강소성 경제 문화 요약

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위치: 중국 동부 양쯔강 하류에 위치하고 황해와 맞닿아
인구: 7960만 명
GDP: 65088억 위엔. 2위 1人당 gdp: 81874위엔(4위)
성도: 난징 주요도시: 쉬저우, 우시, 쑤저우
국토 면적 1% but gdp 광둥수준. 인구수 적어 1人당 gdp 높은 편. 경쟁력!

대학: 난징대학- 1902년 개교. 국립 종합대학. 5만 명.
5위 명문대. 중국판 아이비리그인 ‘c9’에 포함, ‘211공정'과, '985공정'에 포함
둥난대학- 1902년 개교. 난징소재. 과거 계약 맺었으나 잊은 지도부들 때문에 무산.

음식: 중국의 8대 요리. 양저우 쑤저우 난징의 지방요리에서 발전.
조리고, 고으고, 뜸을 들이는 방식. 달콤함 신선함 부드러움.
반야- 소금에 절인 오리를 납작하게 건조. 중국 오리요리 베이징 카오야 유명 but반야가 원조
슈이징야오티- 돼지 앞다리로 만듦. 고기는 붉고 껍데기는 햐얘 윤기 넘치는 것이 수정과 같다해 붙인 이름. 족발과 비슷하지만 다른 맛

참고 자료

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