수증기증류(Steam distillation)

소개글

수증기 증류 실험에 대하여 정리한 보고서입니다.

목차

-실험목적
-이론
-실험기구 및 시약
-실험결과
-고찰

본문내용

▶ 실험 목적

이번 실험은 물과 섞이지 않는 혼합물을 분리하는 방법 중 하나인 수증기 증류(Steam Distillation)에 대한 실험이다. 수증기 증류는 수증기로 혼합물을 가열하며, 열분해 되기 쉬운 고비점의 물질을 분리해 내는데 유용한 방법이다. 혼합물의 분리과정과 수증기 증류의 원리를 알아보는 실험이다.


▶ 이론

끓는점이 높은 물질의 경우 끓는점까지 가열하면 분해하기 쉽게 된다. 이러한 경우 물과 혼합되지 아니한 물질을 물과 같이 가열하거나 또는 수증기를 통하여 가열하면, 끓는점이 100℃보다 훨씬 높은 물질이라도 수증기와 같이 용이하게 기화하여 증류할 수 있다. 이 방법을 수증기 증류(Steam Distillation)라 한다.(그림 1-3 참조)
물질은 안정한 온도에서 불순물에서 분류할 수 있다. 물과 혼합되지 아니한 물질 중에서는 물과 함께 증류된 것과 증류가 안 된 것이 있으므로 이것을 선택으로 분리 정제하는데 유효한 방법이다. 물과 혼합되지 않는 물질을 물과 함께 끓이면 물의 증기압과 그 물질의 증기압의 합이 대기압에 도달하는 온도에서 그 혼합물이 끓게 되고 그 물질은 수증기와 함께 따라 나오게 된다. 그러므로 높은 끓는점을 가진 물질이라도 100℃이하에 유출되는 경우가 많으므로 진공증류와는 다른 방법으로 열분해하기 쉬운 물질을 분해시키지 않고 혼합물로부터 분리 정제 할 수 있다.
혼합되지 않는 용액의 끓는점은 가장 낮은 끓는점을 갖는 물질의 끓는점 보다 낮은 온도에서 끓게 되는데, 그 중간지점의 끓는점을 구하는 식은 다음과 같다.

참고 자료

없음