"칵테일기법" 검색결과 141-160 / 475건

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  동서양 테이블코디 테이블웨어 -레포트

  르네상스 시대 유리, 금속, 금, 은 등을 이용한 기법이 유행하면서 글라스류에 다양하고 화려한 장식을 가미했다. ... 그 외에도 디켄더, 워터고블렛, 칵테일 글라스 등 다양한 음료 잔이 사용되었다. 그림에서 와인 잔들의 위치를 알 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.01.13

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  데낄라 칵테일

  재료: 데킬라[15 ml], 크림드멘트크림[10 ml], 레몬주스[15 ml] 기법: 흔들기(Shake). 잔: 3온스 칵테일(180ml). ... 기법: 흔들기(Shake). ... [7.5 ml] 기법: 직접넣기(Build).

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.09

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  조주학 - 칵테일 진베이스 레시피

  알코올 도수 : 약 34˚ 베이스 : 진 기법 : 스터 재료 : 드라이 진 1½온스, 드라이 베르무트 ½온스 장식 : 올리브 글라스 : 칵테일 글라스 맛 : 쌉쌀한 맛 진에 베르무트를 ... 알코올 도수 : 약 30˚ 베이스 : 진 기법 : 셰이크 재료 : 드라이 진 1½온스, 라임 주스 ½온스, 설탕시럽 1티스푼 글라스 : 칵테일 글라스 맛 : 쓴맛 김렛(Gimlet) ... 알코올 도수 : 약 20˚ 베이스 : 진 기법 : 셰이크 재료 : 드라이 진 1½온스, 파인애플 주스 ⅔온스, 오렌지 퀴라소 ½온스 글라스 : 칵테일 글라스 맛 : 달콤하면서 상큼한

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.09 | 수정일 2014.08.19

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  유점포매장의 차별화전략

  지속적인 성장 중인 유점포 의류 브랜드 분석 1) 유점포 의류 브랜드 ‘MIXXO’ (1) MIXXO 소개 : 미쏘(MIXXO)는 ‘칵테일을 만드는 솜씨’라는 뜻의 Mixology에서 ... 이런 것으로 인해 소비자들의 판단력을 흐리게 할 수 있다.)를 활용한 매장만으로 고객 을 잡기 어려워져 고객참여행사와 토크 세일즈 기법을 통해 고객의 눈길과 마음을 사로잡았다. ... 이런 마케팅을 통해서 이 브랜드는 단순히 오디션 프로그램에 브랜드를 노출했던 PPL과 비교했을 때 소비자 충성도가 높아 지는 효과를 거둘 수 있다. (3) 토크 세일즈 기법을 이용

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.14 | 수정일 2021.05.02

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  칵테일 보드카 베이스

  알코올 도수 : 약 27˚ 베이스 : 보드카 기법 : 셰이크 재료 : 보드카 1½, 화이트 퀴라소 ½온스, 라임 주스 ½온스 글라스 : 칵테일 글라스 맛 : 약간 쓴맛 가미카제는 제2차 ... 알코올 도수 : 약 25˚ 베이스 : 보드카 기법 : 셰이크 재료 : 보드카 1½온스, 화이트 퀴라소 ½온스, 레몬 주스 ½온스 글라스 : 칵테일 글라스 맛 : 약간 단맛으로 레몬 ... 알코올 도수 : 약 33˚ 베이스 : 보드카 기법 : 셰이크 재료 : 보드카 ⅔온스, 드라이 진 ⅔온스, 크렘 드 카카오 ⅔온스 글라스 : 칵테일 글라스 맛 : 조금 단맛 러시아를

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.09 | 수정일 2014.08.19

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  호텔의 연회예약 절차

  연회 예약의 직무 : 예약 담당 연회 예약 담당자의 능력 행사에 대한 전문 지식 고객 만족을 위한 상담 기법 관련부서에 대한 경험과 지식 풍부 고객과의 접점에서 상담 기능 수행 Hotel ... 연회 예약의 절차 : 상담 행사장 장식 Pre-Meal 여부 Menu 행사의 성격이나 목적에 따른 장식의 협의 정찬전의 칵테일 파티 여부 식사 메뉴 및 가격 협의 : 메뉴 Printing ... 연회 예약의 절차 : 견적서 작성 총비용 산정 시 세금과 봉사료 포함 행사의 행사의 수준별로 복수의 견적서 제출 주최자가 이해하기 편하도록 작성 와인은 1 병당 6 잔 예상비 산정 칵테일

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.20

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  조주학 - 칵테일 위스키 베이스 레시피

  라이 위스키 1½온스, 체리 브랜드 ½과 얼음을 믹싱 글라스에 넣고 저은 다음 칵테일 글라스에 따른다. 셰이크 기법으로 만드는 경우도 종종 있다. ... 알코올 도수 : 약 33˚ 베이스 : 위스키 기법 : 스터 재료 : 라이 위스키 1½온스, 체리 브랜디 ½온스 글라스 : 칵테일 글라스 맛 : 약간 단맛 헌터는 짐승을 사냥하는 사냥꾼의 ... 알코올 도수 : 약 13˚ 베이스 : 위스키 기법 : 빌드 재료 : 위스키 1½온스, 설탕 1티스푼, 미네랄 워터 적당량 장식 : 레몬 슬라이스 글라스 : 하이 볼 글라스 또는 올드

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.09 | 수정일 2014.08.19

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  칵테일 럼베이스

  알코올 도수 : 약 26˚ 베이스 : 럼 기법 : 셰이크 재료 : 화이트 럼 1½온스, 화이트 퀴라소 ½온스, 레몬 주스 ½온스 글라스 : 칵테일 글라스 맛 : 약간 단맛 엑스와이지는 ... 알코올 도수 : 약 30˚ 베이스 : 럼 기법 : 셰이크 재료 : 화이트 럼 1½온스, 라임 주스 ½온스, 설탕 2티스푼 글라스 : 칵테일 글라스 맛 : 약간 신맛과 단맛 다이키리는 ... 알코올 도수 : 약 33˚ 베이스 : 럼 기법 : 셰이크 재료 : 화이트 럼 1½온스, 페퍼민트(화이트) ½온스, 레몬 주스 1티스푼 글라스 : 칵테일 글라스 맛 : 조금 쓴맛 미국

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.09 | 수정일 2014.08.19

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  조주학 - 칵테일 브랜디 베이스 레시피

  알코올 도수 : 약 20˚ 베이스 : 브랜디 기법 : 셰이크 재료 : 브랜디 ⅔온스, 오렌지 퀴라소 ⅔온스, 오렌지 주스 ⅔온스 글라스 : 칵테일 글라스 맛 : 상큼한 맛 1900년에 ... 알코올 도수 : 약 32˚ 베이스 : 브랜디 베이스 기법 : 셰이크 주재료 : 브랜디 1½온스, 크렘 드 민트 화이트 ½온스 글라스 : 칵테일 글라스 맛 : 브랜디와 페퍼민트 자극적인 ... 알코올 도수 : 약 25˚ 베이스 : 브랜디 기법 : 셰이크 재료 : 애플 브랜디 1온스, 베네딕틴 1온스, 레몬 주스 ½온스, 트리플섹 1티스푼 글라스 : 칵테일 글라스 맛 : 과일향이

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.09 | 수정일 2014.08.19

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  조주학 - 칵테일 리큐어 베이스 레시피

  알코올 도수 : 약 30˚ 베이스 : 럼 기법 : 셰이크 재료 : 바카디 럼(화이트) 1½온스, 라임 주스 ½온스, 그레나딘 시럽 2티스푼 글라스 : 칵테일 글라스 맛 : 조금 쓴맛 ... 알코올 도수 : 약 8˚ 베이스 : 리큐어 기법 : 셰이크 재료 : 에프리코트 브랜디 1~1½온스, 오렌지 주스 ½온스, 레몬 주스 온스½, 드라이 진 1티스푼 글라스 : 칵테일 글라스 ... 알코올 도수 : 약 10˚ 베이스 : 리큐어 기법 : 빌드 재료 : 캄파리 1~1½온스, 오렌지 주스 적당량 장식 : 오렌지 글라스 : 하이 볼 글라스 맛 : 조금 쓴맛 이탈리아의

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.09 | 수정일 2014.08.19

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  조주학 - 칵테일 와인 베이스 레시피

  알코올 도수 : 16˚ 베이스 : 와인 기법 : 스터 재료 : 드라이 셰리 1½온스, 스위트 베르무트 ⅔온스, 오렌지 비터스 1대시 글라스 : 칵테일 글라스 맛 : 조금 쓴맛 '아도니스'란 ... 알코올 도수 : 약 3˚ 베이스 : 와인 기법 : 빌드 재료 : 레드 와인 1온스, 레몬 주스 1온스, 설탕 3티스푼, 물(미네랄 워터) 적당량 글라스 : 하이 볼 글라스 맛 : 조금 ... 알코올 도수 : 약 14˚ 베이스 : 와인 기법 : 빌드 재료 : 화이트 와인(쌉쌀한 맛이 나는 와인) 4온스, 크렘 드 카시스 ⅓온스 글라스 : 와인 글라스 맛 : 조금 쓴맛 프랑스

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.09 | 수정일 2014.08.19

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  조주학 - 칵테일 테킬라 베이스 레시피

  알코올 도수 : 약 30˚ 베이스 : 테킬라 기법 : 셰이크 재료 : 테킬라 2/4, 코앙트로 1/4, 라임 주스 1/4 글라스 : 칵테일 글라스 맛 : 약간 새콤한 맛 1949년에 ... 알코올 도수 : 약 25˚ 베이스 : 테킬라 기법 : 셰이크 재료 : 테킬라 1½온스, 페퍼민트(그린) ½온스, 라임 주스 ½온스 글라스 : 칵테일 글라스 맛 : 단맛 모킹버드란 멕시코 ... 알코올 도수 : 약 15˚ 베이스 : 테킬라 기법 : 셰이크 재료 : 테킬라 1온스, 슬로 진 ½온스, 레몬 주스 ½온스 장식 : 오이 또는 셀러리 글라스 : 올드 패션드 글라스 맛

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.09 | 수정일 2021.12.21

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  꿈꾸는 다락방 독후감

  백만장자 칵테일 파티 Chapter 3. 나의 멘토는 톨스토이 2. 비판 및 정리 요약 및 느낀점, 생각 Part 01_ 다락방에서 꿈을 꾸다. Chapter 1. ... 왜냐하면 이 기법은 나 역시도 VD파티와 같은 일을 겪어봤기 때문이다. ... 그 기법으로 효과를 얻은 이노디자인 설립자 김영세 씨는 아무도 간섭할 수 없는 이런 식다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.29

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  칵테일과 술

  제1주 칵테일의 기초이해1. 칵테일(Cocktail)이란? ... glass)를 사용하여 칵테일 글라스에 넣어 마시는 것이다.칵테일은 누구나 발명할 수 있다. ... 의미로서는 넓은 의미의 칵테일은 혼합음료의 모두를 가르켜 믹스 드링크(Mixed drinks)와 좁은 의미의 칵테일은 혼합의 과정에서 세이커(Sharker)나 믹싱 글라스(Mixing

  리포트 | 88페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.01

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  조주학 - 칵테일 비어 베이스 레시피

  이름에서도 풍기듯이 해장술로 적당한 칵테일로도 알려져 있다. 미국인들이 칵테일 재료가 없을 때 무엇이든 토마토 주스나 세븐 업에 섞어서 마셨던 풍토에서 탄생했다고 한다. ... kind=8&id=795859&no=1" 비어 베이스의 대표적인 칵테일. ... kind=8&id=795858&no=1" 비어를 베이스로 비어 본래의 맛을 살린 칵테일.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.09 | 수정일 2014.08.19

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  루프트한자,루프트한자소개,루프트한자서비스,루프트한자복지,루프트한자근무조건,루프트한자유니폼,루프트한자마케팅,루프트한자분석,루프트한자기업분석

  한국인 환영 서비스 한국식 ( 비빔밥 , 갈비찜 , 닭갈비 등 ) 기내식 한국어로 제공되는 다양한 엔터테인먼트 루프트한자의 한국 현지화 서비스 루프트한자의 지원자격 인사법 , 대화기법 ... , 에티켓 교육 , 외국어 교육 , 기내방송교육 , 각종 안전교육 , 식음료 서비스 교육 , 체력단련 , 인공호흡법 , 비행원리 , 비상탈출 , 칵테일 만드는 방법과 면세품 판매 ... 전문 훈련 과정은 6 개월 정도 교육을 받고 , 받은 후에는 예절 교육 , 스마일교육 실시 , 식음료 제공 하는방법 , 칵테일 만드는 방법 , 비행원리 , 기내 영사기 조작법을 교육받는다

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.08.27

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  평생교육-Blended learning과 Action Learning

  정 의 학습효과를 극대화하기 위해 칵테일처럼 온라인과 오프라인 교육, 그리고 다양한 학습 방법을 혼합한 형태의 교육방법. 2. ... 의 Action Learning이란 실제 경영현장에서 성과와 직결되는 이슈 혹은 과제를 일정 시점까지 해결하고, 이를 통해 개인과 조직의 역량을 동시에 향상시키는 행동 지향적 학습기법

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.23

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  주얼리(보석)의 역사, 주얼리의 종류, 시대별 주얼리, 주얼리 코디네이션

  Inlay(상감 기법) : 보석이나 목재, 칠기 등에 모양을 새겨, 금속이나 진주조개 같은 다른 재료를 끼워 넣는 기법 또는다. ... 칵테일 주얼리는 각종변천과 정치, 경제적인 위기 등 사회적으로 불안한 분위기 속에서 생겨나게 되었다. ... 주얼리의 구체적인 특징은 금으로 제작한 모델에 매끈하게 광 처리된 에나멜 기법과 다이아몬드, 이니셜을 이용한 주얼리들을 창조해내었다.

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.05 | 수정일 2013.11.18

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  까페베네imc 전략 2

  이는 ‘스타마케팅’ 기법의 한 방법으로 대중적으로 인기가 높은 스타의 이미지와 제품의 이미지를 동일시함으로써 사람들의 구매 욕구를 자극시키게 된다. ... 또한 최근 2~3년 전 우리나라에서 가장 hot한 칵테일 중 하나인 칵테일 중 하나 이다. ... 신제품들의 정의와 혜택은 다음과 같다. ) 1) 모히토 - 제품 특성: 모히토 라는 칵테일은 럼주에 설탕과 라임, 레몬 민트 잎 소다수를 넣은 칵테일로

  리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.06.12

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  칵테일과 술 문화 비교분석 및 올바른 술 문화

  청주나 맥주와 같은 녹말질인 곡류의 양조주는 정착농경이 시작되어 녹말을 당화시키는 기법이 개발된 후에 만들어졌다고 생각된다. ... 칵테일 복잡 미묘한 맛을 지닌 보건음료이다. ... 그러나 칵테일의 유행은 역시 미국에서 시작되었다고 할 수 있으며, 그 후 미국에 금주령이 내렸을 때 바텐더들의 대다수가 실직하여 유럽에 건너가 여러 종류의 칵테일을 만듦으로써 유럽에도

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.03

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