동서양의 식사예절 차이를 비교해보고 현대인의 식사예절을 해 가족화합을 활성화 시킬 수 있는 방안에 대해 서술해보시오.

소개글

"동서양의 식사예절 차이를 비교해보고 현대인의 식사예절을 해 가족화합을 활성화 시킬 수 있는 방안에 대해 서술해보시오."에 대한 내용입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 한국과 서양의 식사예절의 과거 현재 차이
2. 동서양 가족 간의 식사예절 공통점
3. 동서양 가족 간의 식사예절 차이점
4. 현대인의 식사예절을 통한 가족화합의 활성화 방법 및 사례

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

과거에 한국에는 식사를 할 때 말을 삼가는 예절이 있었다. 음식물이 입에 남아있는 상황에서 말을 하여 상대에게 음식물을 내비치는 것은 예의가 아니었기 때문이다. 하지만 현대사회에서는 아침 식사 시간 이외에는 가족끼리 이야기를 나눌 수 있는 기회가 거의 없기 때문에 식사를 하는 도중에 대화를 하는 사례가 점차 권장되고 있다.
또한 남의 집에서 식사를 할 때에는, 밥그릇에 밥을 조금 남기는 것이 예의였다. 이러한 예절로 인해 그래서 90년대까지만 하더라도 배가 고픔에도 불구하고 일부러 음식을 조금 남기기도 했으며 적당히 자신이 먹을 것만 덜어먹는 뷔페가 상대적으로 천대받기도 했다. 하지만 현대 사회에서 음식은 되도록 남기지 않는 것이 예절이다.
그리고 젓가락과 숟가락을 동시에 잡고 쓰지 않는 예절이 있었다. 식사를 할 땐 젓가락이면 젓가락, 숟가락이면 숟가락 하나만 들고 먹어야 했다. 사용하지 않는 수저는 식탁 위에 가지런히 올려두면 되었다. 하지만 이러한 예절도 현대사회에서는 보기 힘들다.

참고 자료

김춘남 <동서양문화사>, 삼광출판사, 2010
이태영 <동서양문화의 이해>, 새문사, 1990
이정학 <국제매너>, 기문사, 2001