"매실농축" 검색결과 181-200 / 245건

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  [마케팅] 초록매실 성공전략

  엄선된 매실과즙을 추출, 농축하여 제조한 질 좋은 농 축액을 사용하여 매실 특유의 상큼한 풍미가 살아있어 맛이 뛰어나고, 사과 농축액으로 단맛을 내어 매실의 기능성과 맛을 배가시켰다 ... 초록매실의 특징··········13. 초록매실의 성공사례··········24. 초록매실 출시 이전의 환경분석··········25. ... .※ 매실의 기능.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.21

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  건강기능성 식품이 인체에 미치는 영향 및 제품현황

  유럽에서 2,000년 이상 애용된 밀크씨슬(Milk Thistle) 농축분말(30:1)함유. 글루타치온의 전구체인 시스틴(Cystine)공급. ... 유산균함유제품 클로렐라제품 스피루리나제품 감마리놀렌산함유제품 배아유제품 배아제품 레시틴제품 옥타코사놀함유제품 포도씨유제품 식물추출물발효제품 뮤코다당단백제품 엽록소함유제품 버섯제품 알로에제품 매실추출물제품

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.02

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  [광고] 매일제주도감귤 광고기획서

  ·가격이 다양함오렌지 농축액 수입가1㎏당 1800∼2500원Place·편의점, 대형슈퍼, 할인마트, 소 형슈퍼에서 주로 판매한다. ... 과즙음료에는 매실, 오렌지, 포도 주스가 대표적이며 감귤 주스는 이 과즙음료 카테고리에 속할 수 있다.② 주스 시장의 상황 분석2002년 기준 주스시장은 오렌지, 매실의 2강 체제이다 ... 오렌지가 39%를 차지하며 시장점유율 1위이며 매실은 32%의 시장 점유율로 오렌지의 뒤를 잇는다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.17

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  [경영]풀무원 건강식품 중국시장 진출의 과제

  ,단백식품알로에대두레시틴염록소자라알콕시글리세롤프로폴리스특수영양식품)영양보충식품식사대용식품인 삼제품류농축인삼류인삼차류당침인삼농축홍삼류인삼통? ... >구 분중분류품목군건 강기능성식 품건 강보 조식 품)정제어류(뱀장어 EPA/DHA)로얄제리효모화분스쿠알렌효소유산균배아포도씨유조류(클로렐라/스피루리나)옥타코사놀식물추출물 발효식품버섯매실추출물키토산감마리놀렌산베타카로틴뮤코라당

  리포트 | 68페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.07.31

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  [인문]전통차 茶 보고서 (전통 마실거리)

  주재료인 오매육은 매실 껍질을 벗기고 짚불 연기에 그을려 말린 것으로 소갈증·설사·기침에 효과가 있다. ... 갈수 (渴水)갈수는 농축된 과일 중에 한약재 가루를 섞어 달이거나, 한약재에 누룩 등을 엏어 꿀과 함께 달여서 마시는 전통음료의 한 형태이다.그 종류로는 모과갈수, 어방갈수, 오미갈수 ... 국화차, 귤피차, 귤화차, 기국차, 길경차, 꿀차, 노미차, 녹두차, 녹산차, 뇌차, 누영춘차, 다시마차, 당귀차, 대추차, 대추잎차, 두충차, 두향차, 둥글레차, 들깨차, 만삼차, 매실차

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.29

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  [마케팅] 아침햇살[웅진식품] 마케팅 사례 분석

  질 좋은 농축액을 사용- 매실특유의 상큼한 풍미가 살아있어 맛이 뛰어남- 매실이 가지고 있는 기능성을 잘 살림- 사과농축액으로 단맛을 내어 매실의 기능성과 맛을 더한층 배가시킨 제품 ... ♣ 종 류 : 매실음료♣ 용량/용기 : 1맛과 음용성을 개선함과 동시에 저장성을 부여함으로써 누구나 손쉽게 음용할 수 있도록 함2 초록매실- 엄선된 매실과즙을 추출, 농축하여 제조한 ... 및 마케팅 전략롯데몸에좋은매실초록매실과 똑같났다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.10.05

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  [식품영양] 매실주에 대하여

  또한 매실 엑기스는 가정 상비약으로 가정에서 과즙을 추출하여 농축시켜 쉽게 제조할 수 있기 때문에 더욱 소비량이 늘어가고 있다.ⅰ. ... 일본에서는 매화나무의 과실인 매실을 건강식품이라 하여 매실김치(우메보시), 농축액, 죽, 즙, 술, 차, 산자등 각종의 식품으로 개량되어 오래 전부터 각광을 받고 있다.매화나무는 이른 ... 매실주란?매실주는 쉽게 말해 매실을 설탕과 함께 소주에 담가 익힌 한국의 과실주이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.04

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  식초의 공정

  (자사 현미식초의 경우는 타사와는 차별화되어, 현미 농축액을 사용하지 않고 직접 현미로 술을 빚어 다시 초산발효를 시키는 2단계(알콜발효, 초산발효) 발효공정으로 생산된다. ... 식초의 종류에 있어서는 곡류식초(쌀,밀)와 과실식초(매실,감)등이 주로 만들어 졌으며, 조선시대에는 길일을 택하여 식초를 담그고 부뚜막에 초두루미란 것을 만들어 식초를 보관하였다고

  리포트 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2007.12.06

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  초록매실 사례분석

  초록매실은 이런 뛰어난 기능의 매실을 소재로 사용하여, 엄선된 매실과즙을 추출, 농축하여 제조한 질 좋은 농축액을 사용했다는 점과 매실 특유의 상큼한 풍미가 살아있어 맛이 뛰어나며 ... 매실 농축액을 기본으로 하고 사과 농축액으로 단맛을 냈으며, 매실의 향과 디자인에 역점을 둬 소비자 공략에 성공했다. 시장 규모는 연간 1900억원으로 추정된다. ... 매실이 가지고 있는 기능성을 잘 살리면서 사과농축액으로 단맛을 내어 매실의 기능성과 맛을 더 한층 배가시켰다는 것이다.

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.06

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  [식품공학] 첨가물학

  회사명: 아쿠르트제품명: 메치니코프(시리얼산), 액상과당, 탈지분유, 식이섬유, 배과즙농축액I.E.Y 냉동가당황액, 매실농축액, 차조기농축액6. ... 회사명: 보해양조제품명: 매실엑기스상품구성: 매샐과즙50%, 액상과당, 매실향료, 구연산나트륨, 설탕14. ... 회사명: 한국인삼공사제품명: 홍삼차주원료 : 홍삼농축액(14.71%)(원료삼배합비율-홍삼근85%,홍미삼15%), 포도당, 유당, 대추농축액(0.81%),비타민C15.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.10

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  [sauce]의 모든것!

  ▶Starches(전분)응집력과 광택이 훌륭한 농축제로서 )투명한 것이 특징이다. ... 하는 식생활로 맛과 향의 조화를 중시하는 양념류가 크게 발달하였는데, 양념류는 발효양념으로 식초, 간장, 된장, 고추장 등이 있고,비발효 양념으로는 고추, 후추, 산초, 겨자, 매실

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.29

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  조선후기, 과학수사가 있었다.

  농축된 소금이라고 생각하면 쉬운데, 몸에 들어가면 순식간에 체내 수분을 다 빨아들이고 심한 갈증을 느끼게 됩니다. ... 밑동)을 찧어 짓이겨 바른 뒤에 초(醋-식초)와 조(糟-술지게미)로 붙여 한 시간동안을 기다렸다가 없애고 물로 씻으면 흔적이 곧 나타난다.상흔을 드러내는데는 지게미, 초, 파, 매실과육

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.04

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  well-being bar의 운영 마케팅

  매실주 같은 경우는 동의보감에 소화제라고 나오기 까지 하면서 많은 사람들에게 각광을 받고 있는 술이다.또한 과실주는 소주, 맥주와는 달리 나만의 취향을 살릴수 있는 맞춤형 술이라서 ... 그냥 소주보다는 향이 좋고 색이 이쁘니까 목넘김도 좋고 쓴 소주보다는 훨씬 먹기 편하다는 장점 때문이라고 생각이 되었다.하지만 거의 대부분의 술집에서는 칵테일 소주를 그냥 소주에 농축액과

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.15

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  주류의 식품첨가물

  이 연구팀이 방광암, 전립선암, 자궁경암 등 3종류의 암세포를 알코올을 거른 농축 청주 시료에 넣고 관찰한 결과 암세포의 90%이상이 죽어 없어졌다고 한다. ... *식품의 발효 과정에서 자연스럽게 생성 (발효식품인 포도주·매실주 등 술은 물론 빵·요구르트·치즈·간장 등) 포도주의 경우 효모에 영양을 공급하기 위해 주입하는 요소(尿素)가 주범.

  리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.14

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  우리나라의 전통식품 조사

  식혜를 솥에 넣고 달여서 더 달게 한 것이 감주이고, 감주 액체 부분을 농축하여 물엿과 엿을 만든다. 식해는 음료인 식혜가 아닌 생선을 이용하여 만드는 음식이다. ... 고구마, 술찌게 등을 원료로 하여 이것을 당화시키고 알코올 발효 등을 차례로 일으켜 만들었지만, 최근에는 여러 가지 과실 식초인 포도식초, 감식초, 사과식초, 배식초, 레몬식초, 매실식초나

  리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.17

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  산업조직론<주류산업의 산업조직론적분석>

  메이플시럽은 3∼4월 중 나무의 생육에 지장을 주지 않기 위해 40년 이상된 단풍나무에 작은 구멍을 뚫어 수액의 10%만을 채취해 농축하여 만든 것입니다. ... 알코도수 : 21%, 용량 : 360ml*주류명: 순금 매취순고유의 영원 불변성으로 최고 가치를 상징하는 금과 하늘이 내려준 최고의 열매 매실로 빚은 매취순과의 만남은 품질, 전통,

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.13

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  [과일] 매실

  , 매실원액 및 농축액, 캅셀, 정제, 매실장아찌, 매실절임, 매실쨈, 매실과자류의 가공식품으로 제조하여 건강증진과 장수를 위한 식품으로 판매되고 있는 실정이다.매실의 기능성매실과육은 ... 매실을 기호과실로 여기지 않고 식사시의 부식으로 반찬에 이용하고 있으며 일본을 위시한 한국, 중국 등 동남아에서는 유기산이 너무 많아 (5%) 생식하기는 어렵고 매실을 이용한 매실주 ... 매실매실은 이나 에 간과 담을 다스리며 오공을 통하여 혈액을 정상으로 만든다고 되어 있으며 피로회복과 내장의 열을 다스려 갈증을 해소시키는 열매로 되어 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.03

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  건강보조식품의 실태와 현황, 구매요령 및 발전방안 모색

  건강보조식품의 식품공전 상에서의 정의 건강보조식품이라 함은 건강보조의 목적으로 특정성분을 원료로 하거나 식품원 료에 들어있는 특정성분을 추출·농축·정제·혼합 등의 방법으로 제조·가공한 ... 식물추출물 발효식품 16) 단백 식품류 (1) 단백질 식품 (2) 단백분해 식품 (3) 뮤코다당 단백식품 17) 엽록소 함유식품 18) 버섯 가공식품 19) 알로에 식품 20) 매실추출물

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.16

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  [경영경제]블루오션 전략

  농축액을 먹는 사람들청량음료에 식상한 사람들..PAGE:16정확한 전략적 시퀀스를 만들어라4..PAGE:174. ... 머지 않아고객이 될 수 있는 비고객두 번째 계층 : 의식적으로 당신 시장을 선택하지 않는 ‘거부하는’ 비고객세 번째 계층 : 시장에서 가장 먼 곳에 위치한 ‘미개척’ 비고객중장년층매실

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.03.29

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  비타500의 마케팅 SWOT 분석

  :매실,녹차)? 금연 운동 등? 건강중시풍토 : 전반적인 생활양식으로 자리잡음3. 경제적 환경? 장기화된 경기침체 : 급격한 소비 감소? ... 특성은 몸 생각을 시작하는 나이로서 기존의 비타민 음료임을 표현하기 위하여 앞부분에 ‘비타’를 사용하였으며, ‘500’이라는 숫자를 이용하여 기억이 쉽도록 하였다.- 성분요소: 농축사과과즙

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.17

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