따른 차이가 많이 나는데 남부가 북부보다, 동부가 서부에 비해 목욕하는 습관이 강했다. ... 남경만을 보아도 317년부터 590년까지 계속 남중국의 조그만 여러 왕조[南朝]의 옛 수도였고, 천자(天子)가 살 만한 도읍으로서 보다 적당했음에 틀림없었다.
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.01
  • 한글파일 [국제마케팅]하겐다즈 사례분석
    의 가장 강력한 주도자 역할을 수행했다. ② 문화 이벤트 후원 'Haagen-Daz - 즐거움을 위한, 예술을 위한' 이라는 주제로 펼쳐지는 문화이벤트를 후원하는 활동에 참가하였다. ... 세계 환경이 글로벌화 되어가고 있는 단계이지만 입맛에 있어서는 아직 서양인들과 많은 차이가 있는 것이 사실이다. ... 특히 고급아이스크림의 경우 직매장이나 편의점, 대형 할인점 등을 통해 시중에 대량 보급되면서 사계절 기호 식품으로 자리 잡게 되면서 전체 아이스크림 내 프리미엄 아이스크림 비중이 증가하고
    리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.12.13
  • 한글파일 [관광학] 관광발달사
    그 당시 학자들이 파리, 로마, 플로렌스 및 기타 문화센터에서 연구하는 것이 유행이었다. ... 일반적으로 여행은 동쪽에서 서쪽으로 이루어졌으며, 도로가 가설됨에 따라 스테이지 코치(역마차)에 의한 여행이 보편화 되었고 오디너리(작은 호텔)가 대중화 되었다. ... 식수와 음식의 문제를 고려할 때 그러한 바다에서의 항해는 놀라운 것이었다. 2) 지중해 서구문명의 고대 발상지인 지중해에서 무역, 상업, 종교적 목적, 치료 혹은 교육상의 여행은 비교적
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.23
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