식단변화에 따른 체성분 검사결과와 식단분석

소개글

건강과영양 과목 수강 시 작성한 과제물입니다.
체성분 검사 후 결과지와 함께 식단변화와 운동을 한 후 달라진 체성분 검사 결과를 작성하는 과제물이었습니다.
실명이 나오는 관계로 체성분 결과지는 삭제하였고, 대신 간략하게 필요한 정보만 표로 작성하여 넣었습니다.
실제 먹은 식단과 식단에 대한 함량 정보에 대해 상세히 작성하였기 때문에 참고하시는데에 도움이 될 것이라고 생각합니다.

목차

ⅰ. 서론

ⅱ. 본론
1. 개강 전 체성분 검사와 식단
2. 개강 후 식단 변화와 결과
3. 변화된 식단구성과 운동

ⅲ. 결론
1. 평가
2. 과제를 통해 느낀 점

참고문헌

본문내용

ⅰ. 서론
요즘 현대인들은 바쁜 일상생활 속에서 흔히 알고 있는 건강한 음식과 다양한 채소 등을 섭취하기가 쉽지 않습니다.
특히 대학생들은 대학가 근처 특유의 자극적이고 빨리 먹을 수 있는 음식들이 주로 있는 환경과 주류문화를 많이 접하는 일상을 보내게 됩니다.
이번 과제를 통해 현재 대학생인 저는 어떤 음식을 먹고 어떠한 몸의 변화가 있었는지에 대해 생각해보고, 앞으로 어떤 음식을 섭취해야 할지에 대해 고민하는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

ⅱ. 본론
2019년 2월 14일에 헬스장에서 실시한 인바디로 개강하기 18일 전에 한 검사입니다.
체중은 표준과 표준이상에 걸려있는 상태이며, 체지방량은 표준 이상입니다.
‘세계보건기구 아시아태평양지역과 대한비만학회’에서는 BMI≥23(kg/m2):과체중, BMI≥25(kg/m2):비만, BMI≥30(kg/m2):고도비만으로 보고 있는데, 제 BMI는 22.1(kg/m2)라 과체중에 진입하고 있는 상태로 체지방 감량과 함께 골격근량을 증가 시켜야 하는 상황이었습니다.
그래서 헬스를 등록하고, 매일 1시간 이상의 운동과 함께 약간의 식단 조절을 시작하며, 변화를 꾀하려 하였습니다.
이때 식단은 개강 전에 급하게 살을 빼고 싶은 마음에 연예인의 다이어트 식단을 따라 했고, 고구마(찐 것), 토마토, 닭 가슴살, 채소, 바나나 같은 음식으로만 2~3끼정도 먹는 식단을 구성했습니다.
‘식품의약품안전처-식품안전정보원’에서 위 음식에 대한 함량 정보를 찾아보니
고구마는 100g 기준 열량130kcal, 단백질1.50g, 탄수화물 31,30g
토마토는 100g 기준 열량16.00kcal, 단백질1.03g, 탄수화물 4.26g
닭 가슴살은 100g 기준 열량236.00kcal, 단백질 23.70g, 탄수화물TRACE
채소는 양상추로 100g 기준 열량18.00kcal, 단백질0.60g, 탄수화물4.60g
바나나는 100g 기준 열량80.00kcal, 단백질1.00g, 탄수화물21.20g 이었습니다.

참고 자료

대한비만학회-“비만의 진단과 평가” http://general.kosso.or.kr/html/?pmode=obesityDiagnosis
식품의약품안전처(식품안전정보원)-식품안전나라 https://www.foodsafetykorea.go.kr/main.do
임상간호와 영양(저자 양승애 외)-5p 웰빙과 영양 참조
‘약학정보원-생활속건강정보’-“패스트푸드의진실(1)”(저자최혁재) http://www.health.kr/Menu.PharmReview/_uploadfiles/%EC%83%9D%ED%99%9C%EC%86%8D%20%EA%B1%B4%EA%B0%95%EC%A0%95%EB%B3%B4_%EC%B5%9C%ED%98%81%EC%9E%AC_%ED%8C%A8%EC%8A%A4%ED%8A%B8%ED%91%B8%EB%93%9C%EC%9D%98%20%EC%A7%84%EC%8B%A4(1).pdf
스타벅스홈페이지-스낵&미니디저트 https://www.istarbucks.co.kr/menu/food_view.do?product_cd=9300000001924