"광동요리" 검색결과 221-240 / 1,059건

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  강소성 경제 문화 요약

  GDP는 부동의 1위 광동성에 이은 2위로 중국에서 잘 사는 성.(이유: 민영기업 규모가 커 외자유치 유리. 합리적 산업구조. 상해 근접 지리적 이점. ... 음식: 중국의 8대 요리. 양저우 쑤저우 난징의 지방요리에서 발전. 조리고, 고으고, 뜸을 들이는 방식. 달콤함 신선함 부드러움. 반야- 소금에 절인 오리를 납작하게 건조. ... 쏭수구이위- 대표적인　쑤저우 요리. 쏘가리를 주재료로 탕수소스를 얹은 생선을 튀겨낸 모양이 마치 다람쥐 같다하여 ‘다람쥐쏘가리’란 뜻.

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.25

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  [음식문화][식생활][일본 음식문화][중국 음식문화][인도][프랑스][독일]일본의 음식문화(식생활), 중국의 음식문화(식생활), 인도의 음식문화(식생활), 프랑스의 음식문화(식생활), 독일의 음식문화(식생활) 분석

  풍성다채의 음식과 요리법 2. 중국의 대표요리 1) 산동요리 2) 사천요리 3) 강절요리 4) 광동요리 5) 북경요리 3. 중국인의 주식과 주요 명절 전통음식 4. 손님접대 Ⅲ. ... 쓰지 않는 것이 특징이다. - 초어(醋魚)를 재료로 하는 서호추어(西湖醜魚)요리가 유명하다. 4) 광동요리 - 청담하고 입맛이 깔끔하며 약간 달다 - 중국 내륙의 요리법과 서양의 ... 육류요리가 발달했으며 소시지와 맥주 감자요리가 많아 우리가 일반적으로 생각하는 독일요리에 가장 가깝다.

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.27

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  [다문화사회복지] 결혼이민자 관련 주요 나라인 중국에 대한 이해(자연환경, 행정구역, 민족, 생활문화를 중심으로)

  광동 요리에 속하며 중국사람들이 일요일의 늦은 아침이나 점심으로 많이 먹는다. ... 월병은 산지에 따라서는 강소식, 광동식, 북경식, 남녕식, 조주, 운남식 등으로, 맛에 따라서는 단맛, 관맛, 짜면서 단맛, 매운맛으로 나뉘고 있다. 2) 음식 ① 딤섬: 한입 크기의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.02.24

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  광고컨셉(고유한 판매제안의 발견(USP), 상표이미지의 창조, 내제된 드라마의 발견, 포지셔닝의 선정, 경험적 요소(오락과 정감)의 발견)

  포지셔닝의 선정 첫 번째는 광동 제약의 비타500광고이다. 비타500은 카페인이 없고 활력을 주는 착한 드링크, 마시는 비타민C로 포지셔닝 하였다. ... ‘과자에 허용된 합성첨가물 조차도 넣지 않은 자연이 만든 순수한 과자, 원래 그 맛을 찾다 보니 마켓오’라는 설명을 광고에 삽입 하였고 요리사가 제빵 하듯 과자를 만들고 있는 모습을

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.27

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  비즈니스영어와 국제매너 기말고사 자료정리

  그들 대부분은 광동 요리법에 영향을 받았다. 대게 달콤하고 향기로운 전체요리로 시작해서 야채와 피클 그리고 고기를 거쳐, 찐 그루퍼(농어) 또는 큰 물고기의 주 요리로 이어진다.

  시험자료 | 33페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.04.10

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  [국어국문학과 공통] 중국의 남방 문화와 북방 문화는 어떻게 다른지 비교, 서술하십시오

  )·광동(광주·홍콩)·사천(성도·중경) 등 6대 권역으로 구분되기도 한다. ... 중국 요리는 양자강을 기준으로 하여 북방 요리와 남방 요리로 구분되며 또한 일정한 지역을 기준으로 북방(북경·천진)·산동(청도·개봉)·강남(상해·남경·양주·영파·무한)·복건(복주·천주 ... 이 외에 동서남북의 사분법도 있는데 이에 따르면 동은 강남이, 서는 사천, 남은 복건·광동, 북은 북방·산동이 각각 해당된다.

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.07

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  중국 음식의 역사, 문화, 대표적 음식의 종류와 특징

  상어지느러미찜 , 곰발바닥찜 , 불도장 , 광동 시우마이 , 제비집 스프 , 삭스핀 스프 , 딤섬등 광동 요리 3. ... 중국의 대표 음식 1) 중국의 4 대 요리 (2) 광동요리 광동 시우마이 돼지고기 구이 곰발바닥 찜 앞 발바닥으로 만든 요리를 최고로 여김 불도장 땅과 바다의 산해진미를 최소한 4~ ... 보조재료 + 전통 발효주 150 년의 역사 자랑 광동지방의 최고급 요리 3.

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.28

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  Topics for Today 5(4th) Chapter 2-2. Unwelcome in Chinatown 해석

  ABC들은 처음에는 미소와 광동어로 친근한 말로 환영받는다. 그러고 나서, 우리가 이해하지 못한다고 밝혀지면, 그 말, 웃음, 그리고 모든 친근함의 가식이 사라진다. ... 로멘은 건조하고 야채들은 수분이 많지만, 요리사가 우리에게 여분의 행운 쿠키와 오렌지 슬라이스를 주고 영어로 우리와 농담을 한다. 그는 우리가 편하게 느끼게 해준다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.01.05

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  한 중 일 식생활과 음식문화

  중국 요리의 조미료 (4). 중국의 3 대 진미 Page-12 3. 중국 – 각 지방의 특징 북경 요리 광동 요리 *추운 기후 영향으로 기름 사용풍부 함 . ... 특히 광동 요리의 진미의 하나이다 제비 집 수프를 연와 혹은 연와 탕이라고 부르기도 한다 Page-17 일장기 의미 : 일장기의 빨간 원은 태양을 뜻하는 것 으 로 예부터 일본이 태양 ... 형태유지 X 국물 X 관서지방 전통적인 일본요리 실용적이며 합리적인 요리가 주를 이룬다 .

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.10

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  [최신/A+] 중국의 음식문화와 예절 (중국 음식 문화 특징, 중국 요리, 식사예절)

  풍부한 해산물과 미곡, 따뜻한 기후를 바탕으로 이 지방의 특산물인 醬油를 사용하여 만드는 것이 특징. - 광동요리 廣州,潮州,東江 지방의 요리를 말함. ... 요리 맛은 얼얼하고,맵고 강한 향기가 있는 것이 특징. - 상해요리(蘇菜) 중국중부지방의 대표요리 南京,上海,揚州,蘇州 등지의 요리 총칭. ... 강한 화력을 이용한 튀김과 볶음 요리가 일품. - 사천요리 산악지대이기 때문에 향신료,소금절이,건조시킨 것이 특징.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.16

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  [조리학]중국요리의 특징

  차로는 리우바오차(광동성이나 광시? ... 두부와 돼지고기요리가 유명하며 유명요리로는 삼겹살야채볶음, 마파두부, 두반어, 삼선누룽지탕, 닭고기조림등이 있다 4)광동요새우찐만두, 동강두부, 돼지갈비 케찹조림, 닭살모듬볶음등이 ... (1) 중국요리의 지역별 특징 1)북경요리의 특징 북경요리 북경이 중국의 수도였던만큼 중국의 국가요리이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.17

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  [호텔경영학][경영] 조선호텔의 중식당`홍연` 경영분석

  하지만 ‘홍연’의 경우 광동씩 요리를 전문으로 하는 중식당으로 국내 중식당중 광동요리 전문 중식당은 ‘홍연’이외 아웃소싱으로 운영되는 인터콘티넨탈 호텔의 “크리스털 제이듯”뿐이다. ... 현재 많은 호텔 내 중식당과 외식산업업체에서 운영하는 중식당들도 광동씩 요리로 바꾸고 있을 정도로 트렌드인 메뉴를 ‘홍연’에서는 본토 광동 요리의 대가 찬와이쿵Chef와 딤섬전문 윙티암푹Chef가 ... ‘홍연’은 전통 광동 요리의 본래의 맛을 살리기 위해 모든 식재료를 최상품으로 사용한다.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.28

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  [A+] 국제마케팅-한식의 세계화

  독특한 향기를 제거하고 재료 사용에도 주의 “철저한 현지인 입맛과 기호조사 ” ..PAGE:15 한식의 세계화 방안 먹기 편한 방법 개발 시간 전개형으로 상차림 개선 다양한 코스요리 ... ” ..PAGE:12 한식세계화의 필요성 “세계화 가능성이 가장 높은 제품은 김치와 장류 ” ..PAGE:13 한식 세계화의 걸림돌 한식의 존재감 부족 조리법의 표준화 부재 전문 요리사 ... 카드 활성화 카페형 매장 오픈 고급 웰빙 레스토랑이란 이미지 구축 멤버쉽 카드 발급 및 혜택 제공 소비자 충성도 향상 ..PAGE:43 마케팅 전략 한식 마케팅 시식회 개최 한식 요리

  리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.11 | 수정일 2015.05.19

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  쉐라톤 워커힐 호텔 경영분석, 특화 서비스,, 마케팅전략, 발전방향

  사대부요리에 기반 현대적인 감각과 지혜로운 전통을 선사하는 최고급 한식당 [ 금룡 ] 중국 4대요리 중 하나인 광동요리의 진수 오픈 키친에서의 라이브 퍼포먼스 [ 명월관 ] 최상의 ... 클래식함과 심플함이 조화를 이룬 완벽한 공간의 미 창조 ..PAGE:11 경영분석_ 시설현황 02 기업 소개 발전방향 경영분석 마케팅전략 Dining & Bar [ 온달 ] 궁중요리와 ... 오래된 호텔의 특징인 낙후된 시설 야외 행사가 많아 계절 및 날씨의 영향을 크게 받음 - 고객 타겟층의 범위가 좁음 ..PAGE:15 마케팅전략_ 우수서비스 03 한식당 # 전통 궁중요리

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.10.31 | 수정일 2016.11.01

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  광동제약㈜ - F&B마케팅팀[신입/경력]채용 자소서

  특히 요리하는 것도 좋아해 요리에 관심이 있던 차에, 한식을 세계에 알리는 마케팅과 관련된 공모전이 열린 적이 있었습니다. ... 광동제약 F&B마케팅팀에 지원하게 된 ___ 이라고 합니다. 먼저 저의 성장과정에 대해 말씀드리겠습니다. ... 광동제약㈜ - F&B마케팅팀[신입/경력]채용 입사 지원서 1. 성장과정(가정환경, 고교생활이후 학창시절, 대인관계 등을 중심으로 서술해 주세요. (500자 이내) 안녕하세요.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,900원 (35%↓) 2535원 | 등록일 2014.02.16 | 수정일 2016.02.10

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  중국 문화에 대한 PPT

  소수 민족의 의복 북방민족: 몽골족 남방민족: 묘족 식(食) 지역적인 특성에 따라 10대 계통 요리로 분류 → 크게 북경, 상해, 사천, 광동 요리로 분류 식(食) 1. 4대요리 식

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.10

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  [중국]중국요리의 역사와 특징

  광동 요리는 광조우(廣州)를 중심으로 한 중국남부지방의 요리를 일컫는다. ... (南京料理), 사천요리(四川料理), 광동요리(廣東料理)의 네 부류로 나눌 수 있다. ... 대표적인 요리로는 상어 지느러미찜, 광동식 탕수육 등이 있다. 중국요리는 세계에서도 널리 유명하다. 다른 나라의 요리와 비교하여 중국요리는 여러 가지 특징을 가지고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.30

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  중국 음식문화의 특징

  탕수육 팔보채도 사실은 광동 요리이며 중국 요리의 보석으로 꼽히는 딤섬도 광동 요리다. 4) 서부 대 분지 - 四川菜(사천요리) 옛날부터 중국의 곡창지대로 유명한 사천분지는 해산물을 ... 정도로 광동 지역은 옛날부터 요리가 발달한 곳이다. ... 특히 9월말부터 1월중순에 맛볼 수 있는 상해의 게 요리는 전세계 식도락가들이 최고로 뽑는 진미. 3) 남부 연안지방 - 廣東菜 (광동요리) '먹는 것은 광동 에서'라는 말이 있을

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.28 | 수정일 2015.06.05

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  호텔경영론-호텔조사보고서 조선호텔1

  중식의 제안 ‘ 홍연 ’ 홍연은 가볍고 조화로운 (Light, well-balanced) 광동식 요리를 우아한 분위기에서 즐길 수 있는 중식입니다 . ... restaurant@chosunhotel.co.kr 영업시간 주중 09:00AM ~ 01:30AM / 주말 10:00AM ~ 12:30 AM 식재료 본연의 맛을 비밀스럽게 완성한 건강 광동식 ... 이를 위해 식재료는 해산물 , 두부 , 야채 요리를 중심으로 하며 시간과 품이 더 걸리더라도 건강을 위해 공을 들여 요리합니다 .

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.10.25 | 수정일 2017.06.09

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  한국과 중국의 식생활 비교, 한국인의 식생활과 중국인의 식생활을 비교, 중국민속에 숨은 재미 찾기, 한국과 중국의 식문화

  중국은 실로 넓은 땅을 가지고 있어서 각 지방마다 요리의 차이도 심하다. 북경요리, 사천요리, 광동요리, 산동요리 등은 제각기 지역적인 특색을 지니고 있다. ... 전 세계에서 중국요리에 견줄 수 있는 요리로는 프랑스요리를 드는데, 재료의 풍성함과 조리방법의 다양함에서 프랑스요리는 중국요리에 비교가 되지 않는다. ... 일단 요리의 가짓수만 가지고 볼 때, 중국요리는 한국요리와 비교가 되지 않을 만큼 많다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.10.27

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