"단체급식유형분류" 검색결과 61-80 / 829건

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  사회복지실천과현장 중간고사 요약본

  사회복지실천현장은 그 분류 기준과 유형에 따라 다음과 같이 분류할 수 있다. ... 분류기준 유형 기관의 기능 혹은 목적 1차 현장, 2차 현장 기관 설립 주체 및 재원 조달 방식 공공 기관, 민간 기관 서비스 제공 방식 간접 서비스 (행정기관), 직접 서비스 (서비스기관 ... 분류기준 유형 직접서비스 제공하기 클라이언트에게 직접 서비스 제공, 개인적인 문제해결, 부부치료, 집단사회복지 체계와 연결하기 클라이언트를 다른 체계와 연결하는 역할 체계유지 및 강화하기

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.09

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  (단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

  평가유형 : (과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기) ? 주관식형 : ※ 주관식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성 ? 과제물유형 : 공통형 ? ... 단체급식과 CCP (1) CCP란 1) HACCP의 개념 2) CCP의 개념-단체급식을 중심으로- (2) 학습자 본인의 CCP 설계 1) 식단 구성 ① 위해요소와 한계점 ② 개선 조치 ... 서론 올해는 코로나 19 바이러스 사태의 장기화로 인해서 단체급식 업계는 혹한기를 보내고 있는 상황이다.

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  단체급식관리 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

  단체급식의 유형~ 2.1 급식체계별 유형 *급식체계:급식목적을 달성하기 위해 다양한 투입요소를 수익창출이라는 산출물로 변환시키는 과정(관련된 각 부문의 유기적인 시스템) =식재료의 ... ~제1장 단체급식의 이해~ 1.1 단체급식의 개념 -급식산업:환대산업의 한분야 *환대산업:고객 맞이해 봉사해 가치를 창출하는 서비스산업 1.2 단체급식의 현황 -국내:1988년 서울케이터링서비스 ... 가공처리정도, 조리와 배식의 시간적+공간적 분리여부, 생산과정의 흐름에 따라 분류 -전통적 급식체계(대부분):전체에 필요한 물품을 구매 -일관된 구매방침 확립,저렴,총괄적으로 담당해

  방송통신대 | 15페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

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  (단체급식관리) 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식

  따라서 본 글에서는 사회복지시설 급식을 선정하여 단체급식 체계별 유형과 단체급식소위 운영주체별 유형에 대해정으로 이와 관련된 세부 업무간의 유기적인 시스템을 말하며, 급식체계는 생산과정의 ... 단체급식 1) 급식체계별 유형 (1) 전통적 급식체계 (2) 중앙공급식 급식체계 (3) 조리저장식 급식체계 2) 운영형태별 유형 (1) 직영급식 (2) 임대급식 (3) 위탁급식 2. ... 조리저장식 급식체계 2) 운영형태별 유형 단체급식 운영형태는 직영, 임대, 위탁 3가지로 구분할 수 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.05

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  식품알레르기나 아토피 피부염의 원인, 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오

  아동과 학부모, 국회과 관련 기관 등에서 단체급식소가 제공하는 식단 등에 식재료에 대한 원산지와 알레르기를 유발하는 식품의 표시에 대해 요구하기 시작하였고, 학교급식 안전관리를 강화를 ... 잠재계층성장분석을 활용한 알레르기질환 유아의 문제행동 변화유형 분석.국내박사학위논문 건국대학교 대학원. 이아현(2014). ... 영유아의 문제행동은 내재화 문제행동과 외현화 문제행동으로 분류될 수 있는데, 유아의 알레르기 질환은 갑작스러운 기분 변화 또는 우울감과 불안, 정서적 스트레스 등과 같은 심리적 억제되어

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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  단체급식관리 기말고사

  단체급식관리 기말과제물 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 ... 정기 발주방식은 정기적으로 일정한 발주시기에 부정량을 발주하는 유형이다. ... 복수견적과 단일견적으로 분류되며 계약을 이행할 수 있는 자격을 가진 특정 공급업체나 몇 개에 업체에 견적서를 요청에 최적의 업체에 발주서를 보내 계약을 체결합니다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.10

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  노인 돌봄 서비스 보고서

  분류코드를 보면 같은 계열임을 확인할 수 있다. 1. 알츠하이머 치매(F00) 2. 혈관성 치매(F01) 3. 달리 분류된 기타 질환에서의 치매(F02) 4. ... 주간보호서비스는 무료와 유로로 시행하며, 영리로 추구하는 개인이나 단체에게도 서비스 제공기회를 부여하였다. ... *노인주거복지시설 -양로시설 :노인을 입소시켜 급식 및 기타 일상생활에 필요한 편의를 제공함을 목적으로 하는 시설이다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.14

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  (발표 PPT) 식중독(food poisoning)

  순인 것을 미루어 보아 단체급식 환경에서 C. perfringens 로 인한 식중독이 잘 발생하는 것으로 판단된다. 1A12 Foodborne Clostridium perfringens ... C. perfringens의 세포가 포자를 형성하는 과정에서 독소를 생산 하며 식중독을 일으키는 균으로 독소 생산의 차이에 따라 A,B,C,D,E 5개의 유형으로 분류된다. ... A형 : 알파 독소 B형 : 알파, 베타, 입실론 독소 C형 : 알파 독소와 베타 독소 D형 : 알파 독소와 입실론 독소 E형 : 알파 독소와 아이오타 독소 다섯 개의 유형 중 대부분의

  리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.23

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  급식경영학1. 민츠버그의 경영자의 역할. 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오. 2. 급식기업(또는 급식경영자)의 사회적 책임에 대한 사례를 2개 찾아서 사례의 내용과 이를 통한 급식 경영적 시사점을 서술하시오.

  민츠버그는 이러한 유형을 크게 3가지 범주에 10가지 분류로 나누어 설명했습니다. 3개의 범주는 대인 간 역할, 정보 관련 역할, 의사결정 역할로 나누었고 범주별로 3~4개의 유형을 ... 교과목명 : 급식경영학 ? 학번 : ? 성명 : ? 연락처 : ? 과제유형 (공통형/지정형) : 1. 민츠버그의 경영자의 역할. ... 삼성웰스토리는 ‘웰그리너는 지속 가능한 환경을 만드는 데 있어 단체급식 기업의 적극적인 역할을 제시한 캠페인물 쓰레기가 전체 발생량의 10% 정도를 차지합니다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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  급식경영학

  이를 단체급식 업계에 도입하고 실천하는 기업 중 하나는 CJ 프레시웨이로 최근 우리나라에서 ESG 경영을 도입,·실천하는 단체급식 업계로 주목받고 있다. ... 전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입하고 있습니다. ... 단체급식 업계는 ESG 경영을 통해 다음과 같은 시사점을 얻을 수 있다. (1) 환경과 사회에 대한 책임을 다하화원

  방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.22

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  살기 좋은 지역사회의 공동체 역량을 향상시키기 위하여 지역사회복지실천계획을 수립한다면 어떤 전략을 세울 것인지에 대하여 서술하시오

  현대 사회학에서 통합은 다차원 개념이지 1차원 개념이 아니며 이에 랜데커는 통합 유형을 4가지 카테고리로 분류했습니다. ... 학교급식 문제, 쓰레기 문제, 청소 문제, 환경 문제 등이 사회자본을 형성하고 소통이 생활에 적합한 공동체를 형성할 수 있다고 생각합니다. Ⅳ. ... 또한 참여정부는 2003년부터 정부 기능의 분산을 바탕으로 사회복지의 주요 기능을 지방자치단체와 지역사회로 이관하고자 하고 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.26

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  실습기관 ) 실습기관과 관련된 정책, 제도 그리고 실습기관을 이용하는 클라이언트의 욕구와 특성을 이해하기

  크게 3가지로 분류된다. ... 조부모, 조부모를 제외한 친인척 양육, 일반가정 위탁 등의 유형이 가정위탁보호에 해당한다. ... 국가와 지방자치단체에서 운영하는 국, 공립유치원과 법인, 단체, 개인이 운영하는 사립유치원으로 구분된다. 사립 유치원은 한국의 유아 교육 중 대부분을 책임지고 있기도 하다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2020.01.03 | 수정일 2020.01.10

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  최근 노인복지의 한 영역으로 부각되고 있는 고령친화산업(실버산업)의 등장배경과 유형을 설명하고 문제점 및 해결방안을 제시하시오

  (참고) ‘삼성경제연구소’의 실버산업 유형 분류 분야 영역 부문 내용 주거관련분야 시설 서비스 주거시설부문 재가서비스부문 유로양로원, 3세대주택 수발서비스, 급식서비스, 복지기기 의료관련분야 ... 분류체계 연구에서도 가장 많이 인용하는 유형이라 할 수 있다. ... 실버사업의 유형 실버산업의 유형은 다양한 형태의 상품, 서비스, 노인복지시설 등을 포함하며, 연구자에 따라 다양하게 분류되며 다소간의 차이를 보이고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.11

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  사회복지조직의 개념 및 유형을 정리하고, 사회복지조직 실제 사례를 통한 바람직한 사회복지조직 구조

  사회복지조직의 유형 1) 사회복지 서비스의 특성에 따른 분류 (1) 생산 위주 조직 한편, 나는 사회복지조직의 유형 중, 사회복지 서비스의 특성에 따른 유형에 대해 궁금해져 조사해보았고 ... 사회복지조직의 유형 1) 사회복지 서비스의 특성에 따른 분류 (1) 생산 위주 조직 (2) 연계된 조직 (3) 고객 대상 서비스 조직 2) 공식조직과 비공식조직 (1) 공식조직 (2 ... 교육문화 사업이 워낙 장황하고 방대하므로 복지사 3명을 배치하고, 상담사업에 1명, 구직사업에 1명, 방문 복지 사업에 2명, 급식사업에 2명을 배치한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27

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  빈곤아동을 위한 아동 복지 실천

  일반적으로 빈곤이란 기본적인 욕구가 충족되지 않은 상태로 빈곤은 절대적 빈곤, 상대적 빈곤, 주관적 빈곤의 3가지 유형으로 분류할 수 있다. ... 또한 이러한 복지정책은 지역사회와 사회복지 분야에 있는 공사단체, 기관들이 함께 사업을 계획하고 실행하는 조직적 활동으로 이들 간의 긴밀한 협력으로 복지정책을 펴 나가야 한다고 생각한다 ... 무상급식이 일부만 제공되면 무상급식 수혜 학생에게 눈치를 주게 된다는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.27

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  (아동복지) 결식아동의 현황과 문제점 및 해결방안

  수밖에 없는 가족, 셋째, 절대빈곤의 상태는 아니어도 보호자의 잘못된 생각과 무관심으로 아동들을 방임, 유기하는 가족기능 결손상태의 가족 등으로 분류할 수 있다. ... 그러나 결식아동 가족의 유형을 보면 첫째, 빈곤하지만 아동 보호와 양육에 책임을 지고자 하는 가족, 둘째, 질병이나 무지, 생활고로 인해 아동 보호에 대한 책임을 다하고 싶지만 방임할 ... 종교단체를 활용하는 방법도 있다. 결식아동 지원은 시민운동의 목표에도 부합한다. 거대 담론도 중요하지만 현장의 복지증진 참여야말로 국민 행복과 직결된다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.25

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  로컬푸드 도입배경, 특징, 중요성, 활성화방안 분석

  최근 확대되고 있는 학교급식은 지역의 농산물을 유통센터를 통해 공급하는 로컬푸드 사업의 유형이다. 7. ... 도시농업은 소비자들이 직접 농산물을 생산하고 소비하는 것으로 로컬푸드 영역으로 분류할 수 있다. ... 학교급식이 추진되고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.16

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  교육행정론-교육재정

  운영 형태 및 부담의 원천에 따른 분류 ( 공공의 회계 절차를 거쳐 교육에 투입됨 ) 교육활동을 위하여 국가 ‧ 지방자치단체 및 각급 학교법인이 지출하는 모든 비용과 학생납입금이 ... . ┗ 교육재정의 개념 01 교육재정의 개념과 원리 ┗ 교육재정의 개념과 분류 교육에 대한 지출경비는 교육 목적과의 관련성 정도에 따른 분류 교육목적을 달성하기 위해 교육활동에 직접적으로 ... 전체 세출의 22.9%) 사립학교 교직원의 봉급 비정규직의 보수 즉 , 학교와 계약한 기간제 교원 및 강사료를 의미 학교일반운영비 ( 전체 세출의 약 10%) ▶ 학교예산은 설립유형

  리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.09

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  사회복지정책의 잔여적 복지(선별적복지)와 제도적 복지에 해당하는

  조세란 국가ㆍ공공단체에서 재정권에 의해 일반국민으로부터 개별적 대가를 지급하지 않고 강제적으로 획득하는 수입을 의미한다. ... 사민주의의 복지국가는 무상 또는 이와 관련된 의료, 교육 보육, 급식 등이 이루어지는데 이러한 정책은 보편적 복지 제공의 전형으로 평가되기도 한다. ... 등급 분류 원칙에서는 요구에 대해서 기술적 분류기준에 따른 개별적 대상 선정이 중요한 조건이 된다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.25

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  사회복지시설 유형에 대하여 조사하시오

  , 요양 및 일상생활에서 필요로 하는 편의를 제공하기 위한 목적으로 설치되는 시설로서 보건복지부의 법령에 따라서 지방자치단체의 허가를 받아 설치되며 지자체의 행정복지센터의 사회복지사를 ... 영역별 시설유형 - 작성방법 : 사회복지 시설 각 유형별 시설설치목적, 설치방법 등 기재 -목차- Ⅰ. ... 보건복지부 또는 여성가족부의 관리를 받아서 운영이 이루어지며 실제 운영되는 형태에 따라서 실제 사회복지 대상자가 거주하면서 복지 서비스를 제공받는 생활시설과 그렇지 않은 이용시설로 분류되게

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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