"haccp" 검색결과 381-400 / 3,129건

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  위해요소중점관리기준(HACCP)적용업소 지정서 [식품의약품안전처 행정서식]

  [별지 제53호서식] (앞쪽) □ 한글증명서 제 호 위해요소중점관리기준(HACCP)적용업소 지정서 ○ 대 표 자: (생년월일: ) ○ 업 소 명: ○ 소 재 지: ○ 식 품 종 별 ... of Est. : Scope of Subject Items : Conditions : This is to certify that the above is designated as HACCP ... OO지방식품의약품안전청장 직인 210㎜×297㎜[보존용지(1종)120g/㎡] (뒤쪽) 변경 및 처분 사항 연 월 일 사 항 확 인 (서명 또는 인) □ 영문증명서 CERTIFICATE OF HACCP

  서식 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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  (A+ ) HACCP의 개념, 도입현황, 기대효과 및 정책당국의 역할에 대한 의견

  외국의 HACCP적용 현황5 1) CODEX(국제식품규격위원회)의 HACCP5 2) 미국의 HACCP 5 3) 캐나다의 HACCP 6 4) 호주의 HACCP 6 5) EU의 HACCP ... (A+ 레포트) HACCP의 개념, 기대효과 및 정책당국의 역할에 대한 의견 I. 서론1 II. 본론1 1. HACCP의 개념1 2. HACCP의 역사1 3. ... 한국의 HACCP 적용 현황8 7. HACCP 제도의 교육?훈련의 중요성8 8. HACCP 정부당국의 역할 9 III. 결론10 * 참고자료10 I.

  리포트 | 11페이지 | 3,600원 | 등록일 2011.05.30

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  HACCP 검증평가표 (심사용 검증 항목을 자체 검증표로 점수화하여 만든 문서로 심사대비에 매우 좋습니다)

  HACCP 검증 평가표 결 재 작 성 검 토 승 인 　 　 　 작성일 : 년 월 일 작성자 : 검증팀 피검증팀 *검증팀장 : *검증팀원 : HACCP팀 전체 구분 ... 평가방법 평가결과 선행요건관리 - 총52개 항목 100점 만점 기준으로 평가점수 합산하여 85점 이상이면 합격 단, 자체 검증시에는 모든 부적합 사항에 개선조치가 실시되어야 함 92 HACCP관리 ... (0~5) CCP 결정도의 이해 .HACCP 팀장의 이해도 인터뷰 통해 확인 적합 5 .품질관리팀원의 이해도 인터뷰 통해 확인 적합 .생산팀원의 이해도 인터뷰 통해 확인 적합 .기타

  서식 | 12페이지 | 500원 | 등록일 2015.04.14 | 수정일 2017.05.23

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  HACCP 세척 또는 소독 기준표 (종업원, 작업장, 외부, 부대시설 전부, 사진도 일부 포함)

  세척 또는 소독 기준표 (BCS-PP-별표01) 1. 종업원 대 상 부위 사 진 세척 또는 소독방법 주 기 사용물품 담당자 작업자 두발 1. 위생모를 착용시 모발이 외부로 나오지 않도록 주기적으로 작업장 입실 전 생산팀 담당자 모발 관리를 한다. 2. 헤어스프레이, 젤..

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.14 | 수정일 2017.05.23

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  축산물안전관리인증원 자기소개서 합격샘플(면접예상질문수록), 축산물안전관리인증원 자소서항목 채용 첨삭 축산물안전관리인증원 지원동기, haccp인증 심사, 축산물안전관리인증원 연봉, 공기업 자기소개서

  입사 후 포부 위해분석, 개선조치, 검증 등 HACCP 시행 전반에 걸쳐서 철저를 기하고 ‘찾아가는 축산물 HACCP 무료기술상담’같은 적극적이고 효율적인 사업 아이디어 창출에 힘써서 ... 따라서 HACCP를 통한 축산물 안전 관리는 소비자에게 안전한 축산물을 공급하는 데뿐만 아니라 우리 축산농가의 경쟁력을 제고하는 데에도 큰 역할을 할 것이라 생각합니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.05.04

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  [HACCP] 우리나라 HACCP제도의 적용에 따른 중요성과 그 동향에 관한 연구

  HACCP의 정의2. HACCP의 역사Ⅲ. HACCP의 적용방법Ⅳ. HACCP의 도입효과Ⅴ. HACCP의 중요성Ⅵ. 우리나라 HACCP의 적용 현황Ⅶ. ... HACCP의 정의와 역사1. ... HACCP의 도입효과1).

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.03.22

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  위해요소중점관리기준(HACCP) 적용 사료공장 지정서 [농림축산식품부 행정서식]

  [별지 제12호서식] (앞 쪽) 제 호 위해요소중점관리기준(HACCP) 적용 사료공장 지정서 1. 대 표 자: 2. ... 생산능력(1일 생산량): 톤 「사료관리법」 제16조제4항 및 같은 법 시행규칙 제16조제4항에 따라 위해요소중점관리기준(HACCP) 적용 사료공장으로 위와 같이 지정합니다.

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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  안전관리인증(작업장ㆍ업소ㆍ농장)(HACCP) 인증서 [식품의약품안전처 행정서식]

  ■ 축산물 위생관리법 시행규칙 [별지 제1호의5서식] (앞쪽) 제 호 안전관리인증(작업장ㆍ업소ㆍ농장)(HACCP) 인증서 영업자(농업인): 회사명(농장명) ... 월 일부터 년 월 일까지 「축산물 위생관리법」 제9조제6항 및 같은 법 시행규칙 제7조의3제6항ㆍ제7항ㆍ제9항 또는 제7조의5제5항ㆍ제6항에 따라 안전관리인증(작업장ㆍ업소ㆍ농장)(HACCP

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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  냉동만두의 HACCP시스템에 있어서의 효과적인 검증방법 제시

  HACCP 계획 일람표Table 5. 냉동만두류의 HACCP 계획 일람표(HACCP plan for frozen dumplings)공 정CCP-1BCCP증숙위 해? ... 이런 HACCP 시스템은 냉동만두류를 비롯한 7개 품목이 지정되었다. ... HACCP 계획 일람표188. 효과적인 검증방법 제시20Ⅲ. 결론21IV. 참고문헌 21Ⅰ.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.13

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  HACCP - 식품 위해 요소 중점 관리 기준의 이해와 실행

  한국식품개발연구원(Korea Food Research Institute) HACCP 기본 내용⊙ HACCP의 개요HACCP란 “Hazard Analysis Critical Control ... HACCP팀 구성첫 번째 단계는 HACCP플랜을 개발하기 위한 지식과 전문기술을 가진 팀을 구성하는 것이다. ... 정확한 공정흐름도를 작성하여 HACCP팀이 검증을 완료하면 이제 본격적인 HACCP 계획의 개발에 들어갈 수 있다.● HACCP Plan 의 개발(실시 7 단계)＊ 위해분석＊ 중요관리점

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.28

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  식품위생학 4공통] 위해요소중점관리기준(HACCP) 설명(7대원칙)과 잡채의 제조단계별로 위생관리방법

  더욱이 1993년 7월 CODEX(국제식품규격위원회) 제20차 총회에서 “HACCP 시스템의 적용지침”을 채택하여 각국에 HACCP 도입을 권고함에 따라 HACCP는 전세계에 빠른 ... 식품위생학 4공통] 위해요소중점관리기준(HACCP) 설명(7대원칙)과 잡채의 제조단계별로 위생관리방법 차 례 1 서론 2 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오 ... . 2-1 HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념을 설명하시오. 2-2 HACCP의 7원칙을 설명하시오. 3 다음은 일반음식점에서 판매되는 잡채의 제조과정이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.15 | 수정일 2013.11.25

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  [식품위생] HACCP의 이해

  HACCP 이란? ... HACCP의 개념HACCP는 Hazard Analysis Critical Control Point의 머리글자로서 우리 나라 보건복지부에서는 식품위해요소 중점관리기준 으로 정의하고 있다 ... 그래서 HACCP는 지금 당장 시작하는 것이 좋다.그러면 HACCP를 해야하는 이유를 살펴보자.첫째, 최종제품의 검사는 식품 안전성에 대한 충분한 보증을 하지 못하기 때문이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.21

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  위해요소중점관리기준(HACCP)적용업소 지정신청서 [식품의약품안전처 행정서식]

  적용업소지정 담당 부서) 신청서 작성 ▶ 접수 ▼ 서류 검토 (HACCP관리계획서) ▼ 현지 확인 및 평가 (HACCP 실시상황 평가) ▼ 판 정 ▼ HACCP 적용업소 지정서 발급 ... 생년월일 신청 내용 HACCP적용 식품명(유형) HACCP적용 품목별(유형) 1년간 생산실적 품목명 생산실적(단위: 천원) 품목명 생산실적(단위: 천원) 품목명 생산실적(단위: 천원 ... ■ 식품위생법 시행규칙 [별지 제52호서식] 위해요소중점관리기준(HACCP)적용업소 지정신청서 ※ 첨부서류는 뒤쪽의 신청안내를 참고하시기 바라며, 색상이

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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  HACCP 관리기준서 (업체명, 중요 정보만 입력하면 되는 기준서 샘플입니다.)

  구분 관리업무 업무대행자 HACCP 팀장 HACCP 관련업무 총괄, HACCP 위원장, 시설설비 투자에 대한 승인 품질관리팀장 생산팀장 생산 계획수립, 생산 및 인력관리, 작업관리, ... HACCP 관리기준에 의하여 HACCP PLAN(BCS-H-01-서식07)을 작성하여 관리한다. 나. ... 시스템 정기 교육훈련 ① 교육훈련 담당 : 생산팀장, 품질관리팀장, HACCP 법정교육 이수자 및 HACCP 팀장이 지정한 자, 외부전문가 ② 교육훈련 대상 : HACCP 팀원 전체

  서식 | 27페이지 | 300원 | 등록일 2011.03.10 | 수정일 2017.05.23

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  영양과건강3B)식품에 대한 위생관리방안으로 HACCP에 대해기술하시오0

  HACCP 프로그램에 책임이 있는 작업자는 HACCP의 개념, 응용, 실시에 대한 적절한 훈련을 받아야 한다. ... 영양과건강3B)식품에 대한 위생관리방안으로 HACCP에 대해기술하시오0 환경보건학과영양과건강3B형식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 ... 문서로 남기기 위하여 효과적인 기록의 작성방법을 확립한다. (7) HACCP 시스템이 정확히 작동하고 있음을 검증하는 방법을 확립한다. 2) 원칙의 설명과 적용 HACCP의 개념은

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.03.24

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  안전관리통합인증업체(HACCP)(인증, 인증연장)신청서 [식품의약품안전처 행정서식]

  ■ 축산물 위생관리법 시행규칙 [별지 제1호의4서식] 안전관리통합인증업체(HACCP) [ ] 인증 신청서 [ ] 인증연장 접수번호 접수일자 처리기간 인증 ... 알가공업) (총 개소) [ ] 식육포장처리업 ( 개소) [ ] 축산물판매업 ( 개소) [ ] 축산물운반업 ( 개소) [ ] 축산물보관업 ( 개소) [ ] 식육즉석판매가공업 ( 개소) HACCP

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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  품질인증제도 ISO 9000 & HACCP 에 대한 정리

  ■ HACCP 도입의 필요성■ HACCP 인증효과■ KSA-IQS Korea 공동심사■ HACCP 원칙 및 절차■ ISO 9000 이란? ... ■ ISO 도입배경■ 인증획득 및 구축효과■ ISO9001 규격 개정◎ HACCP■ HACCP 란? ... 더욱이 EU, 미국 등 각국에서는 이미 자국내로 수입되는 몇몇 식품에 대하여 HACCP를 적용하도록 요구하고 있으므로 수출경쟁력 확보를 위해서도 HACCP 도입이 절실히 요구되고 있는

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.13

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  냉동만두의 HACCP시스템에 있어서의 효과적인 검증방법 제시

  HACCP 계획의 검증방법 ···········124. HACCP 계획의 유효성평가 및 재평가·········14가. 유효성평가 및 재평가 실시시기······14나. ... CCP-1B 공정일지냉동만두류의 HACCP 계획 일람표?(HACCP plan for frozen dumplings)공 정CCP-2PCCP금속검출위 해? ... HACCP 감사원은 CCP 검증활동이 HACCP 계획에 부합된다면, 그 일부만 실시하거나 관찰할 수 있다. 일부 CCP 검증활동은 식육온도, pH 또는 미생물시험과

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.14

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  위해요소중점관리기준(HACCP) 적용 사료공장 지정신청서 [농림축산식품부 행정서식]

  ■ 사료관리법 시행규칙 [별지 제11호서식] 위해요소중점관리기준(HACCP) 적용 사료공장 지정신청서 ※ [ ]에는 해당되는 곳에 √ 표시를 합니다. ... [ ]애완용 동물 [ ]사육하는 동물 [ ]양식용 어류) [ ]단미사료 [ ]보조사료 「사료관리법」 제16조제3항 및 같은 법 시행규칙 제16조제1항에 따라 위해요소중점관리기준(HACCP

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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  [식품위생학] HACCP

  1.HACCP의 의의HACCP란 위해분석, 중요관리점을 의미하며 식품의 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 두 부분으로 나누어진다. ... 그러기 위해서는 최종 제품이 되까지의 공정별 소요시간과 균수의 변화를 조사해서 각 공정별 최대한도의 시간을 설정해야 한다.4.HACCP의 기본원리HACCP제도의 적용에 있어 필수적 ... 관리방법으로서 실시할 특별한 시험과 제품이 허용기준을 얻기 위해 전체의 제조공정 중에서 특히 엄격한 미생물관리를 해야 할 부분을 설정하여 합리적이고 조직적인 관리를 실시하려고 하는 것이다.HACCP제도란

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.10

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