수산식물과 해조류의 질병

수산질병관리사

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최초 등록일: 2023.11.14
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1. 남조식물 : 세균+식물(엽록소a)
세균처럼 번식력이 강하여 어디든지 분포한다. 물꽃을 이루기도 한다.
단세포체 또는 군체를 이룬다. 원시핵 있고 편모와 엽록체는 없음. 엽록소a, 피코불릭 색소 있다

2. 홍조식물 : 김
엽록체 a,d, 카로틴, 크산토필, 피코불린을 가진다.
홍조녹말을 가진다
세포벽은 셀룰로스, 펙틴, 카라기닌과 같은 콜로이드 물질로 되어있다.
김, 우뭇가사리, 풀가사리, 지누아리
★ 카라기닌 : 홍조식물에서 추출한 고분자 다당류, 응고력은 약하나 점성이 강하다. 화장품 유제품에 쓰인다
★ 펙틴 : 다당류로서 식물 형태 유지에 필수인 골격 유지 역할

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