"효소 산업적" 검색결과 241-260 / 5,720건

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  고구마 전분 제조 및 품질특성 조사

  이처럼 고구마 전분은 조리와 식품 산업에 있어서 중요한 원료로 사용되고 있다. ... 또한 전분의 물리화학적 특성을 잘 파악한다면 식품 산업에서 전분을 이용하여 식품을 제조하는데 많은 도움이 될 것 이라고 생각된다. ... 고구마의 색소인 안토사이아닌은 pH, 온도, 당, 빛 금속 이온, 아스코브산, 효소 등에 의해 영향을 받는다(2).

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  Zinc of medical history

  이 급성 증후군은 아연 제련 또는 용접과 같은 직업 상황에서 입자 크기가 1 μm 미만인 금속 연기를 흡입하여 대부분 발생하는 산업 질병이다. ... Zn2+는 거의 모든 유형의 효소에 들어있는데, 아연은 이들 효소 이외에도 탄수화물, 지방, 핵산의 합성과 분해에 관여하는 효소의 구성 성분이며, 항산화 효소 (SOD)의 안정화에도 ... 근래에 많은 주목을 받은 효소로는 이산화탄소를 물과 반응시켜 탄산으로 빠르게 전환시키는 효소인 탄산무수화효소(carbonic anhydrase), 단백질의 소화과정에서 C-말단 펩티드

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.10

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  웰니스관광 육성‧ 지원 정책, 법률제정 행정정책, 산업화 정책, 인력양성 정책

  뷰티/스파 편백, 허브, 효소 세 가지 테마를 활용하여 편백효소욕/좌욕/족욕/ 반신욕/허브증기욕 5가지 힐링 체험 프로그램을 운영. ... 웰니스 관광은 고부가가치 산업으로 성장할 가능성이 높으므로 이에 웰니스 관광 육성을 위해 특화된 산업으로 발전시킬 수 있는 전략적 방안 마련이 필요하다. 2) 웰니스관광 특징 이제 ... 관광산업에서 관광지는 일반 상품과 동일하게 상품의 수명주기를 가질 수 있으며, 모든 관광지는 언젠가는 쇠퇴하게 되는데 이러한 관광 산업의 쇠퇴는 웰니스라는 새로운 소재를 통하여 특별한

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.11 | 수정일 2021.02.04

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  고려대학교 일반대학원 생명공학부 연구계획서

  저는 OOO 교수님의 OOOOO OOOOO 연구실에 들어가게 된다면, 단일 H+ 펌프를 표현함으로써 증가된 CO2 허용 오차가 산업 연도 가스의 미세 조류 평가를 가능하게 하는 원인 ... 애기장대 개화 조절에 관여 가능성 분석 연구, 이산화염소의 활성산소 발생에 따른 화랑곡나방 심장박동 억제 효과 분석 연구, 바이러스 복제를 촉진하는 바이러스 폴리(ADP-리보스) 중합효소

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.30

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  생명 (화장품관련) 진로보고서

  결론 국내 화장품 산업은 정밀화학 제품 중 의약산업 다음으로 큰 시장을 형성하며 국가 산업을 지탱하고 있다. ... 기능성 화장품 신소재의 개발로 우리나라의 화장품 산업이 국가 산업을 선도하고, 뿐만 아니라 21세기 국가 핵심 수출 산업으로 ... MA는 콜레스테롤 합성의 중요한 율속효소인 HMG-CoA reductase의 활성을 증가시킬 뿐만 아니라 나이가 들면서 저하되는 각층 콜레스테롤의 량을 높여 표피의 기능을 활성화시키는

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.27

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  기능성식품학 정리 - 산화방지

  산화방지와 만성질환 예방 산화: 전자를 잃어버리는 반응, 산소와 결합하는 반응 식품산업: 산화는 지방산패와 연결되며 이는 냄새를 유발함 산화방지제: 비타민A, 비타민C, 카로티노이드 ... 발생시킴 - 산화방지제는 삼중항산소가 관여하는 지방 산화의 연쇄반응에서 발생하는 지방라디칼들을 환원시키고, 일중항산소를 소거하는 역할을 하여 지방 산화를 억제함. 4) 라디칼 형성 효소반응 ... 발생하는데, 이것이 알츠하이머 발병의 주요한 원인으로 알려져 있다. - 뇌의 신경세포는 산소를 많이 소모하고, DHA 등 불포화지방산의 농도가 높으며, 다른 조직에 비하여 산화방지 효소가

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.29

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  Liquid culture & Expression결과

  Waites, 산업응용 미생물학, 라이프사이언스 [3] Burton E. ... 젖당의 대사경로 효소들은 알로락토오스에 의해 합성이 유도되므로 유도성 효소라고한다. ... 유도성효소들은 세포는 특정한 영양분이 존재할 때에만 필요한 효소를 만들어 냄으로써 에너지와 전구물질의 낭비를 막을 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  산화방지와 만성질환 예방

  억제시키는 물질- 즉, 활성산소(ROS)나, 산화촉진제를 환원시키는 물질- 식품이나 생체에 존재하는 탄수화물, 지방, 단백질, DNA, RNA 등도 산화 가능한 물질에 속하며, 식품 산업에서는 ... (1) 체내 산화방지 방어 체계- 우리 몸은 지속적으로 발생하는 활성산소를 제거하여 세포를 보호할 수 있도록 효소계 및 비효소계 산화방지 방어 체계 (antioxidant defense

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  환경미생물학3B) 혐기성미생물에 의한 슬러지 분해에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오0k

  생물학적 폐수처리법은 도시 생활하수의 2차 처리, 유기물을 함유한 산업폐수 처리공정 등에 널리 이용된다. ... 단백질 분해효소들(proteases)은 상당히 넓은 pH 범위(5～11)에서 작용한다. pH 7～8 범위에서 활성을 보이는 특정한 효소들은 아연을 함유하는 금속 단백질(metalloprotein ... 이 효소들은triglycerides를 분해하여 반응산물로 지방산(fatty acids)과 글리세롤을 만든다.

  방송통신대 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.10.09 | 수정일 2020.10.13

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  바이오센서1

  체외진단 시장은 적용 분야에 따라 8개의 섹터로 나뉘는데, 면역화학(Immunochemistry), 임상미생물, POCT,014 한국산업기술평가관리원 Korea Evaluation ... -최초의 바이오센서는 1962년 Clark이 당산화 효소와 산소 측정 전극을 활용해 개발한 글루코오스 센서라 할 수있고, 1994년 미국의 Affymetrix사가 photolithography ... 요소 호기 검출 바이오센서는 구강을 통해 섭취된 탄소 동위원소를 포함한 요소가 위장 안에 존재하는 헬리코박터파일로리균의 요소분해효소에 의해 분해되어 생긴 이산화탄소가 혈액내로 흡수되고

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.30

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  인공지능과 신약개발, 합성생물학에 대한 정리, 요약본

  DNA 염기서열에 화학반응에 필요한 효소들을 부착, 일종의 화학반응공장으로써 사용 가능 Light-activated cancer-killng E.coli 바이오 산업은 지속가능한 기술이다 ... 기존의 화학산업 (단점) - 대기오염, 수질오염 동반 (환경문제) - 많은 양의 에너지 요구 (고온, 고압의 환경) 화학 산업을 대체할 수 있는 바이오 산업 (장점) - 똑같은 반응을 ... 고분자 물질) -바이오 산업 활용 의약품 개발(복잡한 화학반응을 미생물을 활용하여 효율적으로 생성물 생성) 바이오 에너지 단백질 탄수화물 지방 등의 영양소 생산 플라스틱 등의 자원

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.07.23

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  생물학 문제출제(예상문제)

  이로 인해 기초 학문들의 뿌리가 되는 생물학은 의학, 간호학, 보건, 농업, 제약 등뿐만 아니라 산업화에 있어서도 다양성을 보이고 있다. ... 답가지 : ① 제일 먼저 필요한 효소는 DNA를 나선의 반대 방향으로 휘감아 풀어주는 효소이다. ② 헬리카아제가 DNA를 조금씩 벌려 나가더라도 언제나 원래대로 돌아가려는 장력이 작용한다 ... 디딤돌 기초생물학, 2020년, 정문각, 유민 p.p.64 ⑤ 효소의 반응속도는 단위 시간에 생성되는 반응산물의 양이다.

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.05

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  미생물대사공학 'Bacteriocin'

  유산균 유래 Bacteriocin 은 열안정성이 높고 사람의 소화효소에 의해 분해되어 체내에 축적되지 않는다 . ... Bacteriocin 의 정의 , 기작 , 특징 2 유산균 Bacteriocin 의 분류 3 유산균 유래 Bacteriocin 의 이용 Table of Contents. 4 식품산업의 ... 식품산업의 Bacteriocin 이용 유산균 배양액을 식품에 첨가하여 저장성을 향상시키는 경우가 육가공 , 어패류가공 , 유가공 및 채소류 가공에서 시도되고 있다 .

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.08

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  nester's microbiology chapter1

  PCR에서 사용하는 고온에서도 활동하는 DNA중합효소를 고세균의 중합효소를 연 구해서 PCR에 사용할 수 있다. ... 이렇듯 극한 조건에서 생존하는 고세균의 여러 가지 특성을 이용해 연구나 산업분야에 활용할 수 있기 때문에 극한 조건에서 생존하는 고세균이 그렇지 않 은 고세균보다 연구가 많이 되고 ... 살아있는 세포를 숙주로 하여 감염시키고 그 안에서 여러 효소와 영양소를 이용해 복제한다. - viroids 바이러스보다 간단하다. 오직 RNA의 작은 조각만으로 구성되어 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.05

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  프락토 올리고당의 생리기능성(논문요약)

  같은 추세로 식품 산업에서도 올리고당에 관한 관심이 높아지고 있다. ... 프로피온산은 HMG-CoA 합성효소와 환원효소 모두를 저해함으로써 콜레스테롤 합성을 낮춘다. ... 동물실험 결과 프로피온산은 HMG-CoA(3-hydroxy-3-methyl-glutaryl-CoA)합성효소와 환원효소 모두를 저해함으로써 콜레스테롤 합성을 낮추는 것으로 나타났다.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.15

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  2차대사산물의 생산(식물세포배양에 의한 2차대사산물생산,기관배양,모상근배양,엘리시테이션,배지성분조절,2상계배양,세포고정화기술,투과성,산삼의세포배양및부정근배양,생물반응기배양을통한2차대사산물대량증식)

  산업화와 전망 식물세포 및 기관배양 유래의 식품, 의약품, 화장품 등의 산업화 원료에 대한 연구가 많이 수행되고 있다. ... -투과성 막투과성을 향상시키기 위한 광범위한 종류의 보조제는 세포 내 저장물질을 방출시키거나, 이에 관련된 효소의 활성을 높이기 위해 이용되었다. ... -세포 고정화 기술 고정화(immobilization)이란 촉매작용을 하는 효소나 세포를 고정된 지지물에 고정하고 액체상으로 유입되는 것을 방지하는 기술이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.23

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  식품학개론 11. 식품과 효소

  빈곤시절 - 1970년대 중반 식품섭취의 주요 목적 : 배고픔의 해결 식품의 기호 품질에 관심이 없었음 b. 1970대 말 - 1990년대 초반 쌀의 자급자족 가공식품 출현 및 외식산업 ... 효소반응 개요 ⓐ 효소 반응 E + S → ES → E + P ⓑ 효소활성 시간(분)당 기질(S)이 감소하는 속도 혹은 생산물(P)이 증가하는 초기반응속도 1 unit = product ... ⓒ 유전공학 (3) 효소의 개념 a.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.06.23

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  천연물화학

  유용한 천연물질로서 처음으로 분리되어 산업화된 것이 알카로이드 물질인 몰핀(morphine)이다. ... 분해효소(lyase) Decarboxylase Dehydrase 이산화탄소 잃음 물 잃음 이성질화효소(isomerase) Epimerase 카이랄성 중심의 이성질화 연결효소(ligase ... 주분류 부분류 기능 산화환원효소 (oxidoreductase) Dehydrogenase Oxidase Reductase 이중결합도입 산화 환원 전달효소(transferase) Kinase

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.25

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  조선대학교 식품과영양 중간

  A>식중독 예방 국민건강증진산업은 보건교육 질병예방 영양개선 건강관리 aflc 건강생활실천 등 통해 국민 건리만듬 ... A.위 단백질의 소화효소인 펩신은 위에서 분비되기 시작 20. 단백질 소화효소의 분비형태와 그 활성물질의 연결 옳은 것? A. ... 결핍시 구순구각염 설염 등이 생김 리보플라빈은 체내에서 FMN, FAD를 형성하여 탈수소효소의 보조효소로 작용하며 결핍시 구순구각염, 설염, 지루성 피부염 등이 나타나 특히 발육기

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.05

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  피부미용학_피부노화에 영향을 미치는 요인을 찾고 피부미용적 예방 및 관리방법에 대해 조사하기

  그리고 전세계적으로 인구 고령화 현상이 진행이 되고, 외모에 대한 관심이 늘어나면서 향노화 화장품 산업이 높아지고 있고, 최근 마이크로바이옴과 여러 피부 질환과 노화와의 연관성이 늘어나면서 ... MMP는 종류가 다양하고, 그 중 MMP-1 은 주요 콜라겐 분해 효소이고, 주로 type I 혹은 type II의 콜라겐을 분해를 시킨다. ... 자외선에 의한 피부의 광노화는 이와 같은 콜라겐을 분해하는 효소인 matrix metalloproteinases (MMPs)의 발현과 활성을 상향 조절하여 세포의기질의 분해를 가속화를

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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